內容簡介

您是否時常在思索人生的小謎題？曾經納悶過海洋為什麼是藍的？或者，小鳥停在高壓電線上為什麼不會被電死？匹茲堡大學的榮譽化學教授、《愛因斯坦也不知道》一書的知名作者羅伯特．沃克瞭解到人們有「理解」的需要。以他註冊商標式的詼諧與智慧，對許多日常現象提出可讀性高又有趣的解釋，例如地心引力（如果身處自由落體的電梯裡，在最後一瞬間向上跳，能夠讓您大難不死嗎？）與聲學（鞭子為什麼發出響亮的霹啪聲？），還有令人驚奇的事實、打賭喝酒的好題目，以及發人省思的現實諷刺。 ‧為什麼鏡子會左右顛倒，卻不是上下倒？ ‧坐在超音速汽車裡，能夠聽到聲音嗎？ ‧如果濕度達到百分之百，我會淹死嗎？ ‧農人真的能聞出來快下雨了嗎？ ‧外太空到底冷不冷？日常生活裡最複雜、最難以理解的現象，也能有清楚簡單、「原來如此」的解釋。從天氣的變化到太空世界，從地心引力到浴簾為什麼黏在你身上，本書都為你提出了明確解答；在這本專門解釋物質世界種種自然現象的書裡，你可以找出顛撲不破的大自然與科學定律。

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作者資料

羅伯特．沃克(Robert L. Wolke)

美國匹茲堡大學（University of Pittsburgh）榮譽化學教授，致力於研究物理與化學方面的問題。他是知名的教育家及演說家，以能夠使科學易於理解、學來有趣聞名。沃克執筆的《華盛頓郵報》（Washington Post）「美食101」專欄（Food 101）獲得詹姆斯比爾德基金會（James Beard Foundation）最佳報紙專欄獎和國際烹飪專業協會博特葛林獎（International Association of Culinary Professionals’ Bert Greene Award）的最佳報紙飲食寫作獎。他目前擔任《烹飪畫報》（Cook’s Illustrated Magazine）的顧問科學編輯。沃克的著作包括《馬鈴薯拯救了一鍋湯？》（What Einstein Told His Cook）、《蔬果會發電！真的嗎？》（What Einstein Told His Barber）、《角豆莢偷走了巧克力？》（What Einstein Told His Cook 2）、《乳酸菌，你們還活著嗎？》（What Einstein Told His Cook 2）等，以及數十篇研究論文。他現居於匹茲堡。相關著作《馬鈴薯拯救了一鍋湯？：136個廚房裡的科學謎題》

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