米瑞安 E. 尼爾森博士是培佛茲大學（Tufts University）營養科學與方針學院的健美中心的主管及營養學副教授。她是美國運動醫學學院(American College of Sports Medicine)的一員，擁有體適能總監(Health/Fitness Director)的證照，也在麻州骨質疏鬆症宣導方案的諮詢委員會服務。