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內容簡介
◆特別加贈:《時食養生隨身手冊》,讓您隨時隨地,養成健康活力細胞。
地瓜餐創始人陳堅真老師第一本自然律例食譜大公開!
依照大自然時令來飲食作息的養生方式,就是「時食養生法」!
地瓜餐創始人陳堅真花了十幾年的時間,用時食養生法找回自己的健康與幸福,爲了拯救自己而找出的一條活路,也改變了許多人原本充滿病痛的人生,創造出別人眼中的健康奇蹟!
健康必須靠均衡的營養,不能光靠吃地瓜。本書不只教你「在對的時間休養生息」,及「認對體質吃對食物」,並且告訴你如何在菜市場找良藥、辨認體質找出屬於自己的真命食材,運用廉價、盛產的當季當地食材,搭配新鮮果肉果汁調味,無油、水料理,提供超過60套近180道輕鬆煮、健康吃的養生食譜。
【本書重點】
◎4大養生祕笈
挑對時辰養身心、選對食材健康煮、認對體質吃對菜、正向思維喜樂來。
◎5大食材屬性
輕鬆分辨平、熱、溫、寒、涼五大食材屬性,讓你挑對食材吃出健康。
◎8大族群應用食譜
針對五大體質示範春、夏、秋、冬四季的健康食譜;以及經期、更年期、外食族群的時食養生食譜共180道。
作者資料
陳堅真
在陳堅真老師悟出自然律例並執行時食養生法之前,她曾經歷過一段充滿病痛的悲慘人生。她形容自己的人生,是先歷經了死蔭的絕望,再逐漸掙扎找出一線生機。 從十六歲因肝病住院開始,她展開了和慢性病對抗的人生。接下來的歲月裡,陳老師陸續罹患過肝病、心臟病、中風、乳癌、躁鬱症、類風濕關節炎、骨質疏鬆、嚴重的尿失禁等慢性病症。甚至在當了媽媽後,還得再面對子女身上的許多疑難雜症。終於在接了三張醫院發給孩子的病危通知後,她動了學醫的念頭,誓言要找出最簡單便宜的自然健康之道。 經過不斷實驗與嚐試,終於,她發現原來大自然就是最佳良醫,人們生存的一切所需都能在大自然裡頭找著,而當季當地盛產的天然食材,就是維護健康的最佳良藥!只要順著大自然的律例來生活,健康快樂原本是件容易又廉價的事情。 在她分享這套自然律例時食養生的方法後,二千多名學員因此改善了人生品質、重拾健康幸福生活。
基本資料
作者:陳堅真
出版社:原水文化
書系:Family健康飲食
出版日期:2009-06-25
ISBN:9789866379017
城邦書號:HD5004X
規格:膠裝 / 全彩 / 208頁 / 18cm×20cm
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