TANITA的500kcal魔法！ 延續《TANITA社員食堂人氣菜單》「吃飽吃好也能瘦」的概念， 本書將三十道人氣菜單以四季做分類，更加強季節感食材的美味， 尤其主菜運用了大分量的肉類，令人吃來飽足又過癮， 搭配兩道纖維質含量豐富的美味配菜，以及讓人呼嚕呼嚕忍不住喝光的湯品， 只要奉行「每天午餐500卡」，不必挨餓就能輕鬆瘦下來！ PLUS！在家也能享用居酒屋的夢幻小菜！ 本篇除了豐盛的500卡食譜，更收錄了二十二道居酒屋料理， 不但做法簡單而且熱量都在150卡以內， 不論是下班後想來點啤酒搭配下酒菜，或是嘴饞時想吃點心， 都能毫無負擔地兼具營養與美味！ 【必讀！不為人知的減重秘密】 ◎熱量「負成長」，讓你不知不覺就變瘦！ 為什麼TANITA食堂定食都以500kcal為基準？理由很簡單， 因為500kcal是「輕鬆享受美食，同時又能自然健康地瘦下來」的魔術數字。 在三餐中選擇一餐只吃500kcal，一天就能「負成長」200kcal， 只要持續一個月，就能輕鬆達成一個月減少1kg脂肪的目的了！ ◎營養攝取不足反而會變胖！ 當果營養攝取不足，身體會無法順利燃燒脂肪， 禁食或只吃單一食物的偏激減肥法，會讓身體發出危險訊號，進一步囤積脂肪。 攝取均衡的必需營養素，提升新陳代謝，燃燒多餘脂肪，這就是TANITA提倡的健康瘦身法。 ◎扣合男女的減肥週期！ 男性要以「週」為單位減肥>>> 大多數上班族男性每週的工作與生活型態較為固定， 採取週末運動與通勤時「步行」計畫，搭配平日三餐的飲食指導、 注意喝酒時的熱量攝取並改掉吃消夜的習慣，就能獲得極大效果。 女性要以「月」為單位減肥>>> 女性的身體（荷爾蒙分泌量）是以28天為週期產生變化， 請將一個月分成兩個部分，分別是從月經結束到排卵期為止的前14天， 以及從排卵期到月經來潮的後14天。 月經結束後（前14天），身體與心理狀態較為穩定， 從事運動、排毒與飲食控制可獲得顯著效果。 還想知道更多…… 在續集裡，讀者除了可享用到許多美味、菜色變化豐富的食譜外， 也將獲得更多與健康及減脂相關的重要資訊， 想要輕鬆瘦身的你，當然非吃、非看不可！

◎又見面了，我是TANITA食堂的荻野。

◎TANITA教教我！
◎「TANITA食堂續篇」的出版歷程
◎設定500kcal的理由
◎TANITA獨創 瘦身理論
◎從科學角度看男女減肥週期
◎徹底分析「易瘦體質與肥胖體質」
◎TANITA減肥講座
◎續‧TANITA員工的健康常識

◎本日滿腹定食
◎食譜參考方法
◎TANITA獨門秘方 健康料理的調理秘訣

◎spring
504kcal 豆瓣醬土魠魚定食／478kcal 春季蔬菜漢堡排定食／552kcal 味噌烤青花魚定食／457kcal 家常豆腐定食／472kcal 羅勒青醬烤雞肉定食／472kcal 麵包粉烤豬肉定食／397kcal 什錦菇燴鱈魚定食／summer
489kcal 洋蔥醬炸雞定食／501kcal 烤土魠魚佐醬汁定食504kcal 炸豆腐定食／486kcal 味噌烤雞肉定食／463kcal 芥末烤雞肉定食／597kcal 什錦青蔬麻婆豆腐定食

◎autumn
522kcal 滑蛋烤雞肉定食／593kcal 嫩烤鮭魚定食／563kcal 山葵醬油烤豬肉定食／504kcal 義式南蠻漬秋刀魚定食／555kcal 雞肉佐酸橘醋定食／483kcal 鱈魚子美乃滋烤鮭魚定食／410kcal 番茄燉雞肉定食

◎winter
567kcal 檸檬味噌烤土魠魚定食／536kcal 青花魚佐蘿蔔泥燴汁定食／466kcal 白肉佐香味醬定食／531kcal 蠔油炒南瓜豬肉定食／507kcal 優格嫩烤鮭魚定食／565kcal 香辣肉醬定食／465kcal 炸鱈魚佐蕪菁泥定食／534kcal 甜辣口味乾煎豬肉定食／439kcal 香烤旗魚定食／454kcal 烤鮭魚佐白花椰醬汁定食
讀者也瘦了

◎居酒屋料理
梅子醬高麗菜沙拉／韓式醬菜雙拼（黃豆芽與青椒）／里肌肉涼拌小松菜／白蘿蔔涼拌金針菇／柴魚片炒豆腐／海苔醬拌山藥／芝麻醋拌小黃瓜／核桃拌馬鈴薯／涼麵沾醬煮南瓜／醋味噌拌蘆筍／海帶絲清脆沙拉／胡椒豆芽沙拉／和布蕪涼拌鴨兒芹（芥末口味）／辣炒蒟蒻酸菜／醋味噌拌芹菜與海帶芽／高麗菜炒冬粉（咖哩口味）／秋葵煮鮪魚／蛤蜊炒綠花椰／ 蛋花拌菠菜舞茸／芝麻拌埃及國王菜／涼拌茄子／ 芝麻醬油拌綠花椰

◎食材活用索引
◎食材分量表與熱量說明
◎代替後記…

作者：TANITA 譯者：游韻馨 出版社：尖端 書系：完全健康 出版日期：2012-10-17 ISBN：9789571050171 城邦書號：SPP35020449 規格：平裝 / 彩色 / 96頁 / 19cm×26cm