經歷：
　　1995 進入烘焙業！ㄧ德美糕餅舖
　　1997 巧好西點麵包
　　1998 新美芳餅舖
　　1999 費加洛歐式麵包專賣店
　　2001 金渼星果子工坊
　　2003 元坊麵包
　　2006 夢果實烘焙坊
　　2008 佳樂
　　2009 自行開業「朵拉烘焙小舖」
　　2009 寰宇廣播電台採訪
　　2010 蘋果日報報導，赴日本進修
　　2011 食尚玩家採訪，赴日本進修
　　2012 中天電視採訪
　　2013 中天新聞採訪
　　2015 桃園區農會烘焙比賽評審
　　2016 赴義大利、英國、法國進修 受邀新加坡教學
　　2017 非凡大探索採訪
　　2018 出版《Bread！美味、想像、實踐》
　　2019 台灣雀巢烘焙技師顧問
　　2019 東霖食品公司技術顧問
　　2019 受邀大園國中演講
　　2021 人間衛視幸福食光採訪

　　教學經歷：
　　桃園農會 講師
　　高雄餐旅學院 客座講師
　　東南科技大學 客座講師
　　澎湖科技大學 客座講師
　　義興烘焙材料行 講師
　　家藝烘焙材料行 講師
　　豪品烘焙材料行 講師
　　全國食材廣場 講師
　　蕭老師快樂烘焙教室 講師
　　翊澄烘焙材料行 講師
　　總信烘焙廚房 講師
　　豐圭食品材料行 講師
　　銘泉專業烘焙材料 講師
　　臺南社區工會 講師
　　旺來昌 講師
　　宜蘭餐飲工會 講師
　　桃園農會 講師
　　平鎮區農會 講師