大甲媽祖遶境，是台灣一年一度的盛事。 　　 　　我曾跟著媽祖去遶境，雖然沒有跟足七天，但至少也去過北港和新港，知道每個廟口前廣場，就是匯集各地美食的大本營，知道媽祖要來遶境了，沿路的善男信女，總是儘其所能，把家裡的好料理不藏私的往外搬，沿著媽祖前進的鄉道，好吃好喝的全拿出來，歡迎大家共享。 　　 　　所以，媽祖遶境，除了看宗教儀式，更能看出我們中部的人情味，熱情與善良。 　　 　　中部，也是稻米和甘蔗的盛產地，用稻米和甘蔗做出來的各式糕點，傳承自先輩們的古老手藝，歷經後代人們的創新，即使持續數代人，依然飄香到現在。 　　 　　大甲的奶油酥餅、新港飴、彰化的肉圓、台中的太陽餅…… 　　 　　寫這故事時，我是邊擦著口水，邊把這些美食添進故事裡，讓主人翁跟著大甲媽祖去遶境，沿路把各地的民間故事外加傳統點心加進來…… 　　 　　讀這故事也是這樣的，如果一個孩子讀了故事，卻沒吃過太陽餅，那怎麼可以呢，最好的方法是：讀完故事，安排一趟親子旅遊，邊走邊讀，邊讀邊賞景，豈不快哉。 　　 　　阿唐貪吃，但不貪心，他雖然家境窮困，口慾之腹也重，但如果你細讀書裡的故事，你會發現，他愛吃，但總是吃夠了就好，他很重吃，卻也很樂於助人，幫賣花生糖小販解決困境，珍惜食物不浪費。 　　 　　貪吃，是因為家裡窮，沒得吃，所以一有機會就會多吃一點。 　　 　　不浪費是傳統美德，古時候的人知道一粥一飯來之不易，絕對不輕易把食物給丟棄。 　　 　　反觀我們現在生活，大概是人類有史以來，物質生活最為富裕的年代了吧，超市、便利商店裡的食物滿坑滿谷，家裡冰箱裡經常堆的是吃不完的食物，垃圾車載的，多半是我們用不完，隨手抛棄的食材、衣物，講起先人說的知福惜福，再回頭看看我們現代人的浪費景象，我心裡總有隱隱的不安。 　　 　　食育，是現代學校教學很重要的一環，我們鼓勵孩子吃在當地、當季，我們也教導孩子，吃要有愉快的心情，能把吃不完的食物與人共享。 　　 　　如果阿唐奉旨到現代來吃飯，他應該會吃得很開心，從古到今，從沒這麼多這麼容易找到的美食吧，去夜市、去百貨公司美食街走一遭，只要你口袋有錢，要吃什麼都有。阿唐一定會吃得很撐很撐，因為我們總是煮得太多，卻又吃得太少……