喬爾.傅爾曼 Joel Fuhrman, M. D.
1953年生,賓州大學醫學院畢業,在美國擔任家庭醫師,執業已超過30年。
是眾所公認的名醫兼營養療法專家,擔任營養研究基金會(Nutritional Research Foundation)的研究主任,專精於透過天然營養來預防、逆轉疾病,首創「植物營養飲食(Nutritarian Diet)」概念,協助吃標準美式飲食的讀者找回健康。著作10餘本,7次獲得《紐約時報》評選為暢銷書作者。
經常上《奧茲博士秀(The Dr. Oz Show)》、《今日秀(The Today Show)》、《早安美國(Good Morning America)》等節目,分享營養飲食概念。
多次在著名的醫學研究期刊上發表論文,包含《賓州大學骨科期刊》、《營養期刊》、《當代運動醫學報告》等。
美國公共電視台曾為他製作5個特別節目,報導他以及他所提倡的觀念,成功將健康營養飲食概念帶入美國家庭。
在台灣已出版的著作有《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》、《這樣吃!糖尿病消失了!》、《終極減肥聖經》以及《吃出超級免疫力》。
是眾所公認的名醫兼營養療法專家,擔任營養研究基金會(Nutritional Research Foundation)的研究主任,專精於透過天然營養來預防、逆轉疾病,首創「植物營養飲食(Nutritarian Diet)」概念,協助吃標準美式飲食的讀者找回健康。著作10餘本,7次獲得《紐約時報》評選為暢銷書作者。
經常上《奧茲博士秀(The Dr. Oz Show)》、《今日秀(The Today Show)》、《早安美國(Good Morning America)》等節目,分享營養飲食概念。
多次在著名的醫學研究期刊上發表論文,包含《賓州大學骨科期刊》、《營養期刊》、《當代運動醫學報告》等。
美國公共電視台曾為他製作5個特別節目,報導他以及他所提倡的觀念,成功將健康營養飲食概念帶入美國家庭。
在台灣已出版的著作有《傅爾曼醫生教你真正吃出健康》、《這樣吃!糖尿病消失了!》、《終極減肥聖經》以及《吃出超級免疫力》。