「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中，深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後，朱利安諾再度回到台灣，為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理，盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出，也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡，煮麵是一種無窮的樂趣，品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味麵食，更首度公開母親的家傳配方。本書將義大利麵分為春(Spring)、夏(Summer)、秋(Autumn)、冬(Winter)，以中英文對照加上詳細步驟圖，共收錄：彩繪洋芋麵、朝鮮薊千層麵、火山式義大利麵、翡翠松子飯、媽媽風味麵、瑪莉亞海鮮麵、托羅麵疙瘩、香料鮭魚餃、鮮菇筆形麵、焗海鮮麵捲等家常麵食。以更貼近義大利的方式，呈現樸實中滋味綿長的義式風情。

作者：朱利安諾‧格薩里(Giuliano Gasali) 出版社：積木文化 書系：五味坊 出版日期：2002-01-21 ISBN：9789574699339 城邦書號：VF0026 規格：128頁 / 21cm×28cm