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年業績八億日圓的導遊教你虜獲人心的奧祕
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  • 年業績八億日圓的導遊教你虜獲人心的奧祕

  • 作者:平田進也
  • 出版社:商周出版
  • 出版日期:2016-03-17
  • 定價:300元
  • 優惠價:7折 210元
  • 優惠截止日:2024年12月27日止
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內容簡介

一個看起來和普通上班族沒什麼二樣的大叔, 竟然一說要親自帶團,行程就秒殺,跟都跟不到! 是什麼樣的魅力讓願意和他合作的廠商越來越多?甚至聊兩句就願意幫忙? 又有什麼搞怪的創意讓旅客看到他名字就決定下單,不會錯? 真正「掌握人心的方式」,不會因為行業、年代,甚至是狀況而改變。 一切事物都起源自「與人的聯繫」 快來跟著日本最火紅的導遊學習,成功將商品推銷給顧客,買下自己的產品。 老實說,平田屋設計的旅遊行程,通常會較其他公司的價格同類型商品來得稍高。但只想削減成本而設計的旅遊行程,很容易就會變成「單純出去又回來」的商品。我沒辦法推出這樣的商品,也不想這麼做。 另一方面,只要是物超所值、可打從心裡感動的旅遊商品,顧客也絕對不會吝於付出金錢購買。 因為未曾體驗過的事物,是絕對無法換算成金錢的。 ——摘自「前言」 【大力推薦】 「本書網羅我的好朋友,也是資深導遊平田進也長期廣受旅客喜愛的各種原因。當然連我本人也是受他吸引的其中一個粉絲。平田先生,就這樣公開受歡迎的祕密沒問題嗎?可能會被其他人抄襲啊……」 ——宮根誠司(《情報LIVE宮根屋》、《Mr. Sunday》主持人)

