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內容簡介
目錄
〔推薦讚言〕◎姜淑惠醫師
〔作 者 序〕聽從內心最深處的指令
〔前 言〕讓慰藉來詮釋健康
第一章 魔障(The Obstacle)-看不到的健康路障
慾望是毀滅的開始 / 不健康與慾望難分難捨
吃到飽文化方興未艾 / 和食物親密接觸的當下
都是速效惹的禍 / 健康就從管理時間開始
把垃圾儘快倒掉吧 /「醫生說」是聖旨?
第二章 謎團(The Confusion)-存在已久的人為煙霧
無法治癒,卻一定得治療? / 為何要讓病人嚇得魂不守舍?
誰希望你多吃藥? / 健保如何能不賠錢?
醫生懂不懂健康? / 是誰發明絕症的?
你信任自己的身體嗎? / 強調盡力的,沒盡力
第三章 先驅(The Messenger)-具備遠見的健康先知
醫界太需要說真話的人 / 何必一定由重症來帶領覺悟?
上天派來的健康使者 / 不約而同為大自然代言
純植物性飲食的提倡 / 食物酵素胃的偉大發現
從土法煉鋼體驗健康的真諦 / 長壽村裡沒有秘密
第四章 通道(The Passage)-暢行無阻的健康維繫
屋子堆積,身體就淤積 / 細胞的水分子世界
吃太飽只有一天的罪惡感?/ 看到贅肉,想到慾念
疼痛所為何來? / 自體免疫病才是文明病的大宗
肝膽淨化的偉大功德 / 脂肪細胞的護主情操
第五章 順序(The Sequence)-自然法則的不變定律
食物酵素的故事 / 先滋養好菌還是先照顧壞菌?
大量消化的背後 / 斷食的體會與養成
斷食的執行與體驗 / 如何才聽得懂身體的聲音?
我們都被營養觀念害慘了 / 實踐遠遠勝過專業
第六章 酵素(The Enzyme)-造物賦予的原始生命
從大自然的視窗檢視健康 / 啤酒肚所隱藏的秘密
能量與熱量 / 酵素不是一種產品
儲存生命與延緩老化 / 胰臟的求救與偷竊行動
定期定額與健康 / 壽終正寢有正解
第七章 菌相(The Microbes)-轉換能量的微小尖兵
葷與素、肉與臭 / 廚餘與宿便、油垢味與老人味
母乳、奶粉、過敏與衛生假說 / 細菌的指令與病毒的決策
益生菌儼然一個器官的事實 / 粒線體的能量、共生與健康的傳承
超級細菌與超級益生菌 /真菌不會太安分
第八章 轉念(The Alteration)-主觀世界的視窗移轉
懇請你研修主流學分 / 不能再補了,不要再吃了!
說真的,我們與身體對抗多久了?/ 向偉大的女性致敬
情緒與食物,節奏與紀律 / 正視肝臟的吶喊與哀求
完全沒有「可是」的健康人生 / 看到生命的無限美好
第九章 習慣(The Custom)-健康舉止的全面落實
讓原則性走在技術性的前方 / 最遙遠的捷徑
面對食物的喜悅與尷尬 / 恰如其分的美感
讓幼兒從小培養輕食的優質習慣 / 老人沒有慵懶與孤獨的權利
不再為答案找問題 /積極,放在對的時間和位置
第十章 紀律(The Discipline)-健康行為的規律實踐
健康是一,是必然的存在 / 健康之所以是硬目標
螞蟻、蜜蜂與身體的協同 / 健康動機與週計畫
做到讓自己都感動 / 走路與不吃的自律
酵益、紀律與持續力 / 同伴、氣氛、環境、團隊、使命
〔後 記〕讓決心說話吧!
延伸內容
推薦讚言
◎文/姜淑惠(無著健康之道創辦人、中西醫專科醫師)本書作者陳立維先生邀我寫推薦序,實在不敢當,因為陳先生的刀斧之筆、運用之深,實非我能望塵,故僅能略述心中淺薄的感受耳。但也感恩他的知遇之恩;我在十多年前出版的書籍,能讓他有些感動及覺醒,誠為不可多得的有心人。
這是良知的火苗,雖然如此螢燭之微弱,卻因他的才情與識見,能開闢新視野,完成立德、立功、立言的境地。僅以四句為讚:
儘是維言爽聽 絕非危言聳聽
外現刀斧之筆 內蘊菩薩之懷
從「知道」到「做到」
◎文/何永慶(中華自然醫學教育學會祕書長、 中華自然醫學教育學會健康促進教研中心主任)一個人若是不健康,首先要知道他的「問題在哪裡」,其次要知道「原因何在」,才能找到有效的應對方法。
反覆拜讀兩遍陳老師的最新著作《態度與行動,決定你的健康》。從第一章的〈魔障〉到第十章的〈紀律〉,閱後給後學一個強烈「放下慾望,立地健康」的提示。
《黃帝內經》中強調「病生於過用」,而今,人類所面臨的各類天災人禍及各類疾病,幾乎無有不與「過」字有關。陳老師以他悲天憫人的胸懷,對環境、人性、疾病、健康等議題,以敏銳的洞悉力為各位讀者找出問題,言簡意賅地提示了造成這些問題的「貪、瞋、痴」三字。通常,天下事若能清楚問題的原因,要解決問題當然就不會離譜。但遺憾的是,往往人們的「知道」與「做到」是有很大距離的。
記得在一次健康講座中,後學曾遇到一位聽眾略帶調皮地表示:「喝酒會傷肝,這是天下人都知道的常識。但是,不喝酒會傷心。二者之間,我還是選擇不傷心。」所以,陳老師本書以「慾字頭上一把藥」來做結語。本書雖然沒能為廣大讀者一一提示具體的解決不健康或療癒的方法,卻能引領讀者如何進入「吾日當三省吾身」的健康心法。只要您能將本書每個章節「細嚼慢嚥」,用心體會並付諸行動,相信一定能成就您渴望已久的健康。
作者資料
陳立維
陳立維,出生在澎湖,在醫療的環境中成長。 學生時代讀書不是真讀書,熟齡後真正愛上閱讀,也熱愛把感動轉成文字。 第一階段人生誤認健康等於醫療,第二階段人生體悟健康完全超越醫療。 第一階段人生迎合父母的價值觀,第二階段人生創造自己的生命價值。 家庭背景連結到對健康的好奇,生命際遇引領到對身體的探索。 養生系列著作從《益生菌觀點》出發,對腸道生態用心觀察實證後完成。 《彩虹處方》緣起於對斷食的完整涉獵,開啟酵素的生命觀點論述。 《酵益密碼》彙整有關酵素和益生菌的疑問,全方位探討身體的能量世界。 《零疾病 真健康:不依賴醫生的80種方法》改版自《態度與行動決定你的健康》,開啟健康哲學的新頁。 《健康是一條反璞歸真的修行路》繼續從人性面解構疾病成因,從身體的立場陳述大自然的法則。 《初斷食》揭開斷食的神祕面貌,闡述身體意識復甦的神奇力量。 《醫生菌》繼續從身體的邏輯探討養生的祕境,重建腸道微生物群的地位。 為「間歇性斷食」和「自律養生」持續開課,為更多人的健康全力以赴。 從自律到自信到自由,目標輔導千名擁抱健康自信的學員,沒有終點。 相關著作:《初斷食〔增訂版〕》《醫生菌:細菌是我們的醫生》《初斷食:淨化身體,啟動最全面的自癒力》《健康是一條反璞歸真的修行路》《零疾病,真健康:不依賴醫生的80種方法》《態度與行動,決定你的健康》
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