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內容簡介
Milly重拾旅遊初心之作
Milly不是日本人,二十多年來卻一直維持著「日本旅行中」的生活節奏。在幾乎踏遍日本各角落後,作者想停下腳步同時轉身回看過去這二十多年的日本旅行。因此這趟極致的春之旅,既是作者重拾旅遊初心之作,也總結了作者所摸索出最舒適的旅遊節奏,在日文關鍵字的帶領下,看見日本、貼近日本、進入日本。
情緒(じょうちょ)
事に触れて起こるさまざまの微妙な感情,被一些事物觸動的微妙感情。
その感情を起こさせる特殊な雰囲気,會讓這樣感覺發生的特殊氣圍。
在日文中,「情緒」有時也可以用來表現一些讓心靈愉悅、觸動,有形無形的事物。「情緒のある風景」(有風情的風景),「情緒あふれる」(洋溢纖細感性的)。而在旅行中,這也可以是一種在旅行中偶然錯身、驀然體會的小確幸。例如京都清水坂上在寧靜角落默默綻放的垂櫻、琵琶湖疏水上近乎淒美的落櫻風景……
再生/さいせい
經由改造和翻新而完成的空間再利用。
在保有建築本身靈魂、軀體的同時,又賦予新的生命力和使命,得以繼續延續那美好。例如京都的分租大樓「つくるビル」、鎌倉「古民家スタジオ・イシワタリ」,以及規模更大的長野小布施「桝一市村酒造場」,因為一個金髮女子的介入,創業於1755年、目前由第17代家主掌理的古老釀酒廠創造了最美的夢想。
再遊/さいゆう
以前行ったことのある土地に、もう一度行って楽しむこと。再次踏上曾經造訪的地方,享受舊地重遊的樂趣。
「重遊舊地」是一點任性加+餘裕+機緣的結果。若要審視自己的改變,事隔多年去同一個地方旅遊,或許是最能感受到的。而明明已經去過,卻又怎麼樣都還想再去一次的地方,也必定是最能讓旅人發現「美好」的地方,例如京都,也例如倉敷、長濱
目錄
第一章 這年京都櫻花,依然美麗
京都晨曦櫻花散步
櫻花最美在凋零
在這裡結束最適切
第二章 出雲大社、伊勢神宮六十年一度的聖年
極致的期間限定
伊勢神宮
出雲大社
第三章 玉造温泉櫻花三昧
第四章 再遊/さいゆう
往昔情緒之美的倉敷
以大人態度在宮島
在歷史與日常交錯中體驗長濱
第五章 昔日美好的華麗轉身
京都分租大樓「つくるビル」
鎌倉「古民家スタジオ.イシワタリ」
第六章 長野新魅力
那一夜長野是美麗的
長野的那些店那些人
築夢最美在小布施桝一市村酒造場
長野的櫻花、梅花一齊綻放
第七章 純樂趣的九州度假時光
阿蘇大櫻之旅
喜歡宮地的「依然」
究極的大人旅宿界阿蘇
第八章 台灣女婿杵築帶路
第九章 東北新視野
雪色、櫻色の角館
APPLE、林檎、蘋果、リンゴ的弘前
在青森的人情風土中度假
第十章 往返十小時只為三春櫻
2013年5月11日探訪311
第十一章 因為是京都、因為是東京
內文試閱
這年京都櫻花,依然美麗
今年も京都がさくら一色になる春がやってきます。
今年京都櫻花一色的春天依然來到。
櫻花。
當初選擇以住人的身分滯留東京兩年,很大的原因正是「能擁有日常櫻花滿開的幸福」。在Milly 第一本關於日本的旅遊書《東京生活遊戲中》,提到了自己對東京櫻花的種種情結,說櫻花是Milly 成為日本情緒旅遊文字人的原點也不為過。
