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35921 洪泰雄 代謝平衡健康瘦身套書(共3本):35921 代謝平衡健康瘦身+35921 史上最強瘦身密碼+那些吃東西教我的事
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  • 35921 洪泰雄 代謝平衡健康瘦身套書(共3本):35921 代謝平衡健康瘦身+35921 史上最強瘦身密碼+那些吃東西教我的事

  • 作者:洪泰雄
  • 出版社:原水文化
  • 出版日期:2024-07-30
  • 定價:1230元
  • 套書價:861元
  • 優惠價:7折 861元
  • 優惠截止日:2024年12月25日止
本書適用活動
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內容簡介

第一冊: 35921 代謝平衡健康瘦身:獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼 以35921飲食核心為基礎,讓我4個月減重17公斤, 也能幫助您輕鬆跨越減重停滯期,跟我一樣瘦身成功! 3:每天吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,後吃水果。 5:餐與餐之間間隔五小時,期間不再進食其他東西。 9:晚餐要在九點前吃完,拒絕誘惑不再吃宵夜。 2:每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1:每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果,如蘋果芭樂。 第一部 代謝平衡的飲食生活 代謝平衡(Metabolic Balance)是獲得健康和瘦身的關鍵 只要將代謝平衡的原則落實到生活中,你的生命將大大不同。 第二部 加速代謝平衡的飲食及生活 喝足夠的水、配合低GI飲食、善用酵素、天天走路運動, 信此牛活和飲食上的重要技巧,都能讓你的代謝更有效率。 第三部 避免掉入飲食陷阱 不吃早餐、只吃單一食物、過於重視卡路里。 都隱藏了很多讓你無法瘦身,甚至费失健康的陷阱。 第四部 我的代謝平衡生活 提供我的每日作息、一週食譜給大家參考, 只要掌握正確的原則,你也可以發展出最適合自己的代謝平衡生活模式。 ★特別收錄 健康迴響 實踐書中吻合個人化預防露學趨勢的觀念 特別加開 甩肉進階保證班 .課程一 三步聚養成易瘦體質 .課程二 吃飽,才有力氣減重 .課程三 生酮飲食非人人適合 ★特別加開:大學爆棚營養課教師親身實驗分享【甩肉晉階保證班】 第二冊 35921 史上最強瘦身密碼:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦 終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡, 掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。 作者4個月甩肉17公斤及上百位見證者的體驗: 35921+掌杯碗量測法,幫助大家成功減重不復胖。 3:每天吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,後吃水果。 5:餐與餐之間間隔五小時,期間不再進食其他東西。 9:晚餐要在九點前吃完,拒絕誘惑不再吃宵夜。 2:每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。 1:每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果,如蘋果芭樂。 ★聰明吃、順暢排、開心瘦的訣竅: 均衡飲食,六大類食物,缺一不可 選擇優質的食物,例如: -五榖米優於白米 -苦茶油及橄欖油優於精製油 控制份量,善用隨手可得的測量工具 -手掌:用於豆魚肉蛋類 -碗:用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類 -杯子:用於豆漿、奶類 -湯匙:用於油脂、堅果種子類 適當運動,提升基礎代謝率及肌耐力 快走、慢跑等,可以: -增加肌肉層組織及好膽固醇,強化心肺功能 -增加基礎代謝率,突破減肥停滯期 順利排便,毒素、廢物不堆積,自然健康又瘦身 -「順便」四要素:纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑 -「避免便秘」五字訣:按、喝、擺、食、解 善用營養品,助你減重事半功倍,健康加分 -增加飽足感:高蛋白質粉 -促進腸胃蠕動:纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等 -幫助消化:綜合分解酵素 -幫助抗氧化:茄紅素 第三冊 那些吃東西教我的事:解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團 營養學不只知道還要做到! 從與生活最相關的4個角度,讓本來艱深專精的營養學更貼近每個人。 唯有在知行合一之後,瘦身才會是必然且持續的邊際效益。 35921徹底執行者、甩肉17公斤不復胖的 臺大爆棚營養課教師親身實驗 解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團 [挨餓遊戲的減重效果是曇花一現?] 鏟不掉肥肉卻減掉肌肉,面臨的是愈減愈肥的惡性循環。 [甜食控是一種高壓警訊?] 壓力荷爾蒙來不及分泌,腎上腺卻常處高亢,食欲就會爆發。 [過了發育期,生長激素還是很好用?] 生長激素是抑制肥胖、穩定情緒、提高睡眠品質的大功臣。 [阿茲海默症是大腦得了糖尿病?] 當海馬迴胰島素受體失去作用,便會造成嚴重的認知退化。 Chapter1_三餐與生活 東西可以亂吃嗎?當然不行! 心情好想吃東西,心情差也想吃東西, 很多人把吃東西當成一種欲望, 卻忘了這是人(與其他動物)的本能之一。 吃進去的食物肩負重要任務, 是身體能量與營養的主要來源。 Chapter2_營養與疾病 自由基是人體內的暴力分子, 偏偏每一次呼吸都會產生,讓人生病, 還好每口食物也可能得到抗氧化物對抗它! 攝取抗氧化物絕對是當務之急, 除了耳熟能詳的維他命, 還要認識多酚、植化素、黃酮素和花青素。 Chapter3飲食與瘦身 體重過重卻被說營養不良? 瘦成紙片人可能只是假象? 不想愈減愈肥,吃的東西很重要: 纖維素增加飽足感、澱粉供應身體能量。 不想白忙一場,吃的順序更重要: 蛋白質先吃,降胰島素又幫助燃脂! Chapter4食物營養學 芭樂維生素C超多,18根香腸靠1顆芭樂KO。 黑巧克力抗氧化力是紅酒3倍多。 補腦不用吃腦,多吃堅果最實在。 魚皮有膠原蛋白、Omega-3和維生素, 不只保護眼睛,也維持肌膚年輕。 【專文推薦】 陳石池.臺大醫院院長 曾興隆.仁濟醫院副院長&書田診所副院長