內文試閱

找出共通點
  談完笑容之後,下一個要建議大家的,是「找出雙方的共通點」。   最能有效打破雙方心牆的,就是找出彼此的共通點,任何一項都可以。   舉例來說:   「不好意思,請問您是哪裡人?」   「我是奈良人。」   「果然如此!我就在想您是不是奈良人呢!我也是奈良人,我家鄉是吉野大淀町。」   照這個方向開啟話題後,我就能在一瞬間掌握話題。   最常見的共通點,便是雙方的家鄉。若能找出雙方共同的母校、工作的行業、目前工作地或住家周邊環境,甚至是共同的朋友等,就能一舉拉近雙方的親近感與親密程度,促使話題繼續進行。   如果家鄉相同或距離不遠當然就能順暢開啟話題,就算共通點較遠也無所謂。無論是自己父母或另一半的家鄉、好朋友的家鄉,甚至是過去工作過的地點、多次因旅遊造訪過的地方等,任何事情都可以是雙方的共通點。   我只要與人初次見面,就會特別注意對方說話的腔調及措辭。例如以東京腔說話,但其實出身關西者,其話語中往往會殘留著一些關西人才懂的習慣。又或者雙方皆為關西人,但說話方式仍會依出身的地區而異。這時我通常會問:「如果我搞錯了很抱歉,但您是不是○○人呢?」若成功猜對,對方也會感到驚喜,就算猜錯了,也可順勢知道對方的家鄉在哪裡。   與人初次見面時,無論之後要談論的正題為何,都可利用這些乍看之下毫無關係的話題找出共通點,也能獲得較多收穫,並增加彼此間的信賴感。   接下來要推薦的方式,則是「握手」。   日本人並沒有握手的習慣,因此明明不是外國人,卻突然要握手,容易令人產生警戒心,甚至有被誤認為是怪人的危險。   不過,只要找出雙方的共通點,雙方意氣相投之後再握手,結果就全然不同了。   拿前面的例子來說吧!我會在說完:「果然如此!我就在想您是不是奈良人呢!我也是奈良人,我家鄉是吉野大淀町。」之後的瞬間站起來,與對方握手。這麼一來,對方不會警戒,更不會產生厭惡感,反而還能加深比彼此親近程度。   其實也不一定僅能透過握手拉近關係,只要是肢體接觸就可以。   試著找出彼此間更多的共通點吧!   例如同一年出生、家鄉都在同一個地區、常因為同一個搞笑節目而大笑、是同一個偶像的粉絲、喜歡同一種零食等,若雙方有這麼多共通點時,只是握手又稍嫌不足。此時還可以將手放於對方肩上搖晃、貼近對方,甚至是半開玩笑地抱住對方都可以。   下一次見面時,還能特意走到對方身後嚇唬他,或者輕捶其肩膀等,以不同的方式接觸也十分有趣。   都已經老大不小了,這麼做不會太誇張嗎?也許會有人這麼想吧!不過,實際被他人如此親近時,意外地會感到相當開心。我想就是因為老大不小的日本人不會做這些行為,才特別具有價值吧!   然而,請絕對避免騷擾行為。若對方為異性,只要發現稍微厭惡的表情,就請立即停下動作。
「雙眼」是內心的溫度計
  不擅長與人說話的想法,也許源自日本特有的背景。   對方所說的內容或是對方聽自己說話時的態度,究竟是真心話還是表面話、是否打從內心感到開心、是否只是阿諛奉承、對方是否只是配合自己而回話……即使開始對話,仍有這些無法窺見的問題存在。   我與人說話時,會隨時看著對方的雙眼。當然,這也具有提高信賴程度的效果,但最重要的,是可掌握對方當下的內心狀態。   我也是個凡人,常會在不自覺間說了太多自己喜愛的事物,讓話題變得過長,聽眾也會感到無趣。   自己講到興頭上時,往往來不及踩下剎車停止話題。此時,只要隨時注意對方的雙眼,仔細觀察反應,就能知道對方是否已感到無趣,或是希望聽到更多相關的話題。   看著對方雙眼說話最重要的功能,就是能避免不小心激怒對方,或是因談話時間過長造成對方不悅。當然,有時也難以避免這些事情發生,但只要發生了,就須盡快向對方道歉。   我們與他人說話時,並無法了解對方的所有。反過來說,正是因為不了解對方,才會開始交談。   因此說話時,可能會提到對方並不想談及的話題,或自己認為只是單純閒聊,卻不小心越講越激動,甚至產生怒氣等。不過,只要是成熟大人,就必須盡量抑制這些情緒,仔細留意談話內容,避免造成他人不快。   也就是說,必須及早、確實注意對方內心的溫度。   正所謂「雙眼比嘴巴更掩藏不住心中的情緒」。   生氣時即使說出的話察覺不出怒氣,仍能從豎起的眉梢窺知一二;對方對談話內容不感興趣時,雙眼會與見面之初的模樣相同;若對方打從心裡喜歡當下的話題,甚至還感到開心時,眼角則會自然下垂。   我在擔任導遊帶團時最重要的工作項目之一,便是隨時確認全團所有旅客的雙眼。當然,這些旅客都是對我們有興趣,才會參加平田屋的行程,基本上都不會過於不悅,大部分旅客的眼角都是下垂的。   不過,旅客中也確實有些人的雙眼透露出不悅的訊息。   原因可能包括我說了對方不喜歡的話題、對行程的內容或餐點感到不滿、暈車、身體不舒服,或是回想起昨晚跟丈夫吵架的內容等,僅依據雙眼的訊息,並沒有辦法判斷出確切原因。   但可確定的是,這些旅客的心中的確有些不悅情緒。   必須盡早發現這些變化。   該道歉時就要道歉,需要改善就得立即改善。然而,偶爾也有無計可施之時。   若旅客是因與丈夫吵架而不悅,或是最近生活較不順遂,難以產生開朗情緒等,這些問題我也無法協助解決,只能說句:「若是我搞錯了很抱歉,但您看起來似乎沒有什麼活力,還好嗎?」讓對方知道,我已經察覺到他寂寥的心情。   有些事情即使與人商量也無法解決,但至少能聽對方說說話,對方也會十分感激。   隨時注意他人的雙眼,才能掌握對方內心的溫度。
