您現在位置:首頁 > 出版社列表 > 作者:盧俊欽(說香人) 盧俊欽(說香人) 盧俊欽/說香人 高雄鳳山順安中藥房藥舖子第三代,從小在中藥堆裡長大,擅廚事,懂味道,對風味有近乎龜毛的研究精神,近十餘年來替不少業內人士客製專屬麻辣鍋香料,提供一對一服務與中式香料諮詢,目前為「玖食柒食堂」技術長、中國「熬八年台灣連鎖火鍋」技術研發總監、「福伯本草養生屋」技術長。 作品列表 【有聲書】藥舖年代:台灣第一本,從傳統中藥行角度,談時代人情與香料配方的有聲書! 出版社:麥浩斯 出版日:20201226 $450 優惠價356元 放入特殊購物車 餐桌上的中式香料百科:從飲食軼事到色香味用,厚實料理深度的香料風味事典 出版社:麥浩斯 出版日:20200609 $550 優惠價385元 放入購物車 藥舖年代:從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方 出版社:麥浩斯 出版日:20190618 $450 優惠價315元 放入購物車