曾赴巴黎麗池廚藝學校（École Ritz Escoffier）進修，並在法國各地學習料理與甜點製作。旅居法國期間，因為接觸到耶誕節文化，對歐洲各地的傳統點心產生興趣，每年耶誕節都會烘焙獨創的熟成蛋糕，至今已持續15年以上。目前持續鑽研家庭料理的美味與烹調方法，為大眾提供日常生活中方便製作的食譜，同時經營廚藝教室「Ecole de gastronomie RAFFINEE」。