於是當猶豫自己旅行的下一步該往哪一個方位走的時候,得到的答案是:「回到最原點的櫻花後,再繼續往前。」
只是就想,不該只是櫻花吧!或許該跟難度較高的憧憬櫻花正面對決,以這決意定下目標的櫻花主題是「京都櫻花」、「一本櫻」、「千年櫻」,還有那一時那一刻偶然在旅途中邂逅的「情緒櫻花」。
大原則是即使是「追櫻」,卻也不想把自己弄得慌亂狼狽,可以積極但是不願失去悠然,讓追櫻是美好旅途的延伸就好。
旅行於是將時間拉得很長,三月底至四月中旬一個階段,五月初至五月下旬一個階段,為了能更從容地應付無法掌控的櫻花滿開路徑。
三月廿八日飛機於下午到達關西機場,黃昏前搭乘巴士在三条大橋旁下車〔三条京阪站〕,暮色朦朧中走下鴨川旁散步道,看見了迷濛光線下幾株滿開前夕的櫻花。不是很氣勢也不很華麗,可是這樣以四条大橋、三条大橋、鴨川河岸老屋建築餐廳為背景的櫻花風景,卻依然讓人腳步不由得和緩起來。
櫻花是美的,但最美的還是那時間+那空間下的櫻花。
櫻花是美的,更何況是在京都,更何況是在這樣暮色下的鴨川岸。
沿著鴨川小小散步後穿過三条大橋走去高瀨川岸。高瀨川說是川流卻更像溝渠,論氣勢、說風景是不足的,論氣氛、說風情則絕對不輸給鴨川畔。
喜歡站上一座座橫跨川面的小橋,在淺淺川流微微水聲中,自在轉身地看著眼前、身後低垂到川面上的櫻花。更喜歡的是那絕色孤高的櫻花,輝映著老屋後巷殘舊雜沓的昔日風情。每回都不是刻意前來,記憶或許零碎,可是當時當下都是美好。
為確保可以看見滿開櫻花,旅人出國前總會隔海關注「櫻花開花」網站,心情隨著停滯或是預期外的超前開花情報而起伏不定,Milly 戲稱這是「櫻花滿開焦慮症候群」。
花冷え(はなびえ)
桜の咲く頃に寒さがもどって冷え込むこと。
這是Milly 很喜歡的一個名詞,花冷。
櫻花開始開花後,卻遭遇一波寒冷,讓即將的滿開停頓下來。在賞櫻的旅途上,有時會期待這突然而來的花冷,讓滿開能延後些以便行程能趕上。有時又會懊惱著那遲遲不離開的花冷,尤其是在旅途即將結束前,看見那五分開不充分美麗的櫻花,更是懊惱中的懊惱。
京都晨曦櫻花散步
櫻花是美的,京都是美的,京都的櫻花又怎能不媚惑人心。
依然擔心櫻花旺季人潮壞了興致,但跟自己說觀花的人心靜就是靜,櫻花只要恣意美麗就好。
二○一三年三月廿九日京都大部分的櫻花都開始滿開,據說是一九五三年有紀錄以來,第三早宣布開花的一年,於是不去多想這一天,就是看櫻花追櫻花。
不過可以的話還是希望能避開人潮,於是選擇一大早先前往不用買票進去的櫻花空間。
京都櫻花名所
平安神宮、岡崎疏水、南禪寺、哲學之道、醍醐寺、祇園白川、圓山公園、高台寺、建仁寺、清水寺、知恩院、平野神社、上賀茂神社、賀茂川(半木の道)、京都御苑、二条城、高瀨、妙顯寺、京都府廳、大覺寺、嵐山、仁和寺、東寺、龍安寺、天龍寺、大石神社等等。
櫻花最美在凋零
有次在捷運列車上,偶然聽見這樣的對話。
「唉約∼本來想跟著去旅行!可是到國外旅行嘛,不過就是看看不同的風景、吃吃不同的食物、打開電視聽聽不同的語言,然後拍了一些照片回來罷了。就不想去嘍,在家就好。」
關於旅行,這樣說或許也沒錯的,除去了那些照片、買回來的紀念品,剩下的可能不過就是一些回憶。雖說人類原本就是會遷移的動物,但畢竟旅行不是一定必要的存在, 但正因為可以擁有記憶,旅行才因此成立。
旅行因「記憶」而存在!
