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內容簡介
本書為《大師不傳嚴選雞尾酒800招》改版書！
微甜微酸微苦，潛藏辛辣口感、後勁十足的長島冰茶；
色彩鮮明，炫目如太陽東昇之際的龍舌蘭日出；
這都是你我不能不認識的調酒，也是一定要嘗試的調酒。
現在一次收齊於本書之中，一次滿足您的好奇心。
經典、創意、夢幻，你想要一杯什麼樣的雞尾酒？
打開這本收錄最齊全的雞尾酒書，從800款酒譜中找一杯專屬自己的雞尾酒，不僅可以認識最多的雞尾酒種類，更可以跟著簡單的步驟，調杯最愛的味道！自己發掘箇中樂趣！
本書以琴酒基酒、伏特加基酒、蘭姆酒基酒、白蘭地基酒、威士忌基酒、龍舌蘭基酒、葡萄酒與香檳基酒、利口酒基酒、無酒精基底、啤酒基酒等多種雞尾酒基底調配出800道迷人的風味飲品，並清楚地列出調製材料以及酒精濃度、口感、調製技法、適合飲用季節等各式說明，加上書末貼心的調酒檢索資料，讓使用者可以在最快的時間內查詢到該道雞尾酒的調製資料，是一本兼具實用及美觀的雞尾酒調製百科。
【名家推薦】
◎「被美國作家H. L. Mencken譽為『唯一能和十四行詩相媲美的美國發明』」～馬丁尼
目錄
◎琴酒基酒 138道
◎伏特加基酒 108道
◎蘭姆酒基酒 102道
◎白蘭地基酒 130道
◎威士忌基酒 105道
◎龍舌蘭基酒 38道
◎葡萄酒與香檳基酒 46道
◎利口酒基酒 53道
◎無酒精基底 50道
◎啤酒基酒 30道
◎二十一種常見雞尾酒類型
◎雞尾酒作法圖解
◎雞尾酒道具圖解
◎雞尾酒索引：英文字母分類
◎雞尾酒索引：酒精濃度分類
◎伏特加基酒 108道
◎蘭姆酒基酒 102道
◎白蘭地基酒 130道
◎威士忌基酒 105道
◎龍舌蘭基酒 38道
◎葡萄酒與香檳基酒 46道
◎利口酒基酒 53道
◎無酒精基底 50道
◎啤酒基酒 30道
◎二十一種常見雞尾酒類型
◎雞尾酒作法圖解
◎雞尾酒道具圖解
◎雞尾酒索引：英文字母分類
◎雞尾酒索引：酒精濃度分類
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