從這本書我才知道什麼叫重。修。舊。好 我們都知道，很多東西沒有留下來，就是消失了 當漂亮家居編輯部群遇上一群只有傻勁的空間創造者 在我們因為其他的採訪持續與這些人接觸時， 總是會聽到許許多多的番外篇：為台灣老房子所做的努力與奮鬥 這些遺漏的篇章與美好，漸漸成篇 曾經被我們遺失的、遺棄的 我們將她們恢復、甚至變得更好 這次走過咖啡廳、餐廳、民宿、藝廊X老房子 我們不再吃吃。喝喝 請駐足關注她們「本身」的美好 4大類老家屋、17個老屋新生故事、18位老屋醫生——找到你我的曾經、現在、未來 讓老屋醫生們帶我們重溫20世紀爺爺與我們小時候生活的台灣建築， 從日式宿舍、和洋建築、街屋到戰後的老公寓 每一塊磚瓦都有動人的故事 重新了解台灣住宅與人們在外來文化所帶來的影響與型態 並讓老屋醫生的診療帶著我們走在活過來的老建築的軌跡之中 看著舊物件如何得到新生命 老屋醫生群全力搶救老空間！ 李乾朗教授說日式住居典故X陳啟仁教授談非典型修復X徐裕健教授話老街屋改造 【本書特色】 ★以淺顯易懂的豐富插圖，帶領讀者進入台灣老房子的世界。 ★一書涵蓋建築剖析、文物歷史、修復工法、演化及區域影響等知識。 ★聽老屋醫生說故事，收錄全省北中南東17間老房子 【名家推薦】 老屋不會發聲，因此我們要幫他們說話 ——孫啟榕（齊東詩舍） 用回憶重新建構城市內的重要拼圖 ——雨耕聯合設計（台東女中日式宿舍、榕樹下米苔目） 老屋的存在讓人直接地從實務認識其特色與設計 ——立偕生活文化團隊（樂埔町） 用老空間創造社區新記憶 ——統一星巴克（星巴克保安門市） 在老建築的身上加入現代的因子，讓空間的生命和故事更豐富 ——黃筠舒、潘天壹（米洛克） 修復老房子讓我們與在地做連結 ——打開聯合設計工作室（正興咖啡） 這一切都是為了表達對阿公的思念 ——江佶洋（瓦豆．光田） 藉由舊空間創造與食物相遇的美好 ——Mei、Eri（田樂漢堡） 湊町起了老屋復興故事的頭，讓台灣老屋展開活化之旅吧！ ——哈瑪星湊町／陳啟仁、曾子庭

前言：我們都愛老家屋 Part1 老家屋健檢_從生活中的台灣建築一探老屋究竟 專欄1：李乾朗老師說日式住居典故 中國文化大學建築及都市設計學系副教授、傳統建築研究者、古蹟審查委員、古蹟維護志工、古蹟修護研究者、畫家。 01 日式老家屋 ※歷史延展 日式宿舍 ╳ 老家屋 日式住宅 ╳ 老家屋 ※建築細節 整體 日式老家屋骨架解析 日式老家屋室內格局設計 細節 元素解析：黑瓦、拉門、榻榻米 02和洋老家屋 ※歷史延展 和洋老家屋 in 日本 和洋老家屋 in 台灣 ※建築細節 整體 和洋老家屋骨架解析 和洋老家屋×兩種STYLE 細節 元素解析：窗型、立面、緣廊 03街上的老家屋 ※歷史延展 街上老家屋 in 首都台北 街上老家屋 in 台北城外 ※建築細節 整體 街上老家屋歷史演變 街上老家屋骨架解析 街上老家屋室內格局 細節 元素解析：立面裝飾、鑄鐵欄杆 04小時候的老家屋(公寓) ※歷史延展 與日治時期一刀畫開的公寓 小時候的回憶有著美國人的影子 ※建築細節 整體 公寓骨架解析 公寓室內格局設計 細節 元素解析：磚材、鐵花窗 Part2 老家屋門診_以設計活化老房子 