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內容簡介
解構與重塑
「芳香療法」與「精油化學」的
理性與感性,
冷冽與溫度,
現代與古典。
芳療師的老師、業界暱稱「小明老師」的資深芳療師洪立明,
以本書協助芳療師們與想成為芳療師的你,
克服芳療學習最難的關卡:精油化學。
精油分子比例的變化,是真正決定療癒方向的重點,
但「精油化學」一直都難以親近,
芳療學習者不是用功在艱澀的理論上,就是將精油哲學化、文學化;
想融合兩種極端非易事,
但本書巧妙整合理論與哲學,將各種因果爬梳理清,
探討精油哲理的同時,也能將科學理論扎實學好。
本書以法蘭貢設計的精油四象限結構圖為基底,
理解精油分子的物理特性後,
小明老師將元素理論結合結構圖,
重新詮釋、建構出新的芳療世界,
從身心靈角度探討精油化學,理解精油運用更輕鬆。
::
本書分為五大章節,
涵蓋芳香化學概論、精油分析與臨床應用的全方位精油化學知識,
整體以階梯式引導學習,深入講述精油化學並實際應用於臨床。
Part1 介紹有機化學及精油生成代謝,講解基礎有機化學,也包含精油生成與代謝路徑;更重要的是安全問題解說。
Part2 深化基礎,介紹精油中常見化學大類可能的功效導向,以及各類分子效用表現;加入法蘭貢設計的精油四象限圖,先大略認知化學模型圖、理解各大類分子特性。
Part3 獨立探討「四大元素」。以精油四象限對應四大元素,分析元素與分子大類的性狀,並結合四大元素性質說明身心對應關係,接著分析人體系統,讓身體系統的元素 運作更好理解;本章逐步進入芳香分子的協同作用,對於四元素、芳香分子,以及身心對應的各種呼應,先概觀認知。
Part4 解構精油的化學大類屬性,透過個別精油中的芳香分子組成,說明其元素特性,也從個別精油的各種成分分析協同導向。
前四個章節屬於比較理論性質,Part5 將進入實際的精油應用層面,結合各種理論,從個別系統所產生的常見疾病中,提供建議與用油指南。
::
這不是一本輕鬆易讀的書,
但精油化學是務實的,能如堆積木般去架構,
以謹慎但遊玩的心情將之拼湊、結合。
這是一場芳療專屬的鍊金術,讓精油分子的組成產生無限可能,
也是配方調香最有趣的地方;
將「鍊金術」理論化、結構化、科學化,卻又不脫情感與哲理,
期待大家在理論上更加扎實並確實走向應用。
::
專家推薦:
原文嘉 質覺自然文化學院院長 / 資深國際芳療教育專家
沈瀟 中國芳香療法研究院(上海中醫藥大學)院長
張珮嫚 國立臺東大學身心整合與運動休閒產業學系芳香療法講師
劉語婕 源流學堂負責人
Gisele Chung Erwachen醒寤創辦人
孫宜嫻 香砌學堂創辦人
陳毓芬 靜宜大學化妝品科學系講師
Julie Foster 國際美容與芳香療法品質協會(IBAQA)主席
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封面設計概念:
第二次工業革命造成有機化學的勃興,本書封以「六邊形苯環」為主題構成連綴構圖,取法二十世紀同期的 art deco 美術風格,讓科學理性同時蘊含了古典神秘。
目錄
Part1、精油化學基本概論
原子與分子
原子
有機化學與命名法則
精油生成的原因與路徑
植物的二次代謝物
植物芳香分子的形成與轉化
影響精油成分的因素
精油安全性
皮膚黏膜刺激性
光毒性
神經毒性
肝毒性
腎毒性
其他
Part2、精油化學模型圖與分子大類
精油四象限簡介
理解精油四象限
精油分子大類淺介與個別概述
單萜烯類Monoterpenes/檸檬烯──甜中帶酸的初戀感
烴類Hydrocarbons
倍半萜烯類Sesquiterpenes/臺灣這個島,其實很「天藍烴」
單萜醇類Monoterpenols/沉香醇──那一抹清爽又溫柔的芬芳
倍半萜醇與二萜醇類 Sesquiterpenols and Diterpenols/沉靜,卻又挑起情慾的「檀香醇」
醛類Aldehydes/檸檬醛──忍不了就釋放吧
酮類Ketones/樟腦,一種懷舊的記憶
酸類Acids
酯類Esters/乙酸苄酯──貧乏想像的茉莉花香調與氣味經驗的重要性
酚醚類Phenyl ethers/肉豆蔻醚──讓西方人又愛又恨的香氣
氧化物類Oxides/1,8-桉油醇──一巴掌打在你臉上的暢快精神
酚類Phenols 一聞就感覺牙疼的「丁香酚」
內酯與香豆素類Lactones and Cumarains/荊芥內酯是貓的大麻,也是防蚊利器
其他芳香分子/精油成分的功效迷思
Part3、四大元素與身心對應
四元素簡介
土元素的特性與性格
水元素的特性與性格
風元素的特性與性格
火元素的特性與性格
四元素與身心關係
四元素與身體系統
神經系統
內分泌系統
