內容簡介

賺得財富並拯救世界！ 石原農場是全球最大的有機優格製造廠，過去18年來，每年皆維持27%以上的成長率，遠高於傳統優格工業廠5~7%的平均成長率。 照顧好大自然、照顧好消費者，生意搶著上門！ 保護自然+有機生產+誠實正直=業績永續成長+生生不息的綠色地球。蓋瑞．賀許伯格是石原農場的執行長，在這本書裡，他描述了自己的工作團隊，如何結合環保原則與具體實踐，成功建立一個年營業額高達三億美元的企業，以及其他企業如何也能做到這一點。蓋瑞不斷的為我們證明：企業作為地球上最強大的力量，只要願意提供真正健康的產品給消費者，並為環保奉獻心力，從長遠來看，不僅能為公司省錢，更可為公司創造可觀的利潤，達到永續經營的目標。本書還引用了許多著名企業的例子，如森林地（Timberland）、巴塔哥尼亞（Patagonia）、全食品（Whole Foods）、紐曼自製（Newman’s Own）、沃爾瑪（Wal-Mart）等等，這些企業全都藉由減少二氧化碳的排放、垃圾及包裝減量、轉換廢棄物為再生能源，成功地降低大量成本，並且獲得財務上豐厚的報酬；除此之外，這些企業每年更不忘提撥鉅額的經費投入公益，讓環保作為與公司營運成為一種正面良善的連結。這是一本激勵人心的書，適合企業主、經理人或任何有心從事環保的人閱讀。這本書為我們展現了企業在環保的前提下，如何做到拯救地球並獲得更大的利潤及滿足。還有身為消費者的我們，更應善用自覺的力量，鼓勵並督促企業要善待這個大地。

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作者資料

蓋瑞．賀許伯格(Gary Hirshberg)

賀許伯格是石原農場的董事長兼執行長。賀許伯格一向對環保和政治有高度興趣，早期因受不了傳統食品工業所生產的不健康食品，因緣際會遇到在家鄉自營農場的優格達人塞謬爾．凱門（Samuel Kaymen），兩人開始合作生產有機優格。經歷瀕臨破產、資源短缺等等艱苦的創業過程，石原農場在有限的條件下激發出驚奇、有效且不花大錢的行銷手法，其純正、良心的有機優格受到消費者死忠的喜愛，目是全世界規模最大的有機優格製造商。他獲頒六個榮譽博士學位和無數環保相關獎項，目前與妻子及三個子女（都才十幾歲又愛吃優格）定居在新罕布夏州。

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