內容簡介
◆本書為布克文化於2006年出版《尋味日耳曼：德國四季美食地圖 》之改版書！
由作者的生活故事，帶領讀者深入德國當地美食與精緻料理。除了對傳統餐點有詳盡的介紹外，藉由每項食物背景故事的陳述，也替大家揭開了德國飲食文化中，那份鮮為人知的新奇與豐盛。
按食物之季節屬性，以「春、夏、秋、冬」為全書內容主要結構，並針對飲食文化及個人品嚐心得二方面，增列特輯中的「德國小吃」、以及「德國請宴與用餐禮儀」，以豐富此書的實用性。
【名家推薦】
◎台北德國文化中心主任．葛漢
◎作家．韓良露
◎歌德德式創意美食餐廳主廚．邱岱玉
作者資料
Dora Chen
中文本名陳羿伶，來自台北。台灣淡江大學德文系，德國拜魯特大學 (Bayreuth University) 地理系碩士。1994年前往德國深造，於畢業後定居德國迄今。由於德國學業與研究計劃之需，在德國時常有深入當地品嚐各區美食的機會。2000至2001年於四方書網從事【饗戀德國．食際情報】專欄寫作。 個人興趣：研究歐式糕點、寫作、繪圖、攝影、旅遊。 於1999年成立了以德國生活資訊為主的【德國生活網www.LiveHere.de】。
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