復健門診01以舊復舊，保存歷史回憶 舊復舊思考 案例壹 齊東詩舍／孫啟榕 案例貳 米洛克／城市創合(2015年老房子新文化運動網路獎) 案例叁 樂埔町／立偕生活文化 (2015年老房子新文化運動銅獎) 案例肆 正興咖啡／打開聯合 案例伍 台東女中日式宿舍／雨耕聯合設計 日式傳統工法 醫美門診02 新舊融合，創意連結 *融合思考2P 案例陸 藝風巷／馬樺 案例柒 瓦豆光田／江佶洋（2014年老屋新生大獎金獎） 案例捌 星巴克保安門市／統一星巴克 案例玖 田樂漢堡／Mei&Eri 案例拾 哈瑪星湊町／陳啟仁 案例拾壹 眷永堂／好室設計 新舊融合實作 整形外科03 由舊創新，重創生命 舊創新思考 案例拾貳 來了民宿／潘俊元 案例拾叁 未艾公寓／潘俊元 案例拾肆 Fukurouliving／莊騏鴻 案例拾伍 Mano慢鏝／力口建築 案例拾陸 madl2文化空間／詹志鴻、邱子芳 案例拾柒 榕樹下米苔目／雨耕聯合設計 復古建材入老家屋 復古磚材入老家屋 專欄2：徐裕健談修復 長期從事古蹟修復、歷史建築及聚落空間之研究，並為實質執行古蹟及歷史街區、聚落維護之建築師。主要規劃設計作品包括三峽老街、湖口老街及艋舺剝皮寮老街、深坑老街、林百貨，國定古蹟「台北賓館」、二級古蹟「台北公會堂（中山堂）」、「當代藝術館」、「澎湖縣長公館」等。

　　「老屋再利用其實並非團隊當時駐足東部最初的規劃，但不知為何老屋好像自己會找上你！」，雨耕聯合設計陸俊元笑著說道。「在這十餘年的時間裡，老屋讓我們很清楚的知道它是城市空間裡非常重要的基因，如果城市中少了這樣的基因就會像是被抽走了靈魂及方向，而生活在內的人們則會少了重要的歸屬感，所以當時的我們是以『希望能逐步的重新建構這城市內重要拼圖』的概念開始了一連串老屋修復行動…」 　　◎文／雨耕聯合設計、張景威 　　◎圖片提供／雨耕聯合設計公司 　　老屋修復甚至到社區再造，這件事從一開始就不是康莊大道，就如陸俊元所說︰『拼拼圖』是非常需要耐心的行為，雖然在途中時常遇到的是質疑或者被設定成為找麻煩的定位，但當時他還是會跟團隊說『再試試吧』。在此之後他們逐年地在花東甚至西部的其他城市為修繕老屋提出計畫。對於陸俊元來說土地空間的認識與正視不單是官方的責任，因此除了一開始就開始進行的『台東糖廠再利用總體規畫』，同時間在民間也進行一些實踐與實驗，將城市中的老屋再利用從最基本的點狀空間慢慢地進行成為線狀的，最後擴展到理想中的面向。 　　台東人的成長回憶「榕樹下米苔目」 　　榕樹下米苔目是伴隨著許多台東人成長的記憶與味道，直至今日許多當地人回到台東一定會來到這裡吃一碗，在過去，許多來到市街上工作的民眾，一天的辛勞就靠這一碗熱熱的麵湯給予其內心的溫暖，而現在，這間店就對於台東人來說則是成長歷史中不可或缺的回憶。 　　原來駐足在市街內車水馬龍旁大樹下60餘年的攤販，因市街環境的改變而改成店面型態的經營，並評估會遷移至台東市大同路上的木造街屋﹝當地稱13間﹞，「當時聽聞此訊息心中十分的興奮，因同一年我們團隊剛好完成了歷經10年的台東市街城市發展的研究，深知大同路與台東市街的關係，它在100年前是台東第一條的都市計劃道路，而12間木造街屋也是大同路上歷史氛圍極為關鍵的街屋路段，但因長年來缺乏經營雖然是重要的街區空間，現在的空間狀態十分破敗與沉寂。