◆本書為商周於2004年出版的《中醫減重塑身全書》改版書！ 現代人常為肥胖所苦，本書從檢視你的肥胖指數出發，教你食物熱量基本算法、說明中醫減重的基本常識與好處，以找出合適體質的中醫減重法，例如針灸、薰臍、推拿、按摩等。同時提供簡單有效的減重茶飲與藥膳，配合輕鬆容易的減重運動法，讓減重塑身不再是現代人的大煩惱！ 【精采內容】 1. 你是肥胖一族嗎？檢視你的肥胖指數 【食物熱量基本算法】 2. 中醫減重的基本常識--中醫減重的好處 3. 找出合適體質的中醫減重法 【針灸】：◎體質 ◎做法 ◎效果 ◎處方 ◎配合的茶飲 ◎配合的運動 ◎禁忌 ◎注意事項 【薰臍】：◎體質 ◎做法 ◎效果 ◎處方 ◎配合的茶飲 ◎配合的運動 ◎禁忌 ◎注意事項 【推拿】：◎體質 ◎做法 ◎效果 ◎處方 ◎配合的茶飲 ◎配合的運動 ◎禁忌 ◎注意事項 【按摩】：◎體質 ◎做法 ◎效果 ◎處方 ◎配合的茶飲 ◎配合的運動 ◎禁忌 ◎注意事項 4. 簡單有效的減重茶飲與藥膳 5. 調整體質不復胖--可以調整體質的中藥處方 6. 隨時動一動--輕鬆容易的減重運動法 7. 減重中藥處方一覽 【box 1】： 服用中藥須知 【box 2】： 有效的七日瘦身湯

你是肥胖一族嗎？

　　什麼是肥胖？有時來門診要求要減重的病人，身材其實很苗條，完全看不出哪裡太胖了。這些病人其實是屬於瘦身的類型，並不屬肥胖。肥胖是指人體內的脂肪堆積過多，顯著超過正常人的一般平均量；也就是說，超過了理想體重的一定量才能稱為肥胖。由於現代生活、交通、生活的半自動化發展，體力活動逐漸減少，攝入的熱量消耗有餘而轉化成脂肪，導致體重逐漸增加。即使體重沒有變化，實際上是脂肪增加而肌肉減少了。因為人體全身的肌肉60％在腰以下，由於少走路，大部分肌肉工作量下降，因而導致肌肉減少、脂肪增加，體重就自然而然的上升了。但要特別注意的是，千萬不可將肥胖與體重增加混為一談，有些人是因為肌肉發達、水腫、腹水、懷孕等因素，使體重超過正常標準；但是它的體脂肪含量並沒有超出正常；而單純的肥胖患者體重增加，則是因為體內脂肪貯存過多引起的，所以不能把體重增加與肥胖劃上等號。

7種容易發胖的體質

　　什麼人容易變胖？通過臨床觀察與分析，我們可以知道下列情況容易發生肥胖，不妨仔細觀察看看自己是否符合下列的說明：

◎1.營養不均衡，飲食習慣不良

　　例如喜歡吃甜食、油膩食物，平時常吃零食，三餐進食只吃米飯、麵食及富含澱粉類食品，而不喜歡吃蔬菜的人，肥胖發生比率都較高，這是因為上述食物中含碳水化合物和脂肪較多，可提供很多熱量的緣故。

◎2.常喝酒應酬，或喜喝飲料的人

　　經常喝酒的人也容易肥胖，因為11克酒精可產生7大卡的熱量，少量飲酒對身體無害，但大量飲酒時產生的熱量較多，多餘的熱量轉為脂肪貯存，使人體發胖。

◎3.生活習慣或運動量突然減少很多

　　由於某種原因而停止運動或調動工作量，運動量、消耗量明顯減少，如果飲食的結構沒有得到調整或減量，很快就會肥胖起來。

◎4. 慢性病患者

　　有些人由於患了某些疾病如結核、腎炎、肝炎、骨折等，活動量減少，嚴重者甚至於需要「完全臥床休息」，而導致體重增加而成為肥胖者；還有患了精神病的人，由於服了某些特殊的藥物，會出現嗜睡、多喝、懶動，因此也會有體重增加的情況，甚至可能而導致肥胖的出現。

