市面上健康食品的品牌成千上萬、種類琳琅滿目、劑型又很多樣，究竟要如何選購呢？至於買了之後，應該怎麼服用？同時服用不同種類的健康食品好嗎？其有效成分會不會互相干擾而使效果大打折扣呢？又應該如何保存呢？這些都是十分常見的問題。 此外，保健食品具有維持健康、預防獲改善疾病、強化免疫系統和延緩老化的作用。本書收錄了當下最熱門的保健食品28款，以及說明保健食品中的營養成分，如何預防癌症、腦中風、老年癡呆症、改善高血壓、糖尿病、過敏等症狀。

作者：劉璞 出版社：商周出版 書系：Complete 出版日期：2005-02-03 ISBN：9789861243412 城邦書號：BE2008 規格：穿線膠裝 / 全彩 / 192頁 / 19cm×26cm