「只消看玫瑰一眼，就再也無法轉移視線，只想緊緊擁有，終日與其相守相伴。」 神話的象徵、帝國的標誌、藝術的靈感、生活的浪漫── 玫瑰既是生命，也是人類記憶與情感的載體。 追尋古今往來的玫瑰身影，以跨越學科的深度書寫，解讀玫瑰的文化與感官魅力 玫瑰的香氣悠遠而深長，彷彿能穿越時間，在記憶中悄然停駐。正如法國作家喬治‧桑所言：「記憶，是靈魂的香氣。」那若有似無的芬芳，不僅縈繞感官，也滲入情感與思緒之中。 「誰能與玫瑰爭鋒。」 ──《一千零一夜》 世人多將玫瑰視為愛情的象徵，然而它與人類的關係，遠比既有的理解更為豐富而微妙：它是《小王子》中被馴養、承載情感的獨特之花；是魯米詩中，使夜鶯為之癡狂的那朵玫瑰；亦曾在納粹集中營中，成為象徵友誼、希望與抵抗的靜默見證。與此同時，玫瑰的色彩隱喻亦多次在歷史中鬆動既有的性別觀與權力結構；其香氣不僅縈繞於人身，也悄然塑造城市的氣息與節奏，並催化香水工藝的誕生與演變，拓展人類感官的疆界，並深化我們對美與人性的理解。 在本書中，藝術家彭怡平以細膩而充滿熱情的筆觸，引領讀者循著玫瑰遷徙的古老路徑，探尋如大馬士革玫瑰等經典花種的起源與流轉。她細數玫瑰如何滲透於日常生活：在繪畫中被凝視，在詩歌與音樂中被聆聽，並活躍於人際交往、傳統節慶乃至政治儀式之中。此外，她亦親身走訪法國多座著名玫瑰園，並分享參與保加利亞玫瑰節的深刻體驗。 閱讀本書，如同循香而行，展開一場跨越文化與歷史的旅程──從「看見」與「詮釋」，到「嗅聞」與「萃取」，玫瑰不再只是植物，而成為人類情感與思想交織的載體。本書既是一封獻給玫瑰的深情書寫，也如一座可供漫遊的玫瑰博物館，在知識與感性之間，取得動人的平衡。 本書特色 ★市面上第一本玫瑰專書：從歷史、文化、宗教、科學、藝術、社會、生活等不同層面，解讀玫瑰在人類文明中占據的位置與意義。 ★橫跨時空地域，介紹經典玫瑰花種：從歷史悠久的大馬士革玫瑰到十九世紀育種成功的金色太陽，闡述其起源、特色與用途。 ★從五感出發，感受玫瑰之美：透過故事、繪畫、歌曲、香水乃至糕點，認識生活裡的玫瑰。 ★豐富全彩照片，帶領讀者走入玫瑰的世界：除了歷史照片與繪畫作品，作者亦親身走訪知名玫瑰園拍攝，捕捉各式各樣珍稀的玫瑰。

推薦序｜永恆的玫瑰：刻於肌膚的記憶 前 言｜小王子的玫瑰花 Part 1｜歷史中的玫瑰：比人類更古老的記憶 ►玫瑰，保加利亞的鑽石 玫瑰的古文化與歷史／希臘羅馬的玫瑰傳說／玫瑰在保加利亞土地上生根的兩個傳說／博物誌記載的色雷斯玫瑰為歐洲玫瑰工業的發端／來自各國旅行家與探險家的報導 ►阿拉伯玫瑰 ►玫瑰之城‧香水之都 ►大馬士革玫瑰，濃郁芳香的名貴之花 大馬士革玫瑰名稱的由來／從波斯經保加利亞到土耳其的歷史／魚目混珠導致土耳其獨尊一株 ►英國玫瑰的起源和歷史 Part 2｜作為象徵的玫瑰：人類投射於花的情感 ►玫瑰的故事 ►給我麵包，也給我玫瑰 ►白玫瑰運動 ►納粹集中營裡的玫瑰 ►拳頭與玫瑰 Part 3｜藝術中的玫瑰：重現的靈光 ►藝術與科學的玫瑰香 ►繪畫愛玫瑰 波提且利的《維納斯的誕生》／雅各布‧布內爾的玫瑰戰爭／法蘭索瓦‧布雪的《被扮作戴安娜的朱彼特引誘的卡里斯蘿》／詹姆士‧提索的《雄心勃勃的女性／政治女性》／勞倫斯‧阿爾瑪－塔德瑪的《赫利奧加巴盧斯的玫瑰》／拉烏爾‧杜菲的《三十歲或玫瑰人生》／神秘女士的畫像《百花香》／芙烈達‧卡蘿的自畫像 ►大馬士革玫瑰與藝術 ►從泰拳到玫瑰紋身 Part 4｜香氣演繹：轉化與昇華的歷程 ►關於大馬士革玫瑰的二三事 埃及豔后的愛情標籤／玫瑰水是美容聖品／示巴女王給所羅門王的難題／玫瑰帝國──鄂圖曼以此淨身／玫瑰美容食譜／如鳳凰重生的玫瑰香水 ►保加利亞玫瑰水及玫瑰油 保加利亞玫瑰水和玫瑰油生產與貿易的歷史記載／保加利亞的玫瑰貿易商簡史 ►大馬士革玫瑰精油 玫瑰三角／二次蒸鰡與蒸汽汽提法／加熱的花／製造精油的困境之一／豐富精油來自混血／大馬士革玫瑰為何如此名貴 ►玫瑰香水的萃取技術 ►調香師的鼻子 Part5｜玫瑰與生活：面容、慶典、場所 ●以玫瑰聞名的人們 ►手持玫瑰的男人密特朗 ►愛迪‧琵雅芙的玫瑰人生 ►法國藝術家馬塞爾‧杜象的玫瑰分身──蘿絲‧薩拉薇 ►詩人亞杜‧韓波的〈星哭玫瑰〉 ►玫瑰畫家皮埃爾－約瑟夫‧雷杜德 ►底層男孩的玫瑰菓子 ●以玫瑰聞名的節慶 ►保加利亞玫瑰節 有關玫瑰節的趣事／玫瑰皇后大賽的歷史變革／色雷斯文化的遺產代表人物──塞特斯三世在玫瑰節留下印記／諷刺遊行中最受歡迎的貝伊‧加尼奧／自色雷斯時代就開始實行的庫克里／玫瑰皇后的形象設計／玫瑰皇后的后冠／加冕儀式是卡贊勒克人民最鍾愛的時刻／亙古綿長的卡贊勒克玫瑰節 ●以玫瑰聞名的地點 ►兼具英法中庭園風格的巴卡戴爾玫瑰園 ►非凡迷人的世界第一座玫瑰園──萊伊雷蘿斯 ►大自然的調色盤與皇家玫瑰園 ►祕密花園──勒伯迪玫瑰園 ►從髒亂貧民窟變身為玫瑰園的勒內‧勒加爾廣場 ►隱祕的巴黎玫瑰園──聖吉爾大維努廣場

作者：彭怡平 出版社：商周出版 書系：生活館 出版日期：2026-10-01 ISBN：9786263909595 城邦書號：BK5247 規格：平裝 / 全彩 / 288頁 / 17cm×23cm