內容簡介

◆秋香老師私房菜單，毫無保留全公開 ◆超值收錄！80道營養美味坐月子料理 ◆良藥不苦口，全面改變妳對藥膳的偏見 ◆產後四階段，均衡調理體質、恢復元氣說起坐月子，對很多產婦來說是一段既辛苦又戰戰兢兢的經驗。眾說紛紜的調養方式，以及讓人眼花撩亂的飲食忌諱，都讓歷經了生產磨難的產婦們，不知從何著手進行產後的自我調養。知名的藥膳料理權威林秋香老師，以專業的中醫藥膳知識，佐以現代營養學概念，針對產後的媽咪們精心設計出80道兼具營養與美味的坐月子料理。不但切合營養均衡的要點，更針對產婦們虛、食、寒、熱等體質，搭配出各適所需的藥膳食譜。此外，林秋香老師循序漸進、營養均衡的調理觀念，讓產婦們坐月子的日子不再是一段痛苦的歷程，反而成為一生中疼惜自己、調養身體的大好機會。而師承名中醫師張步桃的林秋香老師，更對坊間眾多坐月子時的飲食迷思與觀念，進行解說。包括產婦是否可以飲水、攝取營養的禁忌，以及調養體質時的困惑……等，都在本書中有詳細且具論證基礎的說明。此外，書中更特別設計了簡單的自我體質評量表，讓產婦們可以輕鬆簡單地自我評量體質，烹調出適合自己的坐月子料理。對於關心產婦坐月子食療進補的婆婆媽媽們來說，不但是一本豐富的坐月子食譜，更是兼具知識性與實用性的產後調理寶典。

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作者資料

林秋香

林秋香，為恩承居曙U負責人，師承中醫師張步桃，鑽研藥膳食補多年，曾出版多本藥膳相關食譜，擔任中視「怡養茶香」、「歡喜大補帖」、公視「養生小鋪」、中天「私房菜」、「養生御膳坊」主持、廣電基金「認識中藥」示範主廚、中廣「四神湯」單元講師，並常接受各媒體邀請訪問，及各電視台美食節目示範老師。平面作品及錄影帶發行於台灣、日本、新加坡、大陸、香港、美國等地，廣受華人市場歡迎。

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