內容簡介
想要調整飲食減肥,就一定要有計畫的按部就班來執行。本書一日三餐的減肥菜單為設計重點,每餐皆顧及各類營養素的均衡攝取。
書中食物的類別均採用簡單的圖示標注,讓使用本書者能夠一目了然,極易於卡路里的計算和日後靈活搭配菜單。此外,每日的食譜中尚精心整理出調整飲食的減肥成功小守則,及飲食疑難雜症診療室,讓使用者得知菜單安排之所以然,更能舉一反三,減肥成功。
作者資料
日本女子營養大學出版部
監修‧指導 森野真由美(節食諮詢專家) 1972年,女子營養大營養學部營養科畢業。女子營養大學、杉野女子大學講師。曾任管理營養師,在女子營養大學營養科學研究所所屬的營養管理診所中,指導罹患肥胖、高血脂等成人病及貧血症者飲食療法。歷經20年。 1992年6月成立一所營養、健康諮詢顧問公司。目前在各種企業、運動俱樂部,從事營養指導的工作;並活躍於媒體,經常在報章雜誌、電視中發表與飲食改善相關的文章;廣播經驗亦相當豐富。
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