本書特色： ．讓你戀上素食的3大理由！ ．公開美味素食的4大祕方！ ．澄清素食常見10大疑惑！ ．量身訂作78道養生素食食譜！ ．超值加贈：10道坐月子素食食譜！ 12大養生素食主題： ‧醒腦：增強記憶力、頭好壯壯、頭腦清晰 ‧明目：消除眼睛疲勞、眼睛保健 ‧護心：預防動脈硬化、降低膽固醇、強化血管 ‧養肺：潤肺、清肺、強化支氣管 ‧養肝：消除疲勞、消除煩躁、滋補肝臟、保持良好精神體力 ‧健脾胃：幫助消化、避免胃酸過多、消脹氣 ‧補腎：補腎益氣 ‧提昇免疫力：預防感冒、抗過敏 ‧更年期保健：預防憂鬱、補充鈣質、美容養顏 ‧貧血：改善手腳冰冷、虛弱體質、貧血 ‧失眠：寧心安神、好眠 ‧體重控制：飲食減重、健康均衡 本書除了提供平日養生的家常食譜，更破解常見迷思，教導利用正確烹調，以最自然食材、少油炸、低油煙、多拌炒料理，達到營養均衡美味又健康的素食盛宴！

作者：王靜慧 出版社：原水文化 書系：Family健康飲食 出版日期：2006-12-12 ISBN：9789867069238 城邦書號：HD5008 規格：膠裝 / 全彩 / 144頁 / 19cm×26cm