閱讀成語背後的動物故事！ 「成語動物學」共包含二本書，分別為《成語動物學：鳥獸篇》及《成語動物學：蟲魚傳說動物篇》。 【兩書特色】 1. 由台大朱耀沂教授導覽成語動物園，廣博精深，趣味橫生！ 2. 以現代動物學觀點，解說分析並評論成語的生態意義。 3. 藉由成語，認識古今中外的動物觀與自然生態，並建立正確的生態保育觀念。 4. 每則動物成語，注明出處，解釋內涵，並引述歷史故事或經典文句，考究嚴謹。 5. 兩冊共收錄207則動物成語，涵蓋蟲魚鳥獸和傳說動物，可說是以成語為貫串主軸的動物學百科。 中國文化中，成語是前人經驗智慧的積累，它讓語文的傳達得以言簡意賅。不只如此，每個成語背後往往還有一個精彩故事，或是一則寓言，一個啟示。 透過動物成語，也能發現古人對自然界的有趣觀察，他們經常利用觀察結果，以鳥獸蟲魚的型態與習性，來比擬、批評或諷喻時人時事。然而，在科學並不發達的從前，古人的觀察正確度如何呢？ 以現今的動物學觀點，來檢驗動物成語所描述的正確性，是非常有趣的課題。例如《慈烏反哺》這則成語，是說烏鴉孝慈，會反哺母鴉。雖然其義在勉人孝順，但烏鴉真的會反哺嗎？站在現今動物學觀點，答案是否定的。然而古人為何觀察到《慈烏反哺》的現象呢？本書作者朱耀沂教授除了提出否定，也做了假設，或許確實有人在野外看過小鳥餵哺大鳥的孝親圖，但主角決不是烏鴉，作者甚至揣測，古人所見可能是被托卵的鶯科鳥類在餵食杜鵑科鳥類的超級大寶寶。 又如我們常指人云亦云、缺乏主見的人是《鸚鵡學舌》，但一些長期研究鸚鵡認知的科學家卻相信，鸚鵡能夠有意識地使用人類的發音與人交流。美國布蘭迪斯大學的派博格教授，自一九七七年起，訓練一隻灰鸚鵡三十年，牠已能掌握豐富的辭彙，能辨認五十種物品、七種顏色、五種形狀、七種材質，識別數目的多少，還懂得幾個動詞，能將動詞與不同的物體組合起來！ 作者朱耀沂教授，既是著名的昆蟲學者，對於各類知識，也是博學多聞，例如在《貓鼠同眠》的成語中指出，貓是較晚被馴養的家畜，中國的家貓則是在唐朝隨佛經來到中土，目的是為了守護經典免遭鼠害，可惜這番貢獻卻也無緣在西遊記中掙得一角。 在《殺雞取卵》這樣平凡而容易理解的成語中，朱老師也能將想像力拉到鮭魚的世界，在鮭魚迴游產卵的地區，為了保育鮭魚資源，人們會將溯流而上的鮭魚捉來，擠出雌魚肚中卵，再擠出雄魚的精液，撒在卵上，讓它受精，孵化後飼養一段時間，再釋放回河裡。這種採卵方法，可說與「殺雞取卵」沒有兩樣，意義卻大相逕庭。雖然少有人《殺雞取卵》，但殺魚取卵的人卻不少，除了上述的鮭魚，台灣秋冬盛產的烏魚子、俄羅斯的鱘魚魚子醬，都是殺魚取卵的著名例子。 雖然《兩虎相鬥》這種場面想來慘不忍睹，其實在同種類的野生動物中這種情形通常很少發生。兩敗俱傷對雙方都沒好處，因此，自認不是對手的一方，往往會識相地離去。換句話說，「兩虎相鬥」通常只是試探性的比劃，甚少拼個你死我活。然而，當獅子遇上老虎又如何呢？兩者的戰鬥力指數誰強？在這單元中，朱老師也有詳盡的解說。 《囊螢照書》說的是車胤苦讀的故事，朱老師則很認真地計算需要多少隻螢火蟲才能閱讀，在車胤家鄉福建，有什麼種類的螢火蟲光度夠大又不太閃爍。然而，就算辛苦捕來數量足夠的螢火蟲，也不論可養活多久，在當時沒有玻璃、塑膠的年代，以車胤的貧窮程度，應該也買不起高級的絲綢薄紗，只能用透明度較差的棉麻布類，可想而知，《囊螢照書》是個非常缺乏效率的苦讀方式。 