內容簡介

你嚐過夢幻料理嗎？夢幻料理到底有多夢幻？你以為夢幻料理並不存在地球上？如果這些問號佔據你的頭腦比睡眠時間還多，請讓耗盡人生大半時光的【台灣夢幻料理王】帶你一探：一、卡布里之歌：卡布里，美食和腸胃之間最原始的捷運系統。在卡布里，有行家專用的語言學；在卡布里，有嗜酒客獨創的飲酒學；生魚片究竟該類比化還是數位化，讓人又愛又恨；921地震，竟然成為台灣卡布里的命運之神…… 二、夢幻、料理、人：在台灣，有一些傳奇的讓日本料理大師都「驚豔」不已的夢幻料理王，他們以 “夢幻入味”，在寶島創造出風格獨特的彩色料理人生…… 三、三十五歲男子的人生與美食記憶：如果一個人只能活到七十歲，三十五歲的男人正走在他人生旅途的中點。在嚐盡赤貝紅唇、凝脂黑鮪、京都鱧魚後，他，有了什麼樣的「質變」？套句作者的名言：該軟的，變硬了，所以你的心腸愈來愈硬；該硬的，變軟了，所以你的身段愈來愈軟……

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作者資料

吳仁麟

三意AI思創塾（WMBA）創辦人，「三意人文創新」論述倡儀人，「點子農場」創意顧問公司執行長，專精致力於為企業提供創新顧問服務，並擔任企業高階主管三意教練。創辦「三意人」公共智庫與相關三意生活美學平臺，以「三意理念」來融合「創意」、「公益」與「生意」，協助企業創新發展。長年在《經濟日報》書寫「點子農場」專欄，分享趨勢潮浪的觀察與研究心得，「中華民國傑出新聞人員獎」得主與「聯合報系媒體創新研發中心」創辦人。相關著作：《與迪士尼同行：簡廷在的三意與十力》《三意變三億——策略鬼才吳仁麟的50N次方點子方程式》

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