內容簡介

◆本書為原水於2010年出版的《減掉脂肪才是關鍵：減肥權威醫師蕭敦仁博士的5C享瘦處方》增訂版！ 快速減肥很容易做得到，問題在於是否減對部位、減得健康、永不復胖！ A女減重超過10公斤，卻瘦了胸部、皺了皮膚； B女減肥僅有5公斤，竟玲瓏有緻、光彩亮麗！本書公開傳授減肥名醫12年來研究有成的5C (Change)處方，讓您改變觀念、人際、生活、飲食及運動習慣，終結「瘦不了」、「復胖」、或者「一身是病」的痛苦日子！ 【精采內容】 ◎破除16種減肥偏方迷思，請注意！ ．吃辣椒並不能讓你想瘦哪裡，就瘦哪裡！．茶飲料天天喝、連續喝5年，腰圍才有可能減少1公分！．200西西的優酪乳，含有5塊半方糖，喝多了反而會胖！．只吃蔬菜或水果，雖然會瘦，卻會讓你健康亮紅燈！ ◎檢視24種減肥法的效益 ．吃肉減肥，會讓你頭暈、燥熱、精神不濟、尿液酸臭！．甲殼素、啤酒酵母等營養素，對減肥的成效非常有限！．瑜伽、騎馬機、搖呼拉圈等，並不是每一種都能減肥！．即使是合法的減肥藥，也可能會有副作用，不可亂用！．抽脂、胃內水球等手術，必須經過審慎評估才能執行！ ◎傳授29招簡易瘦身運動 ．針對手、胸、腹、肩、腿、臀…等部位，示範瘦身運動．提供男生、女生、辦公族及產後，不同強度的運動建議．傳授最簡易有效的快步走運動法，達到運動瘦身之目的 ◎分享22套外食瘦身飲食 ．便利商店可以是外食族減肥時最佳廚房．麵攤、自助餐店，是你減肥時的好鄰居．在家自己輕鬆煮，也能吃得美味又不胖 【增訂內容】 ◎最近風行的「代謝型態減肥法」「代謝平衡減肥法」「蔬果汁減肥法」，效果到底何在？ ◎國外最新研究：喝水可減肥！（喝什麼水？何時喝？怎麼喝？書裡一一告訴你） ◎最新減肥藥新知

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〔作者序〕減掉脂肪，才是關鍵！ ◎蕭敦仁
〔前言〕做自己的體重觀察家 ◎蕭敦仁

壹、迷思篇：這些減肥偏方真的可以減肥嗎？
◎〔吃的〕
‧網路上流傳的「醫院減肥食譜」，真的有效嗎？
• 減少體脂增加的「健康食品」，有什麼陷阱？
• 吃辣椒真的可以想瘦哪裡、就瘦哪裡嗎？
• 早餐吃香蕉配開水，真的有減肥功效嗎？
• 只吃蔬菜和水果，真的可以減肥嗎？
• 每天少吃一餐，就會變瘦嗎？
◎〔喝的〕
• 茶飲料真的可以讓相撲選手變成型男麻豆嗎？
• 喝優酪乳真的可以減肥嗎？
• 睡前喝無糖豆漿，真的有減肥效果嗎？
◎〔藥品〕
• 吃避孕藥真的有減肥效果嗎？
• 藥粧店熱賣的海狗油，吃了真的可以讓鮪魚肚消失嗎？
◎〔中藥〕
• 吃中藥即可減肥，又可保健康？
◎〔擦的〕
• 擦瘦身保養品，真的有瘦身效果嗎？
◎〔穿的〕
• 坊間賣的塑身內衣，穿了真的可以減肥嗎？
◎〔其他〕
• 利用催吐來減肥，真的有效果嗎？
• 以精油按摩，不僅可以放鬆身心還可以減肥？
• 雷射溶脂或抽脂，減肥效果快且好？

貳、密碼篇：正確享瘦的4335減肥密碼
◎4個減肥的正確認知
‧認知1. 肥胖對健康的危害
‧認知2. 你為什麼會胖？
‧認知3. 你要怎麼減肥？
‧認知4. 減肥之後，要如何不復胖？
◎3個減肥成功的know-how
‧技巧1. 減少攝食
‧技巧2. 減少吸收
‧技巧3. 增加消耗
◎3個判斷減肥方法好壞的方向
‧方向1. 安全性
‧方向2. 有效性
‧方向3. 經濟性
◎5個判斷減肥方法好壞的標準
‧標準1. 方法難易度
‧標準2. 平均成效
‧標準3. 副作用
‧標準4. 長期效果
‧標準5. 經濟效益