◎5. 遺傳

　　上一代是肥胖的人，體重在一定程度上受到遺傳因素的影響，有40％至％60％的肥胖者有肥胖家族史。據調查，％父母一方有肥胖病者，其子女半數有體重超重；如果雙親都肥胖，其子女有三分之二左右發生肥胖；雙親中都瘦、或體格正常的人，其子女肥胖的只占1010％。而且肥胖者不僅肥胖有遺傳性，連脂肪分佈的部位也有遺傳性。例如統計18個肥胖的母親，他們生了12個肥胖的女兒，母女之間脂肪分佈的部位也很相似，所以臨床上來門診減重的患者常會抱怨自己胖的地方像媽媽或爸爸的 部位。

◎6. 骨架大小

　　骨胳與肥胖之間也有密切的關係。骨胳正常的人只有3％的男人和5％的女％％人體重過重；而寬大骨胳的人，則有3737％的男人和67％的婦女體重過重。在肥％胖婦女中，有52％是強力型體型，而正％常體重婦女中強力型只有15％，說明寬％，大骨胳和強力型體型的人發生肥胖的概率較高。

◎7. 更年期

　　此種肥胖屬於內分泌的改變，也使一些辣媽很不能接受這種轉變，所謂「人老珠圓」，實在是令人扼腕的事！

6個容易發胖的時期

　　引起肥胖的主要原因，是少動的生活方式及高脂肪、高能量的飲食結構。由於人體攝入的能量超過了需要消耗的能量，出現能量多，身體內的合成代謝超過分解代謝，使體內過剩的能量轉變成脂肪，貯積在脂肪細胞中，而引起肥胖。

　　人在漫長的一生中，並不是每個時期都容易發胖的，比較容易發胖的時期是嬰幼兒期、青春發育期、結婚後期、妊娠期、產後期、中年期和更年期。

　　從這些容易發胖的時期中，還可歸納出三個突出時期，一是在嬰幼兒期（一周歲到學齡前）；二是在青春發育期；三是40歲以後中老年期。

◎1.嬰幼兒期

　　現代獨生子女多，只有一個孩子，經濟條件優越，恐怕小寶寶營養不良。所以，在嬰兒出生還只有二、三個月，除母乳餵養外，另加人工餵養，過早或過多地添加副食品。因為嬰兒頭幾個月還不能爬行活動，吃飽了就睡覺，能量消耗不完；加上過度餵養，造成了攝入能量超過消耗所需，使嬰兒肥胖。

　　另外，隨著社會發展，生活水準的提高，多數長輩們對學齡前的獨生子女過分溺愛，在每日三餐飲食中任其喜好，養成孩子挑食、偏食的壞習慣；加上平時零食不斷，使體內能量貯存，日積月累之下，導致孩子肥胖。

◎2.青春發育期

　　孩子進入青春發育期，體內的卵巢和睪丸功能增加，性激素分泌逐漸旺盛。女孩體內雌激素可促使皮下脂肪含量增加，男孩的雄激素能促進體內的蛋白質合成增加。當女孩到13歲以後，男孩到了14歲以後，生長發育突然增快。這時期由於性激素分泌的改變，機體合成代謝超過分解代謝，胃容量較佳、食欲旺盛，使得能量攝入較多。同時，這時期的孩子學習時間較長，而活動和體育鍛練時間明顯減少，因此青春期的孩子如果攝入過多熱量，就很容易產生發胖的情形。

◎3.結婚後

　　未婚者多數喜歡各種社交、體育活動；睡得較晚，在飲食方面也不很注意，進食量不多，吃得馬虎；結婚後，生活方式有所改變，夫婦一起進餐，因為飯菜可口、飲食規律等因素，造成進食量增加；同時社交活動也變少，晚飯後夫妻一起休息，邊看電視邊吃零食，因此，不用多久就會變胖。

