料理家／食物搭配師
堅持使用當季食材製作料理，活躍於雜誌與平面廣告等領域。
著有《ONE PLATE OF SEASONS 四季單盤美饌》*1、《香草沙拉》*2（皆為anonima studio出版）、《微奢華的款待佳餚》*3（家之光協會出版）、《麵粉的美味七變化》*4、《WECK COOKING》（皆為京阪神Lmagazine出版）等多本書籍。

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