旅行絕不只是一個紀錄,更應該是一個記憶。
能擁有多少不能計量的記憶,端看個人收藏、反芻,進而幻化成生命中不可忽略的感性。
京都智積院
四月五日晚從島根縣的玉造溫泉離開,路經廣島重遊宮島,黑夜中回到京都住宿在九舒適的設計公寓風旅館「ホテル アンテルーム京都」。
晚上從網路搜尋得知,即使大部分京都市區內櫻花名所的櫻花都已開始飄落,但「上賀茂神社」和「平安神宮」的櫻花卻正盛開,於是把握時機,在六日轉往東京前先拜訪幾株千年古都唯美櫻花。
一大早沒敢浪費大好晨光,寄放好行李就搭車前往京都車站,搭上往上賀茂神社的路線巴士。
可是巴士才過了三十三間堂,在駛入東大路通時就被窗外一抹粉色風景給吸引,忍不住就任性地下了車。在行人還稀稀落落的七點前誘惑Milly 途中下車的是「京都智積院」。
不是什麼櫻花名所,很多時候應該是會被忽略的櫻花角落。
可是在涼爽的清晨空氣裡、在悠然流洩的誦經聲中,以典雅寺院建築為背景的不同姿態櫻花,卻是有著讓人心境平穩的療癒力量。
不是知名的櫻花,未必不是美櫻。
就像如果自家的庭院有一株高聳穿過牆垣、屬於自己的櫻花,那一定比任何地方名所櫻花更美,在自己的眼中那是唯一的櫻花。
沒有舞台吸引讚歎的櫻花,依然是美麗的櫻花。
那位在金堂參道入口木鳥居旁耀眼的粉色垂櫻,在有些灰濛的天空下一樣絢麗奪目。
即使位在三十三間堂、清水寺等觀光名所的路徑上,智積院依然容易被觀光客冷落,直到大明星福山雅治以智積院內長谷川一門那金碧輝煌的「松秋草」屏風為背景拍了啤酒廣告,才引起更多注目,留意到這裡居然擁有如此令人震撼的國寶級收藏。
日後在京都只要路經這條頻繁通過的東大路旁,一定會再次想起那一天早上偶然邂逅的智積院美麗櫻花。
気まま(きまま)
遠慮や気がねをせずに、自分の思うままに行動すること。
沒有顧忌,隨著自己的心意行動。
気ままな旅
隨心所欲的旅行;不受預定行程、時間綑綁的旅行。
一個人的旅途難免小寂寞,卻能在隨性、隨意的步調中,自己取捨自己堅持。
哲學之道
上賀茂神社之後下一個賞櫻行程原是平安神宮,不過中途還是在銀閣寺途上下車了一下。畢竟多年來去京都總會幻想有一天或許可以漫步在哲學之道那琵琶湖疏水兩側的櫻花並木中。
明明知道哲學之道的櫻花已經飄落大半,更何況午後下了場雨,預期即使前去也只能看見雨中有些狼狽的模樣,但還是想去探望一下,至少要留下一些關於哲學之道的櫻花記憶。
不過好在是來了,因為雖說確實沒能跟燦爛櫻花相遇,卻看見雨色中近乎淒美的落櫻風景。一整條細長的琵琶湖疏水盡是一色粉紅,原來是雨水不留情地將櫻花瓣打落水道中。哲學之道是京都最人氣的觀光景點之一,操著各國語言的觀光客擠滿狹長的步道,的確減弱了這場落櫻的詩意演出,眼前的畫面難免混亂,就將那寧靜放入照片中留存。
二○一三年的京都絕色櫻花探訪,原本該在平安神宮神苑凗燦垂櫻樹下結束。
可是,在回到鬧區的祇園尋找迷路巷弄中的一間隱密咖啡屋時,邂逅了不知名神社內散落著櫻花的迷離夢幻風景。
對Milly 來說這是沒有名字的櫻花、沒有名字的神社,甚或是他日想再搜尋可能也無法重遇的角落。
但在遇見被觸動的那一瞬間,知道了∼這才是Milly 二○一三年京都絕色櫻花探訪最適切的結束。
在這裡結束最適切
欲張り/よくばり(greediness)
欲が 深いこと。
對事物強烈執著的意念。
這個日文動詞,用在人的個性上似乎不是什麼可以稱許的態度,畢竟就等於「貪欲」。以東方人千年來推祟「內斂謙遜」的文化來看,貪欲總是不好的。但是放在旅行中,卻意外地可以理直氣壯起來。
ラクラク欲張り旅
あれもこれもの欲張り旅!
