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作者資料
藤井惠(Megumi Fujii)
料理研究家、管理營養師。活躍於電視、雜誌、書籍等各領域。透過育養二個女兒和家庭生活,從中創作出極富品味的食譜,深受大眾喜愛。近期更發表以健康、美容為主題的食譜, 頗受好評,活躍領域更為寬廣了。著有《藤井惠──我的家庭料理》(藤井恵 私の家庭料理,オレンジページ)、《低卡零食100》(もっと! やせつまみ100,主婦と生活社)、《年長者的一人份健康餐》(シニアのための健康ひとり分ごはん,マイナビ)、《無蛋、無奶、無糖的非甜點磅蛋糕》(卵、牛乳、砂糖なし お菓子じゃないパウンドケーキ,文化出版局) 等。
冷水希三子(Kimiko Hiyamizu)
料理家/食物搭配師 堅持使用當季食材製作料理,活躍於雜誌與平面廣告等領域。 著有《ONE PLATE OF SEASONS 四季單盤美饌》*1、《香草沙拉》*2(皆為anonima studio出版)、《微奢華的款待佳餚》*3(家之光協會出版)、《麵粉的美味七變化》*4、《WECK COOKING》(皆為京阪神Lmagazine出版)等多本書籍。 http://kimiko-hiyamizu.com
基本資料
作者:藤井惠(Megumi Fujii)、冷水希三子(Kimiko Hiyamizu)
出版社:積木文化
出版日期:2018-12-25
城邦書號:VF0106SC
規格:PUR膠裝 / 全彩 / 240頁 / 19cm×26cm
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