美國楊百翰大學(BrighamYoungUniversity)微生物學博士，專攻免疫學及生物化學，並專注於癌症研究超過30年。
1992年榮獲華僑救國團聯合總會頒發的「海外優秀青年獎章」；1993年榮獲創業青年楷模獎；1996年榮獲美洲華人婦女聯誼會頒贈的「傑出女青年獎」。同時，加州州長Pete Wilson命名1996年3月8日為「陳昭妃日」；1997年榮獲「全美十大傑出青年獎」，為歷屆得獎人中第一位於其領域獲獎的華裔人士，同年並獲頒「華光獎章」。
多年來，陳昭妃博士致力於營養免疫學教育，足跡遍布世界多個國家。發表出版多本著作，包括《營養免疫學》、《打造黃金免疫力》等。

相關著作：《營養‧免疫‧長壽【暢銷珍藏版】》《營養．免疫．長壽》