李智惠

從淑明女子大學視覺設計系研究所畢業的作者，用獨特的品味，創造出精緻又美味的糕點，使原本讓人難以親近的烘焙，利用簡單的步驟和方法、美味又健康的配方，至今部落格的閱覽人數已超過一千一百萬人次。活用天然蔬果製作的飲品和糕點，卡洛里減半卻美味依舊，就是部落格廣受歡迎的原因。此外，同時在「甜蜜家庭烘焙俱樂部」裡分享各式各樣的烘焙情報，該網站的會員人數也早已超過七萬名了！ 除了線上資訊，「糕點女王」也同時在優沛蕾家庭烘焙教室、加州葡萄乾烘焙教室、Phillip廚房烘焙教室以及三星Ha Ha Ha烘焙教室等地方授課。另外也著有「了解美味的狐狸們的家庭烘焙」、「完全征服麵包、餅乾」、「食材變身美味糕點」、「東京甜蜜旅行」等書。 家庭烘焙部落格 blog.naver.com/yichihye 甜蜜家庭烘焙俱樂部 cafe.naver.com/hapooms.cafe 淑明女子大學研究所 視覺設計主修 法國藍帶料理學院糕點課程結業 CIA烹飪學院California Raisins Study Tour結業 Nakamura Academy 糕點師一般課程結業 2010 美國乳製品產業視察進修 2009 加州葡萄乾進修 2009 美國乳製品麵包業比賽消費者代表評審委員 2007,2008 加州葡萄乾新品開發比賽消費者代表評審委員