疲勞、失眠、食慾不振、手腳冰冷…… 55道四季湯，幫你杜絕身體的各種困擾。 針對12個月分，對時、對症， 用中醫食補理念，搭配天然食材， 從內開始好好調理身心。 ｜每日兩碗湯｜ ☆ 早晨｜喚醒身體 攝取富含抗氧化元素的辛香類蔬菜，活化交感神經。 ☆ 晚間｜放鬆身心 選擇菇類、豆類、海鮮，富含富含甘胺酸、L-絲胺酸、GABA，讓你睡得安穩。 ｜四季喝好湯｜ ★ 春季｜促進循環，調節自律神經 自律神經容易紊亂，用富含蛋白質、維生素B、維生素A的茼蒿、鱈魚、鯖魚等食材，改善花粉症與溫差造成的過敏。 ★ 夏季｜緩解燥熱，補充生命能量 日照時間長、紫外線強，用咖哩粉、葡萄柚等辛香料、柑橘類食材，消除體臭與口臭。 ★ 秋天｜補充氣水，解身體的乾渴 寒冷、乾燥，用富含大蒜素、維生素A的雞肉、大蒜、胡蘿蔔、昆布等食材，提升免疫力。 ★ 冬天｜暖和腸胃，杜絕虛弱無力 寒冷、陽光不足，用能促進消化、富含維生素B的高麗菜、蘿蔔、山藥等食材，改善手腳冰冷，消除憂鬱。 就從今天開始，養成飲用湯品的習慣吧！

前言 效果不亞於藥物的食療 受季節影響的五臟 一下雨，身體就不舒服的原因 富含食材營養的元氣湯能有效緩解不適症狀 元氣湯的五個美味關鍵 早晨的元氣湯 夜晚的元氣湯 透過飲食修正生理時鐘的誤差 Part 1　春季元氣湯 促進「氣血」循環，調節自律神經 01 紓緩肩膀僵硬 ｜早｜番茄辛奇蛋花湯 ｜晚｜蛤蜊薑絲湯 02 消除眼睛疲勞 ｜早｜芹菜洋蔥湯 ｜晚｜放了大量歐芹的扇貝湯 03 緩解花粉症 ｜早｜昆布絲蘿蔔乾的即食味噌湯 ｜晚｜生菜金針菇薑味湯 04 緩解頭昏眼花症狀 ｜早｜小松菜雞絞肉芝麻味噌湯 ｜晚｜海瓜子與鱈魚子的豆漿湯 05 消除頭痛 ｜早｜吻仔魚番茄湯 ｜晚｜鷹嘴豆青江菜的香味湯 適合在春季雨天喝的湯 ｜早｜以顆粒黃芥末調味的洋蔥湯 ｜晚｜高麗菜蝦米豆漿湯 Part 2　夏季元氣湯 讓身體降溫，補充生命能量 06 解決食慾不振的症狀 ｜早｜明太子秋葵湯 毛豆蘿蔔泥湯 07 緩解夏季倦怠 ｜早｜鮭魚豆漿即食湯 ｜晚｜蘆筍小番茄湯 08 緩解下痢 ｜早｜蛋花豆腐湯 ｜晚｜滑菇山藥雞湯 09 緩解手腳冰冷 ｜早｜火烤青椒青蔥湯 ｜晚｜牛肉青豆湯 10 緩解曬傷 ｜早｜南瓜胡蘿蔔濃湯 ｜晚｜紅酒滷雞胗 適合在夏季雨天喝的湯 ｜早｜咖哩即食湯 ｜晚｜玉米豬肉湯 Part3　秋季元氣湯 補充消耗的「氣」與「水」，讓身心不再乾渴 11 改善失眠問題 ｜早｜鯛魚綠茶湯 ｜晚｜鹽辛花枝湯 12 改善便祕問題 ｜早｜搭配大量黑芝麻的豬肉味噌湯 ｜晚｜甜蝦蕪菁湯 13 緩解生理痛 ｜早｜酪梨濃湯 ｜晚｜鮪魚麻婆豆腐湯 14 緩解嘴破的痛苦 ｜早｜鱈魚子高麗菜湯 ｜晚｜滑菇蓮藕泥味噌湯 15 改善掉髮問題 ｜早｜以微波爐烹調的芝麻核桃濃湯 ｜晚｜以馬賽魚湯為雛型的元氣湯 適合在秋季雨天喝的湯 ｜早｜高野豆腐榨菜湯 ｜晚｜地瓜雞肉檸檬湯 Part4　冬季元氣湯 讓腸胃從裡到外暖和，補強虛弱的身心 16 提升免疫力 ｜早｜最強納豆湯 ｜晚｜油封沙丁魚豆漿湯 17 消除腰痛 ｜早｜海鮮番茄湯 ｜晚｜鰤魚綠花椰菜湯 18 改善頻尿問題 ｜早｜銀杏薑黃湯 ｜晚｜雞絞肉木耳南非國寶茶湯 19 趕走憂鬱 ｜早｜豬肉蜜柑蛋花湯 ｜晚｜牡蠣芋艿香辣味噌湯 20 消除皺紋 ｜早｜牛肉白花椰菜豆漿湯 ｜晚｜雞翅小腿洋蔥湯 適合在冬季雨天喝的湯 ｜早｜雞肉舞菇梅肉湯 ｜晚｜芥末章魚湯 挽救各種因生活放縱而造成的不適症狀 ｜養生湯｜ ．睡眠不足 海瓜子山藥黑芝麻湯 ．宿醉 青花菜芽梅肉即食湯 ．肌肉痠痛 雞絞肉燕麥咖哩 一點巧思，雙重美味！ 元氣湯的變奏版 食材索引 參考文獻

作者：大久保愛 譯者：許郁文 出版社：尖端 書系：activity 出版日期：2024-09-20 ISBN：9786263771918 城邦書號：SPB2C000049 規格：膠裝 / 全彩 / 128頁 / 18cm×25.6cm