而今天榕樹下計畫遷移至此可為替店家與街區皆定義了重啟的機會。」陸俊元說著 　　延續小吃攤販靈魂的新位址是木構造街屋，由歷史圖面與街區發展的變遷推測，可能興建的時間在日治末期與戰後初期，木造街屋的尺度約6米寬8米深，原空間為電玩場因此後方以輕鋼構（俗稱鐵皮屋）增加了約2倍木造街屋的空間，在拆除了外面花花綠綠的招牌後，因預算的考量與希望保持木構造的空間特質，所以對於屋況理解與維持花了一些時間討論。而木構架範圍後的輕鋼構範圍比例較大，又加上連棟街屋的特質是通風與採光皆不良，因此定調開設天井的決定，其他的部分皆為點綴性的裝修手法。室內商空設計部分則是先理解業主的想法，因為原來是攤位型的店家，桌椅與食材準備流程是用最精簡的方式，榕樹下黃家對於開店至今30年﹝前30年榕樹下米苔目是另一位阿婆經營﹞巨大的決定與改變十分慎重，主要是口味的保持與店面空間的工作流程兩個重點，而空間氛圍與整體空間的意念則延續雨耕希望讓街道與空間產生連接的方式來進行，而空間內主要的設計語彙有木窗、家族照、木製帶狀折板，主要則是希望能有延續昔日攤位時期的空間氛圍。 　　修復不起眼老屋所帶來的市街改變 　　對於雨耕聯合設計來說接下這次的設計案另一個有趣的議題是「大同路」，大同路是台東第一條都市計畫道路時間在20世紀初期時規劃的，可以說是台東城市發展的第一條路，當時設計團隊在店家經營軟體的討論中將這條路與周邊原有設施的概念導進了此空間，也讓店家知道這條路的故事與過程。「在空間改造後我們發現了心中的企圖還有這一排13個開間的木造老屋，其多數空間閒置或沒有被好好的對待，我們希望榕樹下的進駐後能開啟重視它們的開端。」這是陸俊元當初的想法，而事實上也點燃了改造的火苗… 　　因為台東市街不大，那一年榕樹下遷移也成為許多老台東人茶餘飯後的話題，因當時大同路上的13間木屋狀態不好許久，所以榕樹下選擇此地落腳也是討論的內容之一，而當時修復的金額（僅數十萬元）與空間的呈現在一些民眾心中種下了一些可能，後來13間木屋的房東找上了團隊，希望討論米苔目隔壁—當時是台東市街內著名的老「摸摸茶店」，而拆除重來是一開始討論的重點，雨耕設計運用了一個月的時間重新的好好了解這間老房子，也在其中發現了其歷史上的價值︰她是一間老旅店，並且位在台東第一條都市計畫道路上，這是何其重要的事！「於是我們開始說服業主拆掉重來不會比較省，加上一些法規與規定的因素，後來意外的說服了業主能以修復的角度來重新規劃它。」雨耕運用這樣的精神一步一步，從點狀空間擴展到線狀，當初龍蛇混雜已經失去繁華歷史影子的街道，因為一間小吃店的遷址而有了顯著的改變。 　　SPACE 　　榕樹下米苔目／小吃店 　　台東縣台東市大同路176號 　　屋齡：約70年 　　空間格局：20坪（木構造街屋）+40坪（輕鋼構） 　　材質：鐵件、木頭、泥作 　　原屬性：電子遊戲場 　　新用途：小吃店 　　藥方一：保留原始型態植入新場地 　　圖說：當台東第一條都市計畫道路實施時，這間連棟的木構造街屋僅有約20坪的大小，後人因應使用加蓋了輕鋼構裝潢，這次也因應使用者型態加以保留改造，因為原來是攤位型的店家，桌椅與食材準備流程是用最精簡的方式，讓使用者不需要因為適應而更動。 　　