貪欲+旅行,一下子罪惡感都像被洗清一樣,光是字面上都輕快起來。
難得的旅行,就別過於壓抑自己,更順從那讓自己可以愉悅的本能,想吃這個還想吃那個、想去這裡又想去這裡、買了這個依然想買那個,只要不是太累以致情緒煩躁,預算、帳單太讓人呼吸困難,偶而就讓旅行來寵愛自己吧。
根本上「旅行」是不存在的,是因為人出發去旅行,旅行才完成。
因此不同的人就有不同的旅行,不那麼喜歡將旅行以「目的論」定位,若要分類也想以「形式」來區隔。
當然如果可以最好是連分類都不要去做,就是樂在旅行就好。
三月至五月,兩次的日本旅行。
既然是春天,自然就想拜訪更多的櫻花風景。櫻花放在主軸,在前去拜訪櫻花的路上,就會試圖放入憧憬的住宿、嚮往的山水絕色、一眼就喜歡上的咖啡屋、怎麼都想吃吃看的人情食堂、讓人莫名感到小確幸充滿的雜貨屋、堅持信念的麵包屋、一定一定要去的書店、現代設計風的名家建築、小說文字形容過的風景、摺頁上提醒自己有一天一定要去體驗消費的雜誌推薦路線、早已神往的新列車搭乘、大阪東京都會的新據點、讓人無法抗拒的情緒居酒屋或是立食BAR、還有這個季節的所有「季節限定」!
好多喔∼是啊!都說了是要貪欲的旅行。
旅行喜悅的燃點,Milly 一向放得很低。
可以體現小確幸的元素很多,企圖憧憬的可以很大也可以很細微。
不是總說要「緩慢」的旅行?
緩慢可以在心境上,而且不是說每天都要將以上的一切排入行程。
可以是櫻花+書店。
書店+風景。
列車+住宿。
旅行有時也可以是緩緩、快快、快緩、緩快地交錯。
尋找追求的方位,然後將心境放得柔軟,在前往目的地的同時,不忘即使是一株草原雨後可愛的野花也能讓心情美麗,那來自旅行最原點的能量。
可以因為要拜訪櫻花,而順路去了哪裡。
也可以如果去了哪裡,剛好可以看櫻花。
這樣不論是青天雨天、冬日夏日,只要有好心情,每天都是旅行日和!
然後,旅行可以貪欲,但是期望能在旅途中滋養自己的感性,懂得~光是在旅途上遇到好天氣,已經是美好旅行一日的從容自在。
再遊/さいゆう
以前行ったことのある土地に、もう一度 行って楽しむこと。
「重遊舊地」是一點任性+餘裕+機緣的結果,但更重要的是要自己為自己爭取。
若要審視自己的改變,事隔多年去同一個地方旅遊,或許是最能感受到的。
正確的次數已經有些不記得,以記憶的片段來回想,似乎真的來過好多次,在不同的季節和天氣中。
「倉敷」這個從岡山車站過去,即使搭乘普通列車也不過是二十分鐘的小城,居然是除了永遠去不膩的「東京」「京都」「鎌倉」和「北海道」之外,放入旅途次數最多的地方。
倒也不是有什麼可以大書特書的特色,每次前去的也都是同樣的「美觀地方」。真要深究理由,可能就是緣份吧!緣份來自總是可以不時在「旅行中一定想去」的名單中放入倉敷的元素,明明已經去過了,卻又發現真的怎麼樣都還想再去一次的動機。
唯一以造訪「觀光地」的心情前來倉敷,只在第一次。
四百多年前倉敷美觀地方作為幕府直轄領地而繁榮,當時倉敷川河畔有鱗次櫛比的商人宅邸和白牆倉庫。這以垂柳、石板路、豪宅、白牆倉庫交織出的昔日風情老街,被規劃為傳統建造物群保存地區,古老建築有的被修復成古蹟留存,有的經由再生成為美術畫廊、名產店、雜貨屋、咖啡屋或是住宿設施。
這樣老屋密度很高的區域內居然存在著歐風建築大原美術館,也讓美觀多了東西洋融合的美感。
第一次拜訪就喜歡上美觀地區不受現代干擾的風味街景,同時也留意到即使是觀光熱門地區,依然可以在此輕易發掘到緩慢的情緒角落。
