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代謝型態減重全書
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內容簡介

打造專屬個人體質,0復胖的代謝減重奇蹟! 關掉你的脂肪製造機,24周輕鬆甩去30公斤! 停滯、復胖是減重者一生夢魘,問題之所以存在,是因為細胞吃錯營養。 只要依照個人代謝體質,讓細胞「吃對食物、吃好食物」,身體自然擁有享「瘦」的能力。 【聯合推薦】 ◎署立雙和醫院社區醫學部主任‧美國哈佛大學公共衛生學系博士 祝年豐 ◎毒理學博士‧健康養生書籍作家 陳立川 ◎署立雙和醫院復健醫學部主任 劉燦宏

目錄

◎推薦序一 代謝型態的實務減重法  祝年豐
◎推薦序二 真正科學化的飲食方式  陳立川
◎推薦序三 做自己健康的主人  劉燦宏

◎前言
◎導讀
◎如何使用本書

◎第一章  減重的奧祕 —— 用對方法、減對體重
‧做好心態準備
‧什麼是「合理減重目標」?
‧關掉「體內脂肪製造機」
‧圖說胰島素抗性
‧第一招 晚上六點後不吃水果和甜食
‧心理師的小叮嚀 將所有失敗視為回饋與學習,是為造就成功未來的準備

◎第二章 怎麼吃都會瘦 —— 認識代謝型態減重的奧祕
‧擺脫過去「人人適用」的減重模式
‧認識代謝型態減重技術
‧代謝型態理論發展簡史
‧了解自己的代謝型態
‧代謝型態迷你小測驗
‧第二招 吃對自己的代謝型態食物比例
‧心理師的小叮嚀 改變別人很難,改變自己卻很容易!

◎第三章 不飢餓的減重妙方 —— 龐德飲食
‧成為你心目中的龐德女郎
‧體驗「龐德飲食」的能量感與幸福感
‧小心食物陷阱,深度解讀食品標示
‧認識好油與壞油
‧第三招 確實執行「龐德飲食」與挑選好食材
‧龐德飲食 ── 早餐/輕食DIY食譜範例
‧心理師的小叮嚀 餐前攝取蔬果,有助戒斷零食

◎第四章 打破減重的瓶頸 —— 聰明選擇保健食品
‧你吃對保健食品了嗎?
‧吃對適合自己的保健食品
‧優質營養素具有改變代謝的力量
‧第四招  製作適合自己的優質減重代餐
‧心理師的小叮嚀 克服減重時所帶來的情緒起伏與困擾

◎第五章 讓脂肪輕鬆燃燒 ── 做對自己的代謝型態運動
‧你做對運動了嗎?
‧運動前的重要準備
‧第一步 認識身體架構 -- 骨骼、關節、肌肉
‧第二步 了解身體密碼
‧第三步 確認運動分類
‧第四步 運動選擇與分類
‧如何選擇適合自己的運動
‧利用「運動回饋量表」進化身體
‧各種代謝型態的運動區別
‧第五招 執行代謝型態運動計畫
‧盲目運動是傷害自己的開始
‧心理師的小叮嚀 請幫助我養成運動的習慣吧!

◎第六章  打敗減重最大的敵人 —— 自己
‧別和自己的身體與心理作對
‧讓自己過度飢餓的減重方式一定失敗
‧第六招 讓你勇往直前的減重心理技巧
‧技巧一 懂得面對瘦不下來的瓶頸
‧技巧二 簡單固定的儀式行為
‧技巧三 讓過程簡單卻充滿樂趣
‧心理師的小叮嚀 如何邀請家人一起健康減重

◎第七章  打造易瘦體質的妙方 —— 排毒
‧真的有人喝水就會胖嗎?
‧我被汙染了嗎?身體毒素量檢測
‧阻礙代謝的四大毒素
‧第七招 基礎排毒由內而外
‧心理師的小叮嚀 放鬆冥想與自我催眠

◎第八章 為未來的健康和身材導航——如何執行與維持
‧你必須具備持續健康減重的能力
‧如何利用本書培養「減重一次就成功」的特質
‧開始執行你的維持計畫  
‧傾聽你身體的聲音 
‧第八招 早期警戒預防,維持窈窕不求人 
‧心理師的小叮嚀 面對體重應該有的健康想法

作者資料

袁毓瑩(Belle)

營養師 代謝型態(股)公司 創辦人/龐德體驗廚房 創辦人 台北醫學大學保健營養 碩士 《代謝型態飲食全書》譯者/《代謝型態減重全書》作者 中餐丙級廚師/中國大陸一級公共營養師 美國MTCA Level I ﹠II代謝型態認證諮詢師 台北市心血管防治合格認證專業人 國家考試合格營養師/國家考試通過中醫師檢定考

王淳(Ken)

臨床心理師 代謝型態(股)公司 共同創辦人 台大心理學研究所臨床心理 碩士 中國大陸心理諮詢師/台灣臨床心理學會會員 美國MTCA Level I 代謝型態認證諮詢師 賽斯身心靈診所 臨床心理師 台北市勞動力運用重建處 特約臨床心理師 台灣身心靈全人醫學學會 理事 《代謝型態飲食全書》譯者/《代謝型態減重全書》作者

劉大敭(Simon)

運動教練,美國北德大學人體運動學研究所碩士班。10年以上運動體適能教學經驗,以「協助人們成為管理身心健康與享受優質生活的專家」為終生志業。現任代謝型態(股)公司約聘運動顧問,及機關團體演講人。具美國MTCA Level I代謝型態認證諮詢師、美國運動醫學學會ACSM HFI 、美國肌力與體能協會NSCA CSCS、美國有氧體適能協會PFT、WT、MAT等認證。從事個人代謝型態運動評估、體態調整、各項運動體能訓練等領域。 E-mail da_yang_liu@yahoo.com

張益堯(Tony)

專業營養師,美國德拉瓦大學健康促進研究所碩士畢。10年減重輔導與虛擬系統設計經驗,以「協助人們成為管理身心健康與享受優質生活的專家」為終生志業。現任代謝型態(股)公司產品協理,及機關團體演講人。具美國MTCA Level I代謝型態認證諮詢師、國家考試合格營養師、中國大陸一級公共營養師等認證。從事個人代謝型態飲食評估、體重管理諮商等領域。 E-mail tony.chang@mytabolic.com.tw

基本資料

作者:袁毓瑩(Belle)王淳(Ken)劉大敭(Simon)張益堯(Tony) 出版社:商周出版 書系:Beautiful Life 出版日期:2011-09-05 ISBN:9789861209838 城邦書號:BB7026 規格:膠裝 / 部份彩色 / 192頁 / 17cm×23cm
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