在檢視古人留下的動物成語的正確性中，朱老師同時帶領讀者，乘著成語的翅膀，遨遊繽紛的自然世界，並不斷假設、引申、舉例，每一個舉例又都是一個有趣的生態小知識。不過在諸如《漏網之魚》之類的成語中，朱老師也以現代保育觀念，強調留下漏網之魚的重要性，他舉例說：一條雌鮪魚產卵數多達千萬，能夠發育成熟的卻不到十隻，何時捕捉最有經濟效率？是等到成魚體重達一百公斤？或者以量取勝，長到五十公斤就可以？鮪魚類的稚魚幾乎沒有商品價值，但長大到一百公斤時，每公斤卻值上千元，顯然等牠長大後再捕才划算。那麼捕魚時，是不是也該用《漏魚之網》呢！ 【名家推薦】 ◎「在《成語動物學》中，朱耀沂教授跳脫了以往成語釋義的窠臼，從科學的觀點提出了新的問題或看法，再結合許多有關動物形態、生理、行為、生活史的發現與分析，進而提出新解，並且適時地引出許多保育的理念。每則成語不過一千餘字，從引言、提問、分析到總結一氣喝成；引述的動物資料豐富多樣，分析的條理清楚易懂，而且文字生動有趣，讓人忍不住循著每則成語一路看下去，為精彩的內容拍手叫好。」 ～台灣大學生命科學系教授　李玲玲

魚類：漏網之魚
比喻僥倖逃過法律制裁的人。又作「漏網游魚」。也用以比喻倉皇逃離危險的人，一如「喪家之犬」。 　　雖然這則成語負面意義強烈，指的不是我們社會中所謂的好人，但從魚類資源的管理來看，「漏網之魚」其實是很重要的。 　　拖網（trolling）用的魚網網目，各地依其地理條件、捕獲魚種而有不同的規定。在地中海地區，拖網網目不可小於四公分見方，用意是讓體長或體寬不到四公分的稚魚，在拖網中能當「漏網之魚」，在海裡繼續長大，以保障漁業資源的永續利用。 　　由於魚群探測機的出現、漁船性能的改善、超低溫冷凍法的研發，以及新漁獲技術的開發，目前在台灣能以相當合理的價格品嘗到來自世界各地的海鮮。以鰹魚來說，這種不易保持新鮮的所謂「青皮魚」，過去只限於在近海捕獲，但現在已成為遠洋漁業主要的魚獲之一。 　　過去為了捕獲鰹魚，用的方法是二、三十個漁夫各拿著一支釣竿，排在漁船兩旁，將鰹魚群的魚一條一條地釣上來。由於他們都是經驗老到的海釣高手，情況好時每人平均十一秒鐘釣一條，一小時下來一共可以釣上近萬條，漁獲量達三十噸，相當可觀。然而這種方法有它的缺點，除了需要多位熟練的釣手外，為了讓鰹魚容易上鉤，船上也必須隨時備有大量的活餌，因此在遠洋捕魚時需要靠岸補給活餌。但隨著科技的進步，漁船中設置了氧氣循環機，活餌在低溫海水中至少可以存活一個月，加上自動釣魚機出現，本來五、六十個人員的編制，減少了一半，漁獲量卻大增。近年來漁網式捕漁又取代自動釣魚機，使得鰹魚的漁量增加到人力釣魚的四倍以上。從這裡不難看出，漁網捕魚的效率有多高了，但如此高效率地捕獵下去，不久就會面臨漁業資源的匱乏。 　　為了避免出現無魚的海洋，國際漁業組織及各國漁政專家無不絞盡腦汁地研擬各種對策，除了漁獲技術的研發及改善外，也積極思考如何以最高的效率利用魚類資源。其中最基本的問題就是，要留下多少隻成魚、容許多少的漁獲隻數。當然，理論上等魚完全長大或長到發育速度變慢時捕獲，漁獲量最大，且較符合經濟原則，但問題並不是那麼簡單。 　　首先，海洋裡弱肉強食的情形非常嚴重，例如一條雌鮪魚產卵數多達千萬粒，但能夠發育到成熟期的不到十隻，何時捕捉可以得到最佳的經濟效率？是等到成魚體重達一百公斤或九十公斤、八十公斤？或者以量取勝，當小魚長到五十公斤就可以？