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內容簡介
第一冊:
空腹才是最强的良藥:抗癌成功醫師打造不易生病體質的終極飲食法!
日本銷售突破40萬冊!內分泌及糖尿病專科醫師親身實踐!
40歲罹患舌癌並成功清除病灶後,青木厚醫師執行空腹飲食法,不僅半年腰圍就少8cm、狂甩10公斤,且至今癌症都未曾復發!
‧有效減脂、降血壓、降血糖
‧預防癌症、失智症、糖尿病
‧不用忌口放心吃也能健康瘦
最新醫學實證,正確的飲食法並非「怎麼吃」而是「增加空腹時間」。
配合睡眠8小時,讓自己空腹16小時,啟動體內的「細胞自噬」機制,
讓體內的老舊細胞重獲新生,增強內臟的機能,遠離疾病,延緩老化!
吃飽就想睡、腸胃不適、易疲倦、煩燥,可能都是因為一天三餐、吃太多所引起!
睡眠8小時,再加空腹8小時,創造16小時的空腹時間,
提升「空腹力」,身體就會有奇蹟,擊退身體各種不適!
‧空腹帶來的3大奇蹟
1.讓內臟功能再次復活,保護身體免受活性氧的侵害
2.藉由分解脂肪,改善血液循環,告別生活習慣病
3.透過獲諾貝爾肯定、受到瞩目的「細胞自噬」機制,維持健康,常保年輕。
無須勉強就達到空腹效果,這樣做,提升「空腹力」!
1.設定包含睡眠時間在內的空腹時間
飯後2~4小時入睡,睡滿6~8小時,善用睡眠時間,讓身體處在肌餓狀態也不怕肚子餓。
2.無法忍受飢餓時,借助堅果、沙拉等輕食,鍛鍊空腹力
肚子餓時,可以吃些堅果、生菜沙拉、優格等食物,輕鬆獲得飽足感,活化細胞自噬機制。
3.週末是讓身體重新開機的最佳時機
依生活作息制定自己的夜晚或白天空腹時間表。平日難執行,也可以利用週末,一週執行1次。
4.簡單的肌力訓練,鍛鍊空腹力也不怕肌肉流失
只要簡單做些深蹲、上下樓梯、仰臥起坐等簡單動作,以不勉強的運動強度為原則。
第二冊
初斷食
你一定聽過斷食,斷食給你的第一印象是什麼?
會餓死?會全身無力?不可能做到?
斷食常令人望而生畏,以為是完全不吃,其實不然!
斷食其實是用有能量的東西取代你平日的飲食內容,
是在某一段時間遠離食物,讓身體好好休息。
正確的斷食,不僅幫助您的身體清除體內的堆積,
更讓身體有重新修復、自癒的機會,讓您活出真正的健康!
本書是作者親身實踐斷食超過十年的心得,
無論你是對斷食存有疑慮,或者想要嘗試斷食,或是已經做過斷食,
本書都是您認識斷食、實踐斷食時,最佳的指引全書!
第一章 斷食是回家:進入斷食之前
一、 身體意識與大自然的原創
二、 食物酵素與益生菌的支援
三、 消化酵素與身體能量的變遷
四、 熟食效應與身體的敗壞
五、 能量堆疊與持續的威力
第二章 斷食是寶藏:定義斷食 認清斷食
一、 認清價值 確立動機:和身體對話
二、 遠離熟食 斷食起步:和食慾話別
三、 絕食禁食 不是斷食:和躁進遠離
四、 能量斷食 體驗斷食:和能量共振
五、 酵素斷食 台灣典藏:和土地連結
第三章 斷食是機會:斷食的動機、計劃與心境
一、 酵素的品牌、商業、生意與通路
二、 斷食絕對不為減肥
三、 享受那暢行無阻的寧靜與純然無暇的乾淨
四、 以終為始 持續精進
五、 魔鬼在何方?
第四章 斷食是洗滌:斷食套組
一、 酵素搭配益生菌之斷食完美組合
二、 肝膽淨化
三、 半日斷食
四、 斷食七日與健康七千天
五、 斷食點線面
第五章 斷食是境界:斷食解惑
一、 斷食的禁忌
二、 破解對飢餓的恐懼
三、 最需要斷食的人
四、 醫療看不到斷食的境界
五、 斷食我做過
第六章 斷食是信念:斷食的好處、效應與經驗談
一、 從認識自己的身體到領悟健康的真諦
二、 從喚醒身體意識到免疫系統完全復甦
三、 從燃燒多餘脂肪到腸道宿便的大掃除
四、 從空腹的初體驗到食量與體質的轉換
五、從疾病的逆轉到掌握不會生病的自信
第七章 斷食是慈悲:斷食與復食
一、 一星期有八天
二、 思念食物的感覺真好
三、 用心復食 體恤自己的消化道
四、 就是耐不住口腹之慾的勾引
五、 一天只吃一餐的中老年生涯
第八章 斷食是尋根:斷食心得
一、 我們真的吃太多了(廚餘桶效應)
二、 慰藉是生命的必然伴隨
三、 可以和寵物比嗅覺了
四、 斷食記分板(群的力量)
五、 斷食人的不老宣言
第九章 斷食是超越:斷食實證與問答
一、 最多可以斷食幾天?
