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內容簡介
終極瘦身密碼「35921」助你維持代謝平衡,
掌、杯、碗等實用工具讓你輕鬆掌握飲食份量。
作者4個月甩肉17公斤及上百位見證者的體驗:
35921+掌杯碗量測法,幫助大家成功減重不復胖。
3:每天吃三餐,先吃蛋白質,再吃蔬菜,後吃水果。
5:餐與餐之間間隔五小時,期間不再進食其他東西。
9:晚餐要在九點前吃完,拒絕誘惑不再吃宵夜。
2:每天至少喝2000c.c以上含礦物質鉀鈉鎂鈣的水。
1:每天早餐至少吃一顆低升糖指數的水果,如蘋果芭樂。
★聰明吃、順暢排、開心瘦的訣竅:
均衡飲食,六大類食物,缺一不可
選擇優質的食物,例如:
-五榖米優於白米
-苦茶油及橄欖油優於精製油
控制份量,善用隨手可得的測量工具
-手掌:用於豆魚肉蛋類
-碗:用於全榖根莖類、蔬菜類、水果類
-杯子:用於豆漿、奶類
-湯匙:用於油脂、堅果種子類
適當運動,提升基礎代謝率及肌耐力
快走、慢跑等,可以:
-增加肌肉層組織及好膽固醇,強化心肺功能
-增加基礎代謝率,突破減肥停滯期
順利排便,毒素、廢物不堆積,自然健康又瘦身
-「順便」四要素:纖維素、水分、腸道蠕動、潤滑
-「避免便秘」五字訣:按、喝、擺、食、解
善用營養品,助你減重事半功倍,健康加分
-增加飽足感:高蛋白質粉
-促進腸胃蠕動:纖維粉、螺旋藻、比菲德氏菌、啤酒酵母等
-幫助消化:綜合分解酵素
-幫助抗氧化:茄紅素
作者資料
洪泰雄
榮獲國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師 〔現職〕(教育部頒發助理教授證書) .國立臺灣大學生物產業傳播暨發展學系,教授營養教育與傳播課程 .中原大學、國立澎湖科技大學通識教育中心,教授飲食自覺與營養管理課程 2010年之前曾胖達84公斤,飽受肥胖與睡眠呼吸中止症及高血壓纏身所苦。同年4月,接觸到由德國醫師方法博士(Dr. Wolf Funfack, MD)創立的「代謝平衡飲食法」,實踐四個月成功甩肉17公斤,至今超過10年維持在65公斤而不復胖,原有病症也不藥而癒。 在同事及親友的見證鼓勵下,著書分享成功經驗及作法,幫助親朋友好友及廣大讀者健康瘦身,期許讓更多人擁有健康及快樂的人生。 有感於營養知識的重要,大量閱讀相關書籍、K書千冊,又參閱國內外營養文獻,興起探索「真知識」的想法,將所吸收知識,經過消化、整理、思考、判斷,透過教學及出書,傳播營養教育,並做為終身志業。這種營養傳播方式,希望有別於傳抄、轉載的網路訊息,讓大家得到真正有科學根據的營養知識。 數年前更獲邀至台灣大學、中原大學、澎湖科技大學開設營養相關課程。一開班授課即造成眾學生搶修,被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」,並有國外交生亦慕名修習,不少學生學以致用,因而改善肥胖與失眠困擾。因其教學優良,獲選國立臺灣大學107學年度全校兼任教師優良教師。 〔學經歷〕 .國立臺灣大學中國文學系畢,國立臺灣師範大學教育研究所畢 .國立臺灣大學課務組、資訊組及出版組主任、校長遴選委員以及校務會議代表等 .教育部審定助理理教授,在國立臺灣大學、中原大學教授營養課程 相關著作:《35921 代謝平衡健康瘦身【2022暢銷增修版】:獲醫界肯定、輕鬆跨越減重停滯期的甩肉成功密碼》《那些吃東西教我的事:解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團》《35921史上最強瘦身密碼:簡易掌握飲食份量,聰明吃,開心瘦》《代謝平衡,健康瘦身【暢銷增訂版】》《代謝平衡,健康瘦身〔修訂版〕》《均準飲食,順便瘦身》《代謝平衡,健康瘦身》基本資料
作者:洪泰雄
出版社:原水文化
書系:悅讀健康系列-身心靈書房
出版日期:2022-09-08
ISBN:9786269647811
城邦書號:HD3084Y
規格:膠裝 / 全彩 / 272頁 / 14.8cm×21cm
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