鮪魚類的稚魚幾乎沒有商品價值，但長大到一百公斤時，一公斤可值上千元，顯然等到牠長大後再捕才划算。 　　但更複雜的問題是，不少魚種在沿岸地區產卵，稚魚大多在近海生活，然後隨著發育移向遠洋，分散在各處，因此想要捕獲大型魚，就必須禁止近海漁業。不過，這樣的措施只對資本雄厚的漁業公司有利，對小型漁釣業主及沿海漁民有嚴重的打擊，幾乎是不可能實施的。如何兼顧漁民生計和海洋資源的維護，著實考驗著各國的漁政單位。 　　海洋污染的防止、人工漁礁的設置等措施，固然能改善魚類的生活環境，但我們如果不容許有「漏網之魚」，這些都將是白做的，也不必談什麼海洋生態的維繫或魚業資源的永續利用了。 昆蟲類---螢火蟲：囊螢照書
車胤家境貧窮，無力購買燈油，於是他在囊袋中放入螢火蟲，利用螢光來讀書。形容在艱困的環境中勤奮讀書。又作「車胤囊螢」、「囊螢夜讀」。
【相似詞】囊螢積雪、聚螢積雪、照螢映雪、雪案螢燈。 【這則成語出自《晉書．卷八十三．車胤傳》：「車胤恭勤不倦，博學多通，家貧不常油，夏月則練囊盛螢數十以照書，以夜繼日焉。」】 　　記憶所及，師長們喜歡用車胤「囊螢照書」、匡衡「鑿壁偷光」、孫康「映雪讀書」的故事來勉勵學生用功念書。我自己也曾經被長輩耳提面命了好幾次，但自從研究昆蟲之後，我對「囊螢照書」的故事開始產生懷疑。 　　到底要多少隻螢火蟲的光才能看書？根據一篇研究報告，利用發光量較大的日本特產種源氏螢（Luciola cruciata）作試驗，各在報紙左右兩邊，放一個裝了一千隻源氏螢的籠子，利用這兩個籠子的光來閱讀報紙，報紙上的字清晰可見。古書的字不像報紙那麼小，應該不必用二千隻源氏螢；再者，車胤的故鄉福建有比源氏螢更大型、更亮的台灣窗螢（Pyrocoelia analis），據說二十隻台灣窗螢的光，己經勉強可以看書。但車胤是「練囊盛螢」！晉朝距今一千七百年，那個時候沒有玻璃，也沒有透明紙，照理說窮得買不起油的車胤，不可能用薄絲綢裝螢火蟲，用的應是透光性較差的棉布或麻布。試想棉二十隻台灣窗螢在棉布袋裡所發出的光有多強？能夠利用來看書嗎？ 　　螢火蟲發出的螢光是一閃一閃的，在這樣不穩定的光照下看書，必然吃力。還有，螢火蟲成蟲的壽命頂多半個月，為了看書，得將許多隻螢火蟲塞進小囊裡，死亡率一定很高，因此每天還要出去採集新蟲。雖然車胤好學的精神值得肯定，但這樣看來，「囊螢照書」實在是不怎麼有效率的讀書方法。 　　雖然現在我們有電燈可以用，不必借助螢光，但值得注意的是，螢光是利用範圍甚廣的一種生物資源。螢火蟲的發光現象是螢光素和活體熱能（ATP）受到螢光酶作用氧化，以光的形式釋出所產生的能量；活體熱能源愈多，光度就愈強。依照這種原理，專家透過基因轉殖等技術，利用大腸菌大量培養螢光酶，將它與螢光素組合，開發出微生物偵測劑。利用微生物偵測劑，可以證實肉眼看不到的活體微生物的存在，甚至可以依它的發光程度來偵測微生物的發生量。 　　過去對微生物的偵測都用微生物培養法，需要幾天的時間才能得到結果，而且知道的只是採樣當時的情形，無法察知後來幾天內發生的變化。但使用螢光素─螢光酶檢驗劑，短短的二十秒鐘後，就能得知檢驗劑與受檢樣品反應的情形，且準確度相當高。以酵母菌為例，它可以測知一公升中一個酵母菌的存在。因此，這種測試劑在需要無菌條件的外科手術房、醱酵食品工廠、自來水廠，以及要求高度無菌的太空食品製造、包裝廠，都有很大的利用價值。所謂的「囊螢照書」也成過去式了，它的現代版應是「螢光照菌」。 昆蟲類---家蠶：作繭自縛