作者資料

洪泰雄

榮獲國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師 〔現職〕(教育部頒發助理教授證書) .國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系,教授營養教育與傳播課程 .中原大學、國立澎湖科技大學通識教育中心,教授飲食自覺與營養管理課程 2010年之前曾胖達84公斤,飽受肥胖與睡眠呼吸中止症及高血壓纏身所苦。同年4月,接觸到由德國醫師方法博士(Dr. Wolf Funfack, MD)創立的「代謝平衡飲食法」,實踐四個月成功甩肉17公斤,至今超過10年維持在65公斤而不復胖,原有病症也不藥而癒。  在同事及親友的見證鼓勵下,著書分享成功經驗及作法,幫助親朋友好友及廣大讀者健康瘦身,期許讓更多人擁有健康及快樂的人生。 有感於營養知識的重要,大量閱讀相關書籍、K書千冊,又參閱國內外營養文獻,興起探索「真知識」的想法,將所吸收知識,經過消化、整理、思考、判斷,透過教學及出書,傳播營養教育,並做為終身志業。這種營養傳播方式,希望有別於傳抄、轉載的網路訊息,讓大家得到真正有科學根據的營養知識。 數年前更獲邀至台灣大學、中原大學、澎湖科技大學開設營養相關課程。一開班授課即造成眾學生搶修,被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」,並有國外交生亦慕名修習,不少學生學以致用,因而改善肥胖與失眠困擾。因其教學優良,獲選國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師。  〔學經歷〕 .國立臺灣大學中國文學系畢,國立臺灣師範大學教育研究所畢 .國立臺灣大學課務組、資訊組及出版組主任、校長遴選委員以及校務會議代表等 .教育部審定助理理教授,在國立臺灣大學、中原大學教授營養課程 相關著作:《35921 代謝平衡健康瘦身【2022暢銷增修版】:獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼》《35921 史上最強瘦身密碼【暢銷修訂版】:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦》《那些吃東西教我的事:解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團》《35921史上最強瘦身密碼:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦》《代謝平衡,健康瘦身【暢銷增訂版】》《代謝平衡,健康瘦身〔修訂版〕》《均準飲食,順便瘦身》《代謝平衡,健康瘦身》

基本資料

作者:洪泰雄 出版社:原水文化 書系:不歸類 出版日期:2024-07-30 ISBN:4717702125042 城邦書號:HD0022S 規格:膠裝 / 全彩 / 696頁 / 14.8cm×21cm
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