藥方二：以修復取代拆除，為歷史留下痕跡 　　原本雨耕在接下案子的時候不知道是房子還是原本的木構造建築，在探勘之後發現整間的構造是運用日式傳統工法，牆壁也是編竹牆，空間通透需要改進的地方不多，也因為老麵攤的歷史與老屋並不衝突，因此強力說服屋主以修復的方式取代拆除。而裝飾的部分選擇廢棄的漂流木裝飾，整間的木作費用僅花上40萬，令人詫異。 　　藥方三：天井 　　因為整間屋型木構架範圍後的輕鋼構範圍比例較大，再加上連棟街屋的特質是通風與採光皆不良，因此設計師決定開設天井，讓原本前後相連不見天日的長形屋重見陽光，也讓綠色植物置入其中。 　　藥方四：小吃店啟動街景更迭 　　圖說：雖然大同路是台東第一條都市計畫道路，但因為長年街道被賭博性電玩、網咖、摸摸茶等佔據，對當地人來說是一條灰色的地區，卻因為榕樹下米苔目的進駐而改變街道樣貌，後來漢堡店、寵物用品店也相繼來到這條街上，就像小時候國語課本裡因為一束鮮花而開始改善正整個家中環境一般，這條道路無形之中也默默地動起來。 　　老屋醫生／雨耕聯合設計／陸俊元+林湘苹 　　以環境研究為出發的動機，找到執行組構空間的方法，成員組成以建築、都市與區域環境研究、文化資產維護為主，近年團隊於花東地區以私人空間規劃、建築設計、都市空間改造與空間策略為主要執行方向，理念為找到行為的紋理，研析成為執行的方針。 　　老屋醫生回憶錄 　　Q1：爲什麽走上老屋的活化利用這條路？ 　　老屋再利用其實並非雨耕當時駐足東部最初的規劃（我們其實是回來接小住宅案的），但不知為何好像老屋自己會找上你的感覺，從08年的台中梨山賓館、花蓮邱家古厝到09年正式開始進行台東都市空間改造的想法，當時是以台東糖廠為起點，過程中幾次因為麵包的因素好想放棄，但每次走著走著總繞不過它。09年台東糖廠的再利用總體規劃是一個重要的嘗試，一方面是很清楚的知道東台灣對土地的價值是開發導向，要說服官方與民間好好的坐下來體會歷史是難度很高的實驗，但這種保存存在感在我們心中似乎成了我們留在台東的必要條件，所以只有做了。 　　Q2：在思考修復老屋時，似乎想著更多的事情？ 　　2002年的夏天在南部河道邊上一間獨立書店晃著，在架上發現了一本台東平原的開拓研究書籍，打開後才發現原來我生長的土地是這麼回事，也開啟了自身與這塊土地的研究歷程，剛開始時其實也不清楚自己開啟了什麼，老實說直至今日也很難說得清楚，但可以大概描述的是我終於開始觸碰養育我們成長的沃土，同年我開始拍攝花東平原上的聚落，裡頭絕大多是移民村落，在這些場域裡清楚地感覺當時先民篳路藍縷的態度跟精神延伸了百年，也在那年開始了台東市街的都市研究，這是我們回來前幾年的重心大概維持了8年的時間，期間以收集與撰寫相關的都市發展訊息與圖像為主，因此對我來說，老屋的修復比較像是一種方法與手段，而最終的目的是讓城市的精神延續，有時在想「雨耕」的使命是否也是在這節點冥冥中被設定了。

作者：漂亮家居編輯部 出版社：麥浩斯 書系：SOLUTION 出版日期：2016-01-21 ISBN：9789864081301 城邦書號：1GA084 規格：平裝 / 全彩 / 208頁 / 17cm×23cm