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聖誕月‧最後加碼

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提耶里．馬克思 Thierry Marx

（Collège Culinaire de France）創始成員，後來創立了餐飲與烘焙學校「Cusine Mode d'Emploi(s)」。此外，他也關心時事，曾發起過對社會和環境深具影響的呼籲和行動。

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