每天最期待，就是忙裡偷閒的午茶時刻～ 泡杯茶或咖啡，搭配一塊甜蜜蜜的點心，再享受不過了！ 你知道嗎？即使從來沒有接觸過烘焙，也能輕鬆做出美味、經典的糕點！ 韓國知名烘焙達人、同時也是千萬部落客的作者李智惠，透過部落格與網友互動， 除了分享食譜外，也從網友的實證與意見回饋中，不斷調整、簡化繁瑣的烘焙步驟， 最後精選101道能輕鬆完成的食譜集結成書， 讓讀者享受手作的樂趣，同時也能用較少的費用，吃到自然原味的糕點。 只要準備好一個碗，以及麵粉、奶油等基本材料，就可以開始進入烘焙的世界囉～ 想送一份獨特禮物給心儀的他、嚮往烘焙樂趣的新手、希望孩子點心能吃得健康的媽媽們， 都能透過清楚明瞭的圖解步驟、一學就會的基礎功，開啟對烘焙的興趣！ 相信你一定會愛上，這種由自己創造出甜蜜滋味的幸福與滿足♥

Prologue 從今天開始，用烘焙紮實地填滿幸福的瞬間吧 Intro 清楚了解後再起步，奠定烘焙的基礎 ◎Part 1 歷久不衰，深受喜愛的基本款 麵包 牛奶土司‧肉桂捲‧奶油捲‧芝麻麵包‧布里歐麵包‧辮子麵包‧熱狗麵包‧黑芝麻泥麵包‧紅豆麵包‧雜糧麵包‧可可亞麵包‧英式鬆餅‧硬式麵包‧南瓜甜甜圈 ◎Part 2 一小片的悠閒 餅乾 肉桂捲餅乾‧葡萄乾茶香餅‧燕麥餅乾‧黑芝麻酥餅‧黑芝麻費南雪‧南瓜瑪德琳‧橙香瑪德琳‧摩卡餅乾‧楓糖漿餅乾‧巧克力豆餅乾˙巧克力雪球‧生薑蜂蜜餅乾‧胡桃巧克力餅乾‧可可粒馬蹄酥餅乾‧摩卡巧克力脆餅‧優格杏仁脆餅‧櫻花蛋白糖霜餅‧聖誕節裝飾餅乾˙花生奶油餅乾‧綠茶捲餅乾‧果醬餅乾‧彎月香草餅乾‧奶油環餅乾‧杏仁瓦片‧達克瓦滋杏仁蛋白餅‧全麥餅乾‧甘納許巧克力泡芙‧甘納許餅乾 ◎Part 3 慵懶午後的午茶時光 馬芬&司康 香草馬芬‧巧克力豆馬芬‧黃豆粉馬芬‧綠茶馬芬‧紅蘿蔔馬芬‧覆盆子醬馬芬‧奶茶馬芬‧南瓜肉桂馬芬‧薄荷巧克力馬芬˙起司玉米馬芬‧紅豆泥馬芬‧蘋果奶酥馬芬‧楓糖漿摩卡馬芬‧原味司康‧起司司康‧可可豆司康‧綠茶杏仁司康‧南瓜司康 ◎Part 4 特別日子的禮物 蛋糕&塔 海綿蛋糕‧巧克力櫻桃蛋糕‧南瓜蛋糕捲‧法式巧克力蛋糕‧白蒸糕‧巧克力杏仁法蘭西蛋糕‧香蕉方蛋糕‧萊姆酒葡萄乾磅蛋糕˙無花果磅蛋糕‧大理石磅蛋糕‧栗子奶油磅蛋糕‧舒芙蕾起司蛋糕‧南瓜起司蛋糕‧OREO巧克力起司蛋糕‧戚風蛋糕‧蜂蜜檸檬戚風蛋糕˙紅茶戚風蛋糕‧手指餅乾‧巧克力慕斯蛋糕‧檸檬蛋糕‧栗子奶油布朗尼‧杯子蜂蜜蛋糕‧杏仁塔‧南瓜塔‧無花果塔‧蘋果塔‧焦糖奶油起司塔 ◎Part 5 日常的幸福 甜點 麵包布丁‧蘋果吐司‧香蕉奶酥‧伯爵茶生巧克力‧OREO巧克力，米菓巧克力‧薄荷巧克力‧南瓜羊羹‧奶茶凍˙香蕉摩卡凍飲，抹茶凍飲‧芒果優格雪泥‧冰拿鐵‧南瓜橘子醬‧檸香杏桃醬‧可可亞冰沙‧芒果冰沙‧

作者：李智惠 譯者：張怡婷 出版社：尖端 書系：美味生活 出版日期：2014-07-18 ISBN：9789571055763 城邦書號：SPB35010146 規格：平裝 / 全彩 / 248頁 / 19cm×26cm