蠶吐絲作繭，困縛自己。後人比喻為自作自受。又作「吐絲自縛」。 【這則成語出自《景德傳燈錄．卷二十九．誌公和尚十四科頌》：「聲聞執法坐禪，如蠶吐絲自縛」。唐代詩人白居易的詩裡也有一句：「燭蛾誰救護，蠶繭自纏縈」，抒發自己被自己做的事困住的感觸。宋代詩人陸游更有「人生如春蠶，作繭自縛裡」的名句。】 　　古人把繭看作是一種束縛，殊不知繭是處於蛹期的昆蟲的住家，昆蟲吐絲是為了保障蛹期的安全，繭裡蘊含著巧妙的生機！ 　　提到作繭，我們最常想到的就是蠶。蠶繭，是家蠶幼蟲，即蠶寶寶成熟後為了化蛹，吐絲所做的繭，也就是牠們蛹的住家。其實作繭的昆蟲不少，在蝶、蛾類中就有部分種類有作繭的習性，在蜂、螞蟻、甲蟲及一些脈翅目、毛翅目昆蟲中也屢見作繭的昆蟲。例如狩獵蜂類的幼蟲取食母蜂替牠準備的獵物，成熟的幼蟲先作繭，此後在繭裡化蛹。繭的形狀依昆蟲的種類而異，有些昆蟲不僅吐絲，並且利用枯葉、土粒為材料，綴成一塊繭，但這種簡陋的蛹之家能否稱作繭，尚無定論。 　　人類養蠶的歷史長達四千年，經過無數次的品種改良，現在剛孵化的蠶寶寶大致重○．四三毫克，約二千三百隻才有一公克重；大約經過二十五天的取食桑葉，長成可以吐絲作繭的熟蠶，重達四．五～五公克。蠶寶寶很偏食，是只取食桑葉的典型單食性昆蟲。一隻蠶寶寶需要吃二十五公斤的桑葉，吸收桑葉中微量的蛋白質，才能把它變成絲蛋白，吐出來作繭。 　　作繭用的絲是蠶寶寶體內的絲腺合成的，蠶寶寶早在第一齡期，體內就俱備絲腺了，但它只佔體重百分之六，僅○．○一毫克左右。絲腺大致跟著體重增加而長大，到了要吐絲的第五齡期末期長到幾近體重的一半。 　　解剖吐絲前的蠶寶寶即知，絲腺內絹絲的原料是帶有黏性的液體（絲液），但它吐出來後卻變成直徑僅○．○二公釐的絲狀固體，也就是蠶絲。雖然其中的機制尚未完全解明，但已可確知，黏狀液體不是因為接觸到空氣才變成絲狀固體的，它的改變應該跟吐絲時的速度有關。蠶寶寶吐絲的速度是一分鐘六十公分，在人造條件下，用比這慢的速度將液體絹絲拉出來時，它並沒有變成固體，怪不得蠶寶寶總是一邊吐絲一邊搖頭，以調整吐絲的速度。 　　值得注意的是，我們所謂的「吐絲」，其實是「拉絲」。也就是說，蠶寶寶用嘴將絲液拉成蠶絲。蠶寶寶的嘴是由「角質蛋白」形成的，嘴上有個調節口，當絲液經過時，可對流量進行調節。蜘蛛絲也是「拉」出來的，不過是從腹部末端，而非嘴部。 　　蠶寶寶做出約○．五公克的繭後，就在厚而安妥的繭層中渡過牠的蛹期。說這種現象是「自縛」也好，「閉關」也罷，不容置疑的是，蛹期是保持安靜的時期，不只蠶寶寶如此，所有經過蛹期羽化為成蟲的昆蟲也是如此。以家蠶為例，蠶寶寶的幼蟲期，就是猛吃食物、讓身體長大的發育期，期間配合身體的發育而蛻皮；但經過蛹期進入成蟲期的成蟲，身體不再長大，最重要的工作就是飛翔、尋偶、交尾，產卵。蛹期是從幼蟲期過渡到成蟲期的重要階段，讓不同功能的身體構造在此過渡時期進行大改造。也就是說，這時期幼蟲體內的組織完全溶解，重新組合，形成翅膀，造出幼蟲期沒有的生殖器官等等。 　　所以，「作繭自縛」是有吐絲習性的昆蟲很重要的改革手段，在這個時期要安靜獨處、不被打擾，被人看成「自作自受」，不知牠們作何感想？

作者：朱耀沂 教授 出版社：商周出版 書系：綠指環百聞館 出版日期：2007-01-15 ISBN：9789861248080 城邦書號：BR7004 規格：膠裝 / 單色 / 288頁 / 14.8cm×21cm