參、檢視篇：這些減肥方法，減肥效果如何呢？
◎〔飲食〕
‧阿金博士減肥法
‧血型減肥法
‧代餐減肥法
‧高纖食物減肥法
‧單一食物減肥法
‧代謝型態減肥法
‧代謝平衡減肥法
‧蔬果汁減肥法
‧喝水減肥法
◎〔營養素〕
‧甲殼素減肥法
‧啤酒酵素減肥法
‧藍藻減肥法
‧黑醋瘦身法
◎〔運動〕
‧倒著走瘦身法
‧瑜珈減肥法
‧騎馬機減肥法
◎〔中醫〕
‧耳穴貼壓瘦身法
‧針灸減肥法
◎〔藥物〕
減肥藥減肥法
◎〔手術〕
‧減肥手術減肥法
‧胃內水球減肥法

肆、觀念篇：蕭醫師的「5Ｃ減肥『要』」
◎改變（Change）減肥態度
◎改變（Change）人際關係
◎改變（Change）生活型態
◎改變（Change）飲食習慣
◎改變（Change）運動習慣

伍、飲食篇：蕭醫師分享一周七天享瘦食譜
◎一周循環食譜
• 早餐
• 午餐
• 晚餐
• 點心
◎蕭醫師的私房保持體重食譜：菇菇湯
◎外食族健康不胖原則

陸、運動篇：蕭醫師分享29招享瘦健康運動
◎女生版
◎男生版
◎辦公室版
◎產後版
◎蕭醫師私房推薦運動：跑步機上快走

柒、實踐篇：改變體重，就能享瘦健康
◎〔腦中風〕只要及早控制體重，腦中風就不會找上你
◎〔高血脂〕不用藥物，只靠減肥，就能讓血脂肪回復正常
◎〔心臟病〕減輕體重，就能預防心臟病發作
◎〔非酒精性脂肪肝病〕我的脂肪肝，原來是肥胖惹的禍
◎〔肝硬化〕體重減輕，肝功能終於恢復正常
◎〔代謝症候群〕體重降下來，比較不會有代謝症候群
◎〔糖尿病〕體重下降，糖尿病可以大大改善
◎〔逆流性食道疾病〕減了十五公斤，不用吃藥也不會「火燒心」
◎〔月經異常、不孕症〕甩掉十五公斤，三年不見的「好朋友」終於來了
◎〔高尿酸〕減重之後，尿酸竟然變正常了
◎〔退化性膝關節炎〕瘦身之後，膝關節再也不會痛了
◎〔睡眠呼吸中止症候群〕暫時停止呼吸，跟肥胖大有關係
◎〔癌症〕控制理想體重，癌症就不會輕易找上你

捌、特別收錄：減肥門診的選擇
◎如何選擇減肥門診？
◎減肥門診一覽表

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作者資料

蕭敦仁

台大職業醫學暨工業衛生研究所職業醫學博士，曾任衛生署桃園醫院肥胖防治中心主任。現為蕭敦仁診所院長、台大醫院環境職業醫學部兼任主治醫師、台灣肥胖醫學會常務理事。 13年來致力於肥胖醫學研究及臨床工作，教導民眾做自己的體重觀察家，成功幫助上萬名病患成功減肥，甚至進而改善健康狀況。現更將減肥觀念往下紮根，幫助小朋友從小建立正確的飲食及運動習慣，擁抱健康。著有《減掉脂肪，才是關鍵》（原水文化出版）等書。

王國華

曾經是誠品書店年度十大暢銷作家的他，寫了十二年幫讀者「心靈減肥」的書之後，首度與他認識廿年的好朋友，也就是《減掉脂肪才是關鍵》一書的作者蕭敦仁醫師，合作撰寫這本幫讀者「身體減肥」的書。他認為不論是「心靈肥胖」或是「身體肥胖」，都是因為慾望過多所導致，因此，如果想要讓自己的「身」、「心」減肥成功，只有從減少慾望開始做起，沒有其他訣竅。

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