說的話越多,越能出現好結果!
  最近,我越來越能體會到只要努力說話,就會發生好事。一開始只是為了活用自己的說話能力而當上導遊,後來卻沉醉於創造讓旅客開心的各種旅程中。我的感覺至今仍未改變,但年紀一過五十五歲後,反而更覺得工作愈發有趣,也更能拓展自己的夢想。這也是因為說的話越多,越能與更多人聯繫、心靈相通所致。   甚至還發生了這樣的事情。   我和神戶屋共同推出了「平田進也合作款麵包」(二○一一年九月),我「威嚴」的臉被印製在閃閃發亮的麵包包裝袋上,是十分促進食慾的一款食品。不想吃這種東西? 不過,只要這樣宣傳就會不同吧?   「以行遍全日本、全世界的資深導遊平田進也推薦的嚴選食材製作!」   麵包是較難創造出獨特性的商品,往往連小型賣場等通路都難以維持。   因此,雖然固定款式相當熱賣,卻難以開發新商品,更難推動大型宣傳。此時,神戶屋決定以平田屋推薦的食材為賣點,使用我們在各地品嚐過的美味素材製作麵包,也成為商品的新特色。   例如青森的紅玉蘋果派、愛媛縣的甘夏柑法國麵包、宇治抹茶佐京都牛乳鮮奶油麵包、鹿兒島縣產甘藷金時波蘿、比利時巧克力製成的巧克力可頌,以及加拿大楓糖口味的奶油麵包等,光是文字敘述就令人垂涎三尺吧?   這些商品在二個月內熱賣了一百八十萬顆,令人大吃一驚。   二○一三年五月,與我合作的杯麵也上市了。這是由泡麵大廠Acecook推出的「平田屋鉅獻 餛飩麵——酢橘醬油口味」,Acecook的餛飩麵是上市即將五十周年的熱銷商品。   不過,泡麵往往難以推銷至高年齡層的消費者,加上盛夏之際的銷售量也常會大幅下降,讓廠商十分困擾。   提到中高年齡層女性的偶像,絕非平田進也莫屬了。就因為這個點子,進而催生出這個商品。   但為何是「酢橘醬油口味」呢?   這的確是這個商品的重點,酢橘是德島縣的特產,也是當地縣民的寶物。至於我呢,其實被任命為德島縣鳴門市的觀光大使。   透過與平田屋的合作,創造出商品的魅力、促進銷售,也能宣傳平田屋的行程,甚至還能協助我所支援的日本地區發展。   對於消費者來說,與其只是因為嘴饞而吃點零食、麵包,或是因為便宜才購買泡麵,不如激發消費者產生「這麵包看起來好好吃」、「這個泡麵好像很特別,吃看看好了」等積極的需求。「看起來很特別」也會成為購買食品的動機,尤其只要消費者找到商品的獨特性,就不須經過價格競爭也能成為熱賣商品,因為商品本身就創造出全新的動機了。   而最近,由UHA味覺糖販售、平田監修的「旅行糖——我與你的護照」、「綜合糖」也開始上市,並陸續獲得銷售佳績(以二○一五年二月時的資料為準)。尤其是「旅行糖」,更是關西地區7-11 的暢銷商品。至於「綜合糖」則以「樂趣」為主要概念,一個包裝的多顆糖果內,僅有一顆放入如骷髏、榴槤等特殊風味的糖果,產生如俄羅斯輪盤的遊戲感。讓糖果具有獨特趣味,消費者也會因「這個好有趣」而伸手購買。讓商品暢銷的最重要關鍵,就是創造出口味以外的樂趣。   今年(二○一五年),平田屋與京都宇治田原製茶場一同合作,著手企劃新款茶商品,並希望融合製茶場的「活力滿點」想法。   我最喜歡這一類的工作,可以藉由說話與眾人聯繫,更能因此讓許多陌生人也感到幸福。   雖然在商業成就上大獲成功也令人開心,但老實說,賺了再多的錢,也只會越來越麻木。若能從「如何賺更多錢」的想法,轉換成「如何讓社會更快樂、讓自己更開心」等方向,工作起來也會更加愉快。   我希望讓更多人能徹底體會這種感覺。   希望將自己擅長的事物結合他人的長處,互相合作,讓世界變得更美好,這就是我的理想。   在本書的最後一章,我想談談如何創造美好的事物、如何讓社會更美好等,對我來說也是現在進行式的課題。   因此,我目前也充分活用Facebook。像我這樣活在舊時代的人,反而更熟知社群軟體的好處,更希望藉此說明相關的使用方式,並讓更多人了解。   請看看我目前所熱衷的事物,以及未來的夢想吧!

作者資料

平田進也

一九五七年生於日本奈良縣。在京都外語大學就學時,即參與電視節目「Love Attack!」的演出工作,在節目中以「悲慘的阿達卡」一角而活躍一時。進入日本旅行社之後,也參加了「早安朝日!」、「偵探!Night Scoop」等幾個電視節目,演出次數超過四百回。在從事隨團領隊工作時,平田也很懂得善用自己豐富的旅行經驗、高超的說話技巧、和扮裝才藝。「和平田進也一起去旅行!」這個企劃行程,便是仗著他的超強人氣,才一開賣就銷售一空。 目前會員俱樂部人數正急速朝一萬人邁進中。

基本資料

作者:平田進也 譯者:林倩伃 出版社:商周出版 書系:新商周叢書 出版日期:2016-03-17 ISBN:9789862729991 城邦書號:BW0593 規格:平裝 / 單色 / 256頁 / 14.8cm×21cm
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