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巴黎美食家的尋味聖經
- 作者:崔許.德塞恩(Trish Deseine)
- 出版社:積木文化
- 出版日期:2014-07-15
- 定價:750元
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- 優惠截止日:2024年11月12日止
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內容簡介
作者資料
崔許.德塞恩(Trish Deseine)
愛爾蘭美食作者Trish Deseine在巴黎定居超過30個年頭。2001年第一本個人食譜問市之後,接續出版了25本料理著作,成為法國最受歡迎的食譜作家之一,著作在全球的發行量超過百萬冊。 對食物直率的情感,讓她的第一本著作《和朋友一起做菜》(Petits Plats Entre Amis)便 得 到 了Laduree和SEB的 大獎肯定,2002年出版第二本書《我要巧克 力 》(Je Veux du Chocolat!), 更贏 得 了Gourmand World Cookbook Award,在法國及全球都成為暢銷作家。 接 下 來 的 作 品 都 很 成 功, 包 括: 《我的黑色小禮服與食譜 》(Ma Petite Robe Noire et Autres Recettes, 2006)和最近的《大桌小食》(Grande Table, Petite Cuisine),後者讓她在2013年獲得了Gourmand Award的最佳簡單食譜獎。 Trish也曾經在愛爾蘭的RTE與全球的BBCLifestyle頻 道 主 持 過 好 幾 個 電 視節目,包括介紹她最熱愛的巴黎美食的「Trish’s Paris Kitchen」。她也是法國《ELLE》雜誌與《Irsh Times》的食譜專欄作家,並在2010年時,入選《Vogue Paris》十年來最出色的40位女性之列。 想要認識更多的Trish,請上:www.trishdeseine.com
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