在「倉敷珈琲館」內喝到了至今難忘的濃縮冰咖啡「琥珀の女王」,在建築攀滿藤蔓的歐風咖啡屋「エル・グレコ(EL GRECO)」吃了午餐,後來被太多新據點給勾起好奇,不能再次前去回味,但每回經過都依然會拍下那個季節下的店面風景。
本以為一次美觀地區已經足夠,卻在兩年後知道有位很有個性的苔蘚女子在美觀地方本町擁有一間很特別的古書店「蟲文庫」。為了偷偷地去探訪這間蟲文庫女主人,Milly 再次前去倉敷,同時也在過程中進一步發現美觀地區更有風貌的「本町」區塊。
本以為這樣算是完整體驗了美觀地方,誰知卻又在未能充分體驗町屋改造咖啡屋「三宅商店」的遺憾下,一次在從四國回到岡山轉往大阪回國前,又把握時間繞路過去倉敷,除了花些時間一早用鏡頭確認美觀地區熟悉的情緒角落外,就把時間留給三宅商店,享用了季節限定的冰品點心。
「三宅商店」該說是倉敷情緒咖啡屋的先驅,咖啡屋沿用之前家庭用具雜貨店的店名「三宅商店」,然後將有著「土間」「藏」「土壁」等老屋格局的百年以上建築改建再生,保留了店面原有的土間(建築內不鋪地板的泥地),並在藏屋格局中置入座敷空間,提供以岡山盛產的水果做成的季節點心以及招牌玄米有機咖哩飯。
都已經來了三次,怎樣都該滿足了。
偏偏又透過一本日文情報誌,獲知倉敷美觀地方「不一樣了」的訊息,最大的變貌是以舊藥品商店改裝的嶄新複合式消費空間「林源十郎商店」。
「去」還是「不去」?在心裡反反覆覆,最後還是抵不住Milly 對老建築新風貌改造的偏愛,硬是在旅途中排出一個上午再次前去倉敷。
一大早前去,大部分的商店都還沒開店,於是從倉敷物語館旁的入口開始,沿著沒有遊客身影的清靜倉敷川,一路瀏覽著以風味老建築為背景的早開櫻花風景。
經過大原美術館,通過今橋,拍下藍天下的大原家住宅。經過有莊,再次從熟悉的紅色鑄花鐵門確認倉敷珈琲館的健在。
不過短短的滯留,Milly 已經以為能再次來到倉敷美觀地方真是太好了!尤其是這樣的無人早晨,連倉敷川的川面都可以如此平穩如鏡的美好清晨。
之後從中橋和倉敷考古館旁的叉路,進去在美觀地方最喜歡的區域「本町」「東町」。
本來就已經是動人老街風情,在寂靜無人的上午時光中更像是一張想去收藏的風景明信片。「三宅商店」安心的存在著,同時也多了些上回沒看見的好風貌店家,果然美好情緒風景內的好店面周邊,一定會吸引同樣的好店面共存。
同樣的像是既定儀式一樣的在本町找到「蟲文庫」的店面,完成拍照存證,私自的相信只要蟲文庫依然存在於本町,只要店前隨意擺放的多肉植物還是有生氣,本町就一定會持續美好,也一會有可能再次重遊美觀地方。
三次拜訪蟲文庫,一次是得以入內偷窺到麻花辮女店主田中美穂,第二次公休中,後來在探訪過林源十郎商店再次返回本町時,看到店前貼出手寫便條,似乎店長剛好要出去一下。個性自由自在的店主,這樣的情形是可以理解,甚或該說是魅力之一。
林源十郎商店
二○一二年春分開張的「林源十郎商店」由「株式会社 暮らしき編集部」規劃,雖說也是老建築改建再生的設施,可是格局和企圖都大更多。
原址是一六五七年創業的林家藥商店鋪(建築本身建於一九三四年)、住家建築,木造的本館、母屋、倉庫和庭院都予以修復,改造成一個以「豐實的生活」為主題的「倉敷生活デザインマーケット」(倉敷生活設計市集)。
複合設施內進駐八間涵蓋著「衣、食、住」的店家,除了一樓的「倉敷意匠アチブランチ」和二樓的「生活デザインミュージアム倉敷」「ミュージアムショップ”」(MuseumShop)是展示販售生活雜貨的空間外,其他還有牛仔褲專門店、窯烤披薩店、義大利餐廳,以及不時有主題作品展的頂樓露台咖啡屋等等。
