出生於東京，母親是日本人，父親是法國人。

在日本傳統料理和法國家常料理雙重飲食文化薰陶下成長的她，擁有一身好廚藝。

為了結合東西方飲食經驗以及尋找新的味覺體驗，其足跡踏遍亞洲國家。
現為法國的日本料理專家，對於推廣日本料理不遺餘力，並著有多本相關書籍。

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