免疫系統
皮膚系統
呼吸系統
消化系統
循環系統
淋巴系統
肌肉骨骼系統
泌尿系統
生殖系統
芳香分子協同作用與四元素關係
難以學習的協同作用
分子型態與協同作用
以四元素理解協同作用
Part4、常見精油的化學結構分析
以澳洲茶樹為例
土元素常見精油
-酯類
羅馬洋甘菊 Chamaemelum nobile
香檸檬(佛手柑) Citrus bergamia
茉莉 Jasminum grandiflorum(大花茉莉) / J. sambac(小花茉莉)
真正薰衣草 Lavandula angustifolia
快樂鼠尾草 Salvia sclarea
-倍半萜烯類
德國洋甘菊 Matricaria recutita
水元素常見精油
-醛類
檸檬香茅 Cymbopogon flexuosus
山雞椒 Litsea cubeba
檸檬尤加利 Eucalyptus citriodora
香蜂草 Melissa officinalis
-酮類
大西洋雪松 Cedrus atlantica
樟樹(本樟) Camphora officinarum CT Camphor
松紅梅 Leptospermum scoparium
義大利永久花 Helichrysum italicum
綠薄荷 Mentha spicata
鼠尾草 Salvia officinalis
風元素常見精油
-單萜醇類
玫樟(花梨木)Aniba rosodora(異名 Aniba rosaeodora)
玫瑰草 Cymbopogon martinii
澳洲茶樹 Melaleuca alternifolia
胡椒薄荷 Mentha piperita
甜羅勒 Ocimum basilicum
甜馬鬱蘭 Origanum majorana
天竺葵 Pelargonium roseum / Pelargonium graveolens / P. x asperum
大馬士革玫瑰 Rosa damascena
-倍半萜醇類
岩蘭草 Chrysopogon zizanioides(異名:Vetiveria zizanoides)
胡蘿蔔籽 Daucus carota
廣藿香 Pogostemon cablin
檀香 Santalum album
-氧化物類
豆蔻 Elettaria cardamomum
藍膠尤加利 Eucalyptus globulus
香桃木 Myrtus communis
迷迭香 Salvia rosmarinus(異名:Rosmarinus officinalis)
-酚類
丁香花苞 Syzygium aromaticum(異名:Eugenia caryophyllus)
百里香 Thymus vulgaris
-芳香醛類
中國肉桂 Cinnamomum cassia
-內酯與香豆素類
圓葉當歸 Levisticum officinale
-酸類
安息香 Styrax benzoin
火元素常見精油
-單萜烯類
歐白芷根 Angelica archangelica
乳香 Boswellia carterii
檸檬 Citrus limon
橘子 Citrus reticulata
絲柏 Cupressus sempervirens
杜松漿果 Juniperus communis
歐洲赤松 Pinus sylvestris
黑胡椒 Piper nigrum
-倍半萜烯類
依蘭依蘭 Cananga odorata
薑 Zingiber officinale
-酚醚類
甜茴香 Foeniculum vulgare
Part5、實際症狀解說與應用
-神經系統
憂鬱症
失眠
精神萎靡
過動症
-內分泌系統
甲狀腺亢進
糖尿病
多囊性卵巢症候群
-免疫系統
免疫系統低弱
過敏
自體免疫疾病
各類感染問題
-皮膚系統
面皰
蕁麻疹
神經性皮膚炎
濕疹
-呼吸系統
呼吸道感染
鼻竇炎
-消化系統
便祕
腹瀉
消化道潰瘍
肝功能失調
牙齦發炎
-淋巴循環系統
靜脈曲張
心悸
高血壓
末梢循環不良
橘皮組織
-肌肉骨骼系統
肌肉僵硬
關節炎
坐骨神經痛
-生殖泌尿系統
尿道炎
腎炎
卵巢機能低下
子宮肌瘤
性冷感
男性勃起障礙
作者資料
洪立明
浸淫芳香療法二十餘年,教學十餘年,時常發表芳療相關文章於 Facebook 粉絲頁「風嵐空的香氣事件簿」。專精於芳香植物、精油化學、精油調香等領域探究,業界暱稱「小明老師」。 眾多芳療品牌、機構顧問,是芳療師們的老師。曾任肯園芳療師、肯夢學院芳療講師、玄奘大學兼任講師,以及多所芳療學院與大學客座講師,目前為上海中國芳香療法研究院首席導師。注意事項
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