論精采,Milly 個人最推一樓、二樓的販售空間,注目的商品有製造地在倉敷的mt 紙膠帶,還有當地的作家雜貨小物作品和世界最美好生活示範的北歐生活道具。
品相豐富的各式生活雜貨,品味陳列在陽光穿透的寬裕空間內,光是置身期間已經可以幸福。
在傳承古來技術、活用傳統素材的同時,也將設計放入新商品中,林源十郎商店寄望可以成為「再次審視自己生活品質」的契機、提示。
超越世代的生活美學讓每一天都能活出品質,也可以藉此思考生活的豐實來自什麼?未必是絕對的金錢價值導向,是珍惜日常的每一個自己可以掌握的確幸,即使只是自己常用的一個咖啡杯或是一雙筷子。
自在的同時也要認真的在生活中放入努力。同樣是一杯咖啡,同樣是一片土司,多了些用心就會不同,受惠的不是別人而是自己,何不嘗試看看?
計畫中想在窯烤披薩店「pizzeria CONOforesta」(ピッツェリア・コノフォレスタ)用午餐,距離午餐開始的十一點三十分還早,就先是爬上三樓,從戶外露台透過豪放擺置的櫻花,眺望一整面東町、本町老街全景。之後來到一樓最早開店的「Cafe Gewa(カフェゲバ)」吃早餐。
是簡約又個性的空間,厚重半弧形的櫃座位環繞著咖啡沖泡、料理烹調的開放廚房。是京都人氣自家烘焙咖啡屋「FACTORY_FE 工船」的姊妹店,自然可以喝到專業水準的黑咖啡,此外還有供應午餐,晚上則變身為自由風的BAR。
可是明明是看過參考資料前去,那原本號稱七點開始供應的早餐卻從菜單上消失(後來看網路資料,早餐又出現了?),營業時間也從七點改為八點。早餐沒著落難免失落,但咖啡屋的氣氛很好不想就此放棄,於是點了杯特調咖啡,濃郁咖啡一口喝下,早起昏沉的身體立刻像是被喚醒一樣。喝著咖啡翻開雜誌想想接下來的散步路線,上上網臉書一下,自我滿足於告知自己在地球哪一個位置時光點上。
原本就喜歡的倉敷多了這樣意念完整的空間,日後在旅行主題定位上勢必會有所改變。
在咖啡屋混了好一段時間,想說該去披薩店探探狀況,可是居然又說本來十一點半開店要延遲至十二點開始營業。
這一天的「林源十郎商店」美味時間都在錯亂中,食欲無法充分滿足多少有些悻悻然,空間體驗是超值滿分,但消費體驗卻是有些燃燒不完全。前去方式可參考網站,大約是從JR倉敷駅南口走去徒歩約十五分的地方。
作者資料
Milly
初夏出生,喜歡藍天下大樹。原本是電視媒體人,目前為旅行筆記文字者。期望自己可以一直持有豐富的好奇心和玩心,做個懂得寵愛自己的旅行達人。 1984年第一次踏進日本旅行,之後就義無反顧地到處去旅行,從背著包包住青年旅舍到開始住商務旅館、設計旅館、pension、憧憬旅店,一個計畫追著一個計畫,在回憶中自我滿足,在旅行中愉悅散步。 旅行著作二十餘本:《車窗外看見雪》《日本大旅行》《東京的11種使用法》《東京憧憬角落》《九州︰大人的理想休日》《旅行,一個人小確幸中》《四國,海島漫遊》《Milly的首爾情緒風景》《沖繩,南國緩緩休日》《京都美好散策,Milly的私旅風景》《東京出發,享受吧 休日好時光》《北海道度假私房提案 by Milly》《鐵道最喜歡,日本美好旅路》《鎌倉、海街好日子》…等書。 粉絲團:「Milly的情緒私旅」http://www.facebook.com/millytravel
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