內容簡介
小本創業,只能開咖啡館或早餐店?你還有更多選擇!
將自己喜歡的風格、小物,以創意變成工作、商機!
擁有態度與堅持,個人特色強烈卻也非常實際的風格小賣店,店主們從自己真心喜歡的生活方式開始,從小本經營開始,連空間規劃、陳列佈置也自己動手做,生活道具、設計Select shop、文創、文具、物件與餐飲複合空間與公平交易手機…..,全台24家風格小店與人氣店家,每一家都有獨特特色,有口碑、有理念、有態度的風格小賣店,店主們分享自己的創意與喜愛,還有成本規劃、經營「難處」、如何突破等,每家店都充滿著生命力!
目錄
Part 1 創意是生活的養分
8 總論:當前風潮風格小賣店市場分析
10 開店的流程與重要重點步驟
Part 2 全台24家創意小店的創益術
達人中的達人
18 01台北:蘑菇—玩起夕陽產業鏈,回歸商品的最初
26 02台中:實心裡 生活什物店—美好相遇無料供應
一、生活小道具
34 03台北:Sense30—For City Boy的生活概念店,販賣好品味
42 04台北:繭裹子—友善是一門好設計,也是一門好生意
52 05 台北:溫事/米力生活雜貨鋪—從網路到實體店鋪,雜貨之愛無國界
62 06 花蓮:花蓮日日—深入花蓮部落,群聚效應造能量
70 07台南:餐桌上的鹿早—茶屋的好品味開始,衍伸出風格餐具店
80 08 台中:CameZa+—支持台灣設計,為理想而任性
90 09嘉義:好物 All Goods—用甘仔店的精神,喚醒三不五時就想光顧的好奇心
二、 讀創空間:獨立書店+展覽空間+藝術文創賣鋪
98 10台東:O’rip有禮—走進花蓮部落,挖掘在地微文創
108 11台北+台南:放放堂—廣告人慧眼獨選,設計商品超有梗
118 12高雄:火腿設計師藝廊—玩樂開始理想持續,累積人脈全力投入
三、 設計人的什物店:工作室+什物店
128 13台中:生活商社—挑進各國好物,襯起獨創新品牌
136 14台南:木子到森—堅持獨立精神,闖出木藝新品牌
146 15台南:彩虹來了—聚焦小眾市場,品牌串聯玩出新商機
四、 好食好禮:飲食店+小農產品+生活風格+生活道具
156 16台北:好樣思維—跨界經營,深化各領域美學
166 17台東:阿之寶—東部最瘋的文創平台,好物到好食都不放過
176 18台南:Ilife—創意市集起家,闖出手作禮品一片天
186 19台南:巧食鋪—搏感情來的好產品,賣出鄰里好口碑
196 20台北:61NOTE—選對的場域做對的生活
206 21台中:酷奇小象—療癒系手作課,自己的需求也是別人的需求
五、EXTRA:結合品牌與社群力量的小賣店
214 22台中:范特喜微創—老屋聚落一條街,另類文創繁殖場
226 23台中:好好—從山上返回城市,走進小店模式的薰衣草森林
236 24高雄:本東倉庫—傳遞美好訊息的商業行為
Part 3 plus+
248 開店心法30
作者資料
La Vie編輯部
推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。 相關著作:《觸之美:從手到心的美感體會》《高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄》《熟成牛排聖經:頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開》《手感工藝.美好生活提案》《咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書》《紳士的日常》
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