麗采蝶茶館創辦人。多年來親赴產地尋茶獵茶，深究頂級莊園的風土條件及工藝風格，秉持「科學為體，風味為用，生活為趣」精神，分享莊園茶品味樂趣。其所經營的麗采蝶茶館，東西融合，首創中式沖茶技法手沖西式大壺，傳遞莊園茶豐富完整的單品風味；並以獨創「九字訣」工序，鍋煮奶茶，寫意實做不花俏。在茶路旅途上，擁抱著「越是簡單，越要紮實；越是純粹，越是美好」的理念！

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