◎4.妊娠期

　　婦女受孕後隨著胎兒月份增加，肥胖主要是攝入的能量過多和活動量變少的結果。妊娠由於胎兒胎盤以及生殖器等增大因素，使妊娠期的體重平均可增加約10公斤，但是妊娠期體重增長不應超過12.5公斤。若體重增長顯著，表示妊娠期體重過超重，體內脂肪堆積過多，而易發生產後肥胖的情形。

◎5.產後期

　　由於經過妊娠期的子宮增大，腹壁肌肉擴張，分娩後腹壁鬆弛，腹肌失去張力，容易使脂肪沈積，再加上坐月子講究吃的好、吃的多，活動量也減少，所以很多媽媽產後就肥了一圈在肚子上。

◎6.中老年期

　　人進入中老年（50至60歲）之後這時期精神愉快、經濟富裕、生活穩定，尤其是一般認為辛苦了半輩子，該吃些美味佳餚、好好地享享清福了。同時，更年期後體內激素代謝的改變，使脂肪代謝紊亂，脂肪貯存增加，導致肥胖。

　　據專家統計肥胖型者在45至49歲的年齡組約6.15％；以後所占百分比逐漸％；升高，55至59歲時達到高峰，占26.8526.85％；再以後又可隨年齡增長而逐漸下降，到75歲後降至最低點，只占6.066.06％。可見，55至59歲是人最容易肥胖的年齡之一。

中醫減重基本常識

　　近年來，隨著人們生活水平的提高，肥胖現象日益突出，已經成為一種嚴重的社會現象。肥胖的防治在世界各國引起普遍重視，許多專家學者對中醫藥減重也表現出相當大的興趣與期望。

古代以胖為福相

　　肥胖在我國古代被看做是一種「福相」、是富貴的象徵，從古代文學藝術類圖書及相術類圖書的描寫中，很容易發現這一點。在我國唐代，仕女以「微骨豐肥」為美，傳說，係六宮寵幸於一身的貴妃楊玉環，也是一位有名的肥貴人。這一時期的仕女畫像，無不個個豐乳肥臀，充分表現了以肥為美的觀念。這種觀念在我國某些地區尤其是農村，影響深達，至今仍有些人認為肥胖是一種好事，如稱中年以後發胖為「發福」，認為兒童肥胖是一種健康的象徵等等。

　　研究發現，儘管中國古代以肥為美的觀念流傳甚廣，然而對於肥胖的危害、如何預防肥胖和進行減重治療，早為古代醫家所重視，醫學古籍中對肥胖的描述以及治療方法記載頗多，其中許多減重療法效果顯著。中醫藥減重方法在眾多的減重方法中獨具特色。挖掘中醫學寶庫並結合現代醫學科技研究成果，多方面聯合應用，將是肥胖病防治的有效途徑之一。

傳統醫學對肥胖與減重的認識

　　中國古代的醫學書籍中，關於肥胖的描述很多，如「肥貴人」、 「肌膚盛」、「人有肥、有膏、有肉」等等。古代醫家所提及的肥胖病因同現代醫學的研究相當符合。如中醫經典著作《內經素問．通評虛實論》中說：「肥貴人，則高粱之疾也。」在同一著作的《順逆肥瘦篇》中也寫道：「肥人⋯⋯其為人也，貪於取與。」清楚地指出肥胖的產生是吃得太多、太好的緣故。古代文獻還指出：「肥胖者大抵素稟之盛，從無所苦，唯是濕痰頗多。」這就指出了個人體質與肥胖的關係。古代醫家還認識到缺乏體力勞動與過於安逸對肥胖的影響，指出：「久臥傷氣，久坐傷肉」等等。總之，關於肥胖的原因，古代醫家之於素稟之盛，過貪食膏粱厚味，以及久臥、久坐、少勞等，基本上與現代醫學提到的過食、活動少、家族遺傳因素相符合。

作者：吳明珠 出版社：商周出版 書系：Complete 出版日期：2012-06-25 ISBN：4717702080815 城邦書號：BE2005X 規格：平裝 / 全彩 / 176頁 / 19cm×26cm