二、 我一定要斷食嗎?
三、 不做斷食就不會健康嗎?
四、 我可以用優酪乳斷食嗎?
五、 斷食真會讓病痛遠離嗎?
第十章 斷食是覺悟:斷食的感動與健康故事
一、對身體最有價值的事
二、用斷食在家中種下健康的種子
三、當斷則斷,即知即行
四、斷食趣
五、斷食二十一天,心得分享
六、啟動健康密碼的鑰匙
後記:斷食,偉大的健康故事
附錄:斷食重點問與答
延伸內容
〔推薦序1〕
想遠離癌症、糖尿病、高血壓等疾病,健康過生活。
想打造一個永遠都不會感到疲倦、不知老化為何物的青春肉體。
這應該是許多人共同的願望吧!
不過,人生在世一定會生病。
細胞會隨年紀增長逐漸老化,這些都是導致疾病、身體不適以及老化的原因。
除此之外,日常的飲食習慣也會大大影響到健康。
尤其是在無意識的情況下,吃太多或是醣類攝取過量,都會讓你的身體一步步遭受侵蝕。
那麼,該怎麼做才能維持健康、永保年輕呢?
一直以來,坊間充斥著各式各樣與健康、長壽、抗老化有關的飲食方式。
不過,在最新的醫學實證佐證下,近年「增加空腹時間」比「限制飲食內容」受到更大的矚目。
本書介紹的飲食方式是根據榮獲二〇一六年諾貝爾生物醫學獎「細胞自噬機制」研發而成。
「細胞自噬機制」簡單來說就是讓「舊細胞重獲新生」,本文將會針對其內容進行詳細解說。
就算一週只有一次也好,為自己規劃一段完整的空腹時間,就能徹底清除吃太多帶來的傷害,
以及老化、飲食習慣造成的影響,活化細胞自噬機制,讓身體由內而外變得更年輕。
更重要的是,無論是誰都能輕鬆實踐這種飲食方式,立刻體會到其效果。
更能有效預防癌症、失智症、糖尿病及高血壓等疾病。
可以說是最神奇的飲食方法。
希望讀者們看完此書後,能透過這款名為「空腹」的最強良藥,找回健康與青春。
作者資料
青木厚
醫學博士。青木內科、埼玉糖尿病診所院長。 曾任職自治醫科大學附屬埼玉醫療中心內分泌暨新陳科代謝科,2015年開設青木內科、復健科(2019年改為現有名稱)。專長治為糖尿病、高血壓、高血脂、生活習慣病。 青木厚醫師將本書介紹的飲食方式導入糖尿病患者的療程,成功讓患者無須施打胰島素或服用相關藥物,就能改善其病症。 青木厚醫師40歲時罹患舌癌,順利康復後,也執行本飲食法,來預防癌症再度復發。 除了擔任RIZAP健身中心醫療顧問外,也曾參與《大排長龍法律諮詢所》(日本電視台)、《直擊!競技場!正中核心TV》(TBS)等談話性節目演出。 相關著作:《空腹才是最强的良藥:抗癌成功醫師打造不易生病體質的終極飲食法!》陳立維
澎湖馬公人,從大學時期起定居台北市,曾經就讀台大農學院和台北醫學院。從小在父親的診所成長,耳濡目染接受到疾病與醫療的連結,從認定到懷疑「生病必須看醫生」的普世價值,從相信到否定「醫療可以找回健康」的傳統認知。他相信這是一種願力,從他發出「找到健康正解」的願,老天爺就不斷送來貴人和機會,最終竟然不是在知識探索中尋覓到答案,而是在斷食的實際行為中領悟到健康的正解。 從不解何謂價值觀,到確實將價值觀與生命連結,將時間的運用與重要價值連結,最後體會到週計畫的魅力與每日練習的威力,原來「健康也得做到每日練習」是他最精準的體悟。「健康不能仰賴自己以外的人事物」,「老年的健康要從此刻開始經營」,「每日半日斷食是拒絕疾病的最佳保健養生方案」,「健康不是獨善其身而是兼善天下」,「健康是境界不是學問」,這些都是他的重大呼籲。 他認為健康是一門管理學,斷食則結合健康與時間管理的精髓,將健康的價值與時間運用的巧妙發揮到淋漓盡致。他認為健康最簡單的途徑就是持續與定期讓身體休息,讓生活放鬆,讓生命呼應身體意識與靈性意識的原始意念。 相關著作:《當真【經典珍藏版】》《當真》《初斷食〔增訂版〕》《醫生菌:細菌是我們的醫生》《初斷食:淨化身體,啟動最全面的自癒力》《健康是一條反璞歸真的修行路》《零疾病,真健康:不依賴醫生的80種方法》《態度與行動,決定你的健康》注意事項
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