衣索比亞是咖啡發祥地，咖啡的飲用方式處處不同；有些地區是把粉狀咖啡與奶油（butter）攪拌混合，類似麻薯點心吃，有些則是在沖煮好的咖啡裡加進鹽及奶油一塊兒喝；可見，咖啡的風味並沒有一定的規則標準，你可以隨性的倒入蜂蜜綜合咖啡的苦，也能參入荳蔻、肉桂以強調強苦強酸的詭譎氣味。正因為如此，你不該認為煮咖啡是咖啡專業人士的權利，也不該認為它是一件麻煩事。 你知道： 自己調製咖啡有什麼樂趣？ 對沖煮咖啡不懂，如何輕鬆上手？ 在家煮咖啡要買很多器材嗎？ 沒用完的咖啡怎麼處理？ 怎樣延長咖啡器材的壽命？ 第一本完整教你 咖啡及咖啡器材的認識、選購、沖煮、保存的彩色圖解書。

作者：蘇怡睿 出版社：易博士 書系：easy hobbies系列 出版日期：2002-05-24 ISBN：9789861200750 城邦書號：DH0002 規格：176頁 / 15cm×21cm