洪繡巒老師是國際管理專家，更是斜槓跨越多重領域的專才，被譽為國際演講家、禮儀專家、旅行家，生活美食家、作家、畫家....等等，每項皆深切鑽研有成，而自成一格。而私底下的洪繡巒，則是認真擁抱生命的美食生活家與歐遊女王！

至今旅行全球90個國家，賞遍各國美景，洪老師鍾情歐洲人文歷史與美景，不但透過飲饌美食感受當地的風土民情；開放的心，讓她的旅程隨時充滿樂趣與驚喜。洪老師會在旅途中大展廚藝，以食材混搭創意，創作中西合璧美食驚豔外國友人；回國後更積極將旅行中所見之美分享給所有人，透過文字與照片生動傳達各地的美麗與風情，分享美好的生活之味。

洪老師迄今已出版63本著作，題材涵蓋溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等。除了自傳《破繭蝴蝶》之外，並著有：《淨蔬禪食：心經食譜》、《慢活14天》、《廚房中的旅行》、《危機服務》、《管理見真心》、《溝通使你更有競爭力》、《享受溝通》等數十本著作。

相關著作：《淨蔬禪食：心經食譜》