麥浩斯-TASTE書系─城邦讀書花園

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書系

出版社介紹

城邦讀書花園　麥浩斯出版社

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My House Publishing Co., Ltd.

生活美學、創意與精準議題聚焦獨步同業！

台灣居家生活風格媒體第一品牌的MY HOME麥浩斯，除定期出版《漂亮家居》、《La Vie》、《DIY玩佈置》、《完全元氣花草遊戲》、《完全不累收納play》等期刊之外，亦試圖滿足風格設計、室內裝修、佈置、DIY手作、花草園藝、家事收納等不同讀者對特定主題的閱讀需求，以叢書形式，提出在每一個居家領域中易於理解又內容深入的全方位閱讀。

讓讀者想要的，在MY HOME麥浩斯都能找到，而我們提供的，都是讀者想要的──有風格、有美學、有創意、看的懂、學的會、買的到、省到錢的生活創意提案。

麥浩斯出版的六大特色：
1. 我們創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。
2.我們生產有朝氣的版面風格。
3.我們鼓吹家的新價值觀。
4.我們關心對居家生活懷有健康心情的讀者。
5.我們追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
6.我們提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法

TASTE 書籍列表

日本媽媽的美味發酵食：鹽麴．甘麴．味噌．酒粕．味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味〔2024經典暢銷版〕

日本媽媽的美味發酵食：鹽麴．甘麴．味噌．酒粕．味醂，用天然的發酵調味烹出自家風味〔2024經典暢銷版〕

作者：岡本愛

出版日：20241203

~~$480~~ 優惠價379元

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以愛料理，主廚的寵妻健康食堂：改變生命的好食慾元氣菜譜

以愛料理，主廚的寵妻健康食堂：改變生命的好食慾元氣菜譜

作者：林勃攸

出版日：20241107

~~$550~~ 優惠價495元

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搶救烘焙失誤：破解烘焙環節，學會基礎工序做變化，新手不出錯的信心指南〔2024經典暢銷版〕

搶救烘焙失誤：破解烘焙環節，學會基礎工序做變化，新手不出錯的信心指南〔2024經典暢銷版〕

作者：Sweet Betty西點沙龍(Sweet Betty西點沙龍 )

出版日：20241107

~~$499~~ 優惠價449元

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餅乾研究室Ⅱ：口感造型全面提升！詳解材料配比，烤出餅乾的味・技・藝〔2024經典暢銷版〕

餅乾研究室Ⅱ：口感造型全面提升！詳解材料配比，烤出餅乾的味・技・藝〔2024經典暢銷版〕

作者：林文中

出版日：20241017

~~$499~~ 優惠價449元

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餅乾研究室Ⅰ：搞懂關鍵原料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方〔2024經典暢銷版〕

餅乾研究室Ⅰ：搞懂關鍵原料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方〔2024經典暢銷版〕

作者：林文中

出版日：20241017

~~$450~~ 優惠價405元

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COFETAIL！咖啡調飲研究室——寶島遶境，節氣出杯！最有台灣味的咖啡調飲指南

COFETAIL！咖啡調飲研究室——寶島遶境，節氣出杯！最有台灣味的咖啡調飲指南

作者：王琴理廖思為

出版日：20240709

~~$520~~ 優惠價468元

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餐桌上的五穀雜糧百科〔2024暢銷改版〕

餐桌上的五穀雜糧百科〔2024暢銷改版〕

作者：好吃研究室

出版日：20240418

~~$420~~ 優惠價378元

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餐桌上的調味百科〔2024暢銷改版〕：就是那個「味」！掌握道地風味的完美醬料烹調事典

餐桌上的調味百科〔2024暢銷改版〕：就是那個「味」！掌握道地風味的完美醬料烹調事典

作者：好吃研究室林勃攸

出版日：20240328

~~$499~~ 優惠價394元

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營養美力！萬用鍋研究室2：為夾心世代女性們貼心設想的餐桌營養學！飲食是妳最好的保養

營養美力！萬用鍋研究室2：為夾心世代女性們貼心設想的餐桌營養學！飲食是妳最好的保養

作者：JJ5色廚張智櫻

出版日：20240314

~~$380~~ 優惠價342元

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營養加倍！萬用鍋研究室：料理一鍋美味，6-18歲孩子的絕佳成長提案

營養加倍！萬用鍋研究室：料理一鍋美味，6-18歲孩子的絕佳成長提案

作者：JJ5色廚張智櫻

出版日：20230831

~~$380~~ 優惠價342元

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餐桌上的香料百科〔2023暢銷增訂版〕

餐桌上的香料百科〔2023暢銷增訂版〕

作者：好吃研究室林勃攸郭泰王熊懌騰

出版日：20230330

~~$620~~ 優惠價558元

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餐酒搭配學：侍酒師的飲饌搭配指南

餐酒搭配學：侍酒師的飲饌搭配指南

作者：何信緯(Thomas Ho )

出版日：20220714

~~$980~~ 優惠價882元

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菊島廚房食記：從香料群島漂流到漁人之島

菊島廚房食記：從香料群島漂流到漁人之島

作者：劉明芳

出版日：20220616

~~$380~~ 優惠價342元

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餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚，從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典（典藏增訂版）

餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚，從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典（典藏增訂版）

作者：郭宗坤

出版日：20220531

~~$750~~ 優惠價675元

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冰淇淋風味學 Gelato&Sorbet

冰淇淋風味學 Gelato&Sorbet

作者：陳謙璿Willson

出版日：20220329

~~$980~~ 優惠價882元

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餐桌上的蔬菜百科〔2021暢銷增訂版〕

餐桌上的蔬菜百科〔2021暢銷增訂版〕

作者：潘瑋翔

出版日：20210909

~~$550~~ 優惠價495元

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請問阿洸師傅！堂本流15款經典配方與風味筆記，教你在家也能做出溫暖療癒的麵包

請問阿洸師傅！堂本流15款經典配方與風味筆記，教你在家也能做出溫暖療癒的麵包

作者：陳撫洸

出版日：20210803

~~$550~~ 優惠價495元

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喔！臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世！20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索

喔！臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世！20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索

作者：陳靜宜

出版日：20210601

~~$499~~ 優惠價449元

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akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝

akeruE：平塚牧人的72道甜點工藝

作者：平塚牧人

出版日：20210318

~~$1680~~ 優惠價1512元

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做自己的營養師〔暢銷增訂版〕：2021最新版食物代換圖鑑

做自己的營養師〔暢銷增訂版〕：2021最新版食物代換圖鑑

作者：黃翠華黃書宜

出版日：20210126

~~$520~~ 優惠價411元

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Vegan Baking 純植物烘焙：無蛋奶、真食物，純素OK！旦糕 × 慕斯 × 塔派 × 餅乾 × 司康，甜點名店秘方初登場

Vegan Baking 純植物烘焙：無蛋奶、真食物，純素OK！旦糕 × 慕斯 × 塔派 × 餅乾 × 司康，甜點名店秘方初登場

作者：曹思蓓(Isabella)

出版日：20201015

~~$550~~ 優惠價495元

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蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

作者：林文中

出版日：20200616

~~$580~~ 優惠價522元

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餐桌上的中式香料百科：從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典

餐桌上的中式香料百科：從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典

作者：盧俊欽（說香人）順昌中藥行（原順安中藥房）潘瑋翔

出版日：20200609

~~$550~~ 優惠價495元

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好吃38：採集日常，台灣滋味！醬料、香氣、食材、味型

好吃38：採集日常，台灣滋味！醬料、香氣、食材、味型

作者：好吃研究室

出版日：20200407

~~$249~~ 優惠價224元

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