內容簡介

從擺盤到微笑弧度，王品無微不至的品牌經營學！ 王品，全球多品牌餐飲極少數成功的案例，它如何締造奇蹟？打開這本書，毫無保留告訴你，王品成功的秘密。 未來的市場，將留給重視「品牌」的企業！ 在台灣，每兩人就有一位曾到「王品集團」用過餐；2011年，全球不景氣中，王品卻能創下36%的年營收成長率，年營業額高達96億；請看，王品品牌幕後操盤手──高端訓第一手教戰手冊！ 打開你的學習味蕾，植入品牌行銷的DNA！ 王品集團，擁有「敢拚能賺愛玩」的企業文化、「以人為本」的經營精神，為台灣餐飲業不斷寫下新的傳奇。從西堤、陶板屋到舒果，18年產出11個品牌，在差異化與優越性的品牌定位、美味的菜色、優質的服務、良好的用餐氣氛，以及環環相扣的內部管理下，成功吸引不同的消費族群。王品品牌副總高端訓，將一身絕活盡情展現，分享多品牌創新經營7部曲：追求好品牌的11個觀念，品牌定位紅三角，10大品牌行動，10大行銷活動，從品牌延伸、品牌資產檢驗到內部管理，以王品及近100個國內外企業實例相映，以近30位品牌行銷大師名句佐料，為讀者抓住最精闢的方法與觀念。王品集團以「三哇」菜色來滿足每一個顧客，本書也以「三哇」──深入淺出好清楚、圖文並茂好精采、案例鮮活好實用──涵蓋所有品牌要務，全方位打造成功品牌，讓您的品牌力與眾不同！

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作者資料

高端訓

王品集團品牌副總經理台北大學企管研究所博士班研究生榮獲第24屆中華企業經理協進會「國家十大傑出經理」。負責王品集團新品牌的塑造、既有品牌的經營，目前統籌11個品牌的定位策略與行銷管理。所提出的「品牌階梯課程」、「五層紅三角」、「10大品牌行動」等，成功建立王品集團的多品牌管理架構。企業界經歷：奧美整合行銷傳播集團（12年）華宇企管顧問公司企業顧問學術界經歷：淡江大學、中原大學「品牌管理」、「行銷管理」、「廣告媒體企劃」兼任講師粉絲專頁：www.facebook.com/wowbrand

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