★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書 就算沒有烤箱，也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶！ 「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶！ 做法就是將各式點心放入玻璃罐（Jar）中。 但是如何才能夠做出那一罐罐看起來宛如藝術品，吃起來又層次豐富的「玻璃罐甜點」呢？ ◎家裡沒有烤箱也OK嗎？ 本書由法國知名甜點食譜出版社Larousse所推出，無私分享經典基底配方， 提供超過10個法國最經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等基底配方 詳細的步驟說明，教你輕鬆創作出45個層次豐富又美味的「玻璃罐裝甜點」 ※書中的許多道甜點食譜甚至不需要烤箱就可以完成※ 不需要特別的工具，跟著書中所收錄的四十五道食譜，確實按照建議步驟依序將材料置放進玻璃罐中， 沒有熟練地製作技巧也OK！ 【本書特色】 1. 不需任何烘焙技巧！只要將材料塞進罐子裡就完成。 2. 不需複雜的烘焙器材！1台烤箱，1個玻璃罐就能做出一道道獨一無二的美味甜品。 3. 用途無限，誠意滿分！外型時尚可愛，是送禮、野餐、撫慰自己的完美選擇。 4. 輕巧可愛，方便攜帶！不必擔心晃動擠壓，隨時隨地帶著走，美味不減分。

作者：貝杭潔．亞伯拉罕(Bérengère Abraham) 譯者：何思葭 其他：法比思．貝斯／攝影(Fabrice Bess) 出版社：尖端 書系：美味生活 出版日期：2017-06-16 ISBN：9789571071190 城邦書號：SPB2C000015 規格：平裝 / 全彩 / 104頁 / 18cm×25.6cm