名古屋製菓專門學校畢業。擁有豐富經驗的實力派新銳麵包師。從多年前毅然踏上日本國境，築麵包師之路的一刻起，自此樂此不疲。
熱愛麵包與日本文化，嫻熟日式麵包製作，擅以特色食材為發想，創作出層次變化的精緻菓子麵包。專職於麵包點心領域，從事麵包開發創作，與推廣教學，希冀以所學落實於在地飲食文化結合，以深富創意的方式拓展各色麵包，分享於廣大麵包同好。

現任
．星享道酒店INSKY HOTEL 點心房主廚
．CH PAIN PAIN主廚／經營者
學經歷
．名古屋製菓專門學校 麵包科
．名古屋Boulangerie BENKEI正職社員
．The Tango Hotel 點心房主廚
賽事
．2018年台中市商業會特色伴手禮大賽 年度伴手禮獎
．全國金鳶盃烘焙競賽 評審
．第六屆法國世界麵包大賽Mondail du pain 台灣代表選拔賽佳作
．2016年健康大麥創意大賽 季軍
．2015年健康大麥創意大賽 佳作

相關著作：《李志豪嚴選之味日式手感麵包》《李志豪法式香甜維也納菓子麵包》《李志